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^ 물김치 국물의 효능 ^ 2024.06.19해당카페글 미리보기
^ 물김치 국물의 효능 ^ 1) 최고 발효액 2) 천연 효소 덩어리 3) 10대 영양소의 집합체 4) 최고의 호르몬제 5) 최대 유산균 흡수...물김치 국물은 소금 자체와는 차원이 다른 삭힌 소금물(적당량)과 여러 채소와 고추, 마늘, 파 등등이 어우러져 정화 처리...
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홍어 2024.03.17해당카페글 미리보기
예방 삭힌 홍어는 PH9의 강한 알칼리성 식품이다. 우리의 몸은 산성을 띨수록 면역력이 약해져 허약해지는데 이때 홍어와 같이 알칼리성이 강한 음식을 먹으면 산성화를 중화시켜 면역력을 높일 수 있다. 홍어의 살과 간에는 혈액 콜레스테롤 수치를...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
담아 하룻밤 절인 후 파, 마늘을 넣고 소금물을 붓고 삭힌 고추를 띄워 숙성시킨다. 겨울철에 땅에 묻으면 한 달 이상 지나야 제...익는다. 동치미는 서서히 익어야 제 맛이 나며 그 효능이 발생한다. 지역에 따라서 가족의 체질에 따라 배, 유자, 청각...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
김치의 효능 22가지는 다음과 같다. 항(抗) 균 효과, 장내 균총 조절 효과, 장 건강 개선 효과, 면역기능 개선 효과, 항(抗) 산화 효과, 항염증 효과, 항바이러스 효과, 혈당조절 효과, 항고혈압 효과, 고지혈증 예방 효과, 항동맥경화 효과, 항비만 효과...
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잘 익은 파김치로 암, 당뇨병, 치매를 고친다. 운림 최진규 2023.12.01해당카페글 미리보기
푹 삭힌 파김치는 천하제일(天下第一)의 약효를 지닌 음식이다. 제대로 담가서 푹 삭은 파김치로 에이즈, 나병(癩病), 당뇨병...장궤양 등 거의 모든 질병을 고칠 수 있다. 묵은 파김치의 효능은 다음의 세 가지로 요약할 수 있다. 첫 번째는 핵산을 강화...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
특별한 효능이 있다. *헛제사밥은 한국의 전통 요리이며 흔히 쓰이는 고추장 대신 간장과 함께 대접하는 비빔밥이라고 정의할 수 있다. 헛제사밥은 주로 수많은 나물을 흰 밥 위에 놓아 구성한다. 헛제사밥은 말 그대로 "헛(참되지 못한) 연간 제사를 위한...
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된장, 고추장, 간장, 청국장의 효능 2023.08.09해당카페글 미리보기
청국장의 효능 우리 백의민족은 아주 먼 옛날부터 간장과 된장을 식품으로 만들어 먹어온 오랜 역사를 가지고 있다. 간장과 된장은 없어서는 안될 중요한 식품 가운데 주된 원료이다. 간장과 된장, 고추장은 부식물로서 이용되지만 부식물의 맛을 돋구어...
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전설의 맛 ! 홍어 이야기 ? 2023.06.27해당카페글 미리보기
맛과 효능 우선 홍어애는 두뇌발달에 도움 홍어 껍질은 콜라겐이 풍부하여 관절염에 특효 홍어 물렁뼈는 피부미용과 노화방지 및...성분 풍부) 홍어는 호흡기 질환에 감기,몸살 근육통에는 삭힌홍어찜과 홍어내장탕을 먹으면 한방에 날아 간다. 그리고...
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고추 마늘 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
시원하다. 삭힌 고추를 장아찌에 넣을 때는 꼭지를 떼지 말고 바늘로 군데군데 찔러서 담그면 간이 고루 밴다. 마른 고추에는 태양초와 화건초가 있는데, 태양초는 햇볕에 말린 것으로 들어올려 비춰 보면 붉은색이 선명하고 속이 약간 비치며 윤기가 나고...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
같은 효능을 얻을 수 있고, 입에 넣었을 때에는 약간의 감칠맛과 달콤함을 느낄 수 있다. 로화정탕은 중국 광부(广府)여자들의 일생의 기다림 이라는 말이 있다. 전통적인 광부 여자들은 외지로 나가는 것을 좋아하지 않았고, 그녀들은 타오르는 불과 솥...