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역류성식도염, 진작 이걸 몰랐던게 너무 후회됩니다 (+ 완치 후기 최종본) 2024.10.16해당카페글 미리보기
위산의 산성 농도가 소화 하기에 적절하지 않으니 위산을 더 짜내라고 신호를 보내게 됩니다. 이 가스트린 호르몬이 계속 신호를 보내면 위산은 계속 더 많이 나오면서 위랑 식도를 차단해주는 "하부식도 괄약근(LES)"을 통해 위액이 역류하게 되죠...
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10월16일 수요일 2024.10.16해당카페글 미리보기
요산이나 산성 물질을 만드는 음식 섭 취를 줄인다. 요리할 때 소금의 양을 제한해 염분 섭취를 줄인다. 금주한다. (맥주 및...식품 속 퓨린 성분이 밖으로 빠져 물에 녹아드는 특징이 있다. 이렇게 되면식품 자체 퓨린 함유량을 줄일수 있다. 다만, 퓨린...
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당뇨에 좋은 약재. 약초. 2024.10.11해당카페글 미리보기
특히 산성식품을 먹지 않아야 한다. (당뇨병 등의 원인이 되는 콜레스테롤을 낮추는 베타 글루이라는 수용성 식이섬유를 다량 함유하고 있다.) 의이인(율무) 분말로 해서 현미와 적당히 섞어 죽을 만들어 먹으면 효과가 있다. 무우(나복)잎사귀 말린 것을...
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서로 상극인 음식 궁합 2024.10.10해당카페글 미리보기
다른 종류의 영양소를 파괴할 수도 있고 소화를 방해할 수 있다. 건강한 영양소 섭취를 위한 음식 궁합을 살펴보자. 1. 바지락과...발생하는 아스코르비나아제가 원인이 되는데 이 성분은 산성에 약해 만일 무와 오이를 함께 섭취한다면 식초를 살짝 첨가...
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마이크로바이옴이 건강해야 내가 건강해진다! 2024.10.10해당카페글 미리보기
더 산성으로 만들 수 있고, 술이나 설탕이 든 음식은 마찬가지로 입 안의 침을 줄인다. 구강 위생을 위해선 구강 세정제를 비추천한다, 시중에 나와있는 많은 구강 세정제들은 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아를 무차별적으로 죽이기 때문이다.. 2. 비강...
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당뇨병 2024.10.09해당카페글 미리보기
식품이므로 산성 식품인 고기나 생선 등과 함께 먹으면 균형을 이룰 수 있다. 식초와도 잘 어울린다. ⑨ 무 갈증을 풀고 이뇨작용을 하며 혈당치를 내린다. 지방대사를 촉진해 비만을 막고 혈중 콜레스테롤을 줄여 고혈압을 예방하는 효과도 있다. 칼슘이...
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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
① 산성식품과 발효식품류는 60~85℃의 저온살균 ② 일부 저산성 식품은 85~100℃의 중온살균 ③ 저산성 식품은 100~120℃의 고온살균 대표적인 부패세균인 고초(枯草)균의 아포(芽胞)를 99% 사멸 시키는 데에는, 건열로 120℃/20분, 습열로 120℃/30초가...
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봄나물의 종류와 효능 2024.10.06해당카페글 미리보기
🌱 봄나물의 종류와 효능 ◆ 흔하지만 귀한 봄나물 ‘냉이’ = 봄나물 이야기에 냉이가 빠질 수 없다. 얼음이 채 녹지 않은 밭에서도 눈에 띄기 때문이다. 냉이는 전국 어디서나 볼 수 있는데 지역에 따라 조금씩 다르게 불린다. 경상도에서는 나이·난생이...
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겨우살이 2024.10.05해당카페글 미리보기
기능성 식품과 동물약품 매출을 본격적으로 발생시켜 내년 매출액을 40억원 수준으로 끌어올린 다음 코스닥등록을 추진할 것”이라고 말했다. 미슬바이오텍은 올해 한차례 더 증자를 단행, 자본금을 10억원으로 높이고 3억원을 차입하는 등 모두 16억...
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당신이 몰랐던 음식에 관한 다양한 비밀들! 2024.10.05해당카페글 미리보기
불량식품, 립스틱에도 사용된다. 고추는 "입에 불이 난다"라고 우리를 속이는 화학 물질을 함유하고 있다. ©Shutterstock 고추는 캡사이신이라고 알려진 화학물질을 포함하고 있는데, 이것은 우리 신경의 통증 수용체와 자연스럽게 연결된다. 이것이 매운...