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물과 술 이야기5 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.06.20해당카페글 미리보기
회사 산토리도 세계 위스키 대회에서 상을 받은 상급품 위스키의 제조 솜씨를 뽐낸 바 있습니다. 위스키는 게일(옛 아일랜드) 언어로 ‘생명의 물’을 뜻하는 ‘우스게 바하(uisge beatha)’란 말에서 유래된 명칭이라는 게 통설입니다. 12세기 수도승들에...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
좋습니다. 위스키나 와인처럼 빈티지 버전도 있습니다. 쇼추 마시는 법 북마크 쇼추는 스트레이트, 얼음 넣어 마시기, 물 타서 마시기 등 각자 좋아하는 스타일로 즐길 수 있습니다. 이자카야에서 주문할 때 사용해보세요. 5) 스트레이트 소재 본래의 풍미...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
알코올 도수가 높은 브랜디를 첨가하여 보관 기간을 늘리게 되었습니다. 이게 포트와인의 시초가 되었죠. 이 시기 포르투갈과 영국은 메수엔 조약을 맺어 관세를 대폭 낮추었습니다. 덕분에 저렴하게 들어온 포트와인이 유행하게 되었죠. 하지만 18세기...
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달모어와 더덕주 비교시음 2024.05.06해당카페글 미리보기
알코올 도수 : 44% 원산지 : 스코틀랜드 용량 : 700ml * 테이스팅 노트 Aroma: 계피, 넛맥, 오렌지 마말레이드 Taste : 귤...긴 여운 올해 초만 해도 가격 오르기 전에는 정말 보기 힘든 위스키였는데 요즘은 웬만한 리쿼샵에는 다 깔려있다. 시음評: 통상...
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하이볼 맛집 BEST 8 2024.03.29해당카페글 미리보기
높은 위스키를 사용하지만 취향에 맞게 조절하여 넣을 수 있어 소주보다 낮은 도수에 달달한 음료와 섞어 마실 수도 있어 술꾼들은 물론이고 술을 잘 마시지 못하는 ‘알쓰’들에게도 인기 만점. 오늘은 목구멍부터 시원한 하이볼 맛집 8곳을 알아보자...
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인기 위스키 하이볼 위스키 종류 2024.02.21해당카페글 미리보기
진저에일을 섞어 먹는 것도 맛있다. 잭다니엘 특가 구매 2. 산토리 가쿠빈 테이스팅노트 Aroma 바닐라, 곡물, 배 Taste 과일...정보 국가 일본 종류 재패니즈 위스키 용량 700ml 도수 40% 가쿠 하이볼 제조법 위스키 30ml 탄산수 or 토닉워터 120ml 레몬즙...
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술기로운 생활 4 | 사케는 됐는데 막걸리는 안 된 이유 2024.01.16해당카페글 미리보기
맥주, 위스키, 소주, 와인도 일본에선 모두 사케다. 일본은 청주를 '일본 사케(Japanese Sake)'라는 이름으로 해외 소비자에 각인시키고 있다. 일본에서 사케는 '일본주(日本酒)'로 불린다. 2011년 막걸리 수출금액은 연간 5000만 달러를 넘어섰다. 당시...
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다양한 위스키 종류 및 구분 2024.01.04해당카페글 미리보기
Club), 산토리 치타(The Chita) 등이 있습니다. 블렌디드 위스키(Blended Whisky) 블렌디드 위스키는 몰트 위스키와 그레인...좀 더 화사하고 다양한 풍미를 만들어내는 위스키로 재탄생하고 있습니다. 대표적인 블렌디드 위스키로는 조니워커 블랙...
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산토리 아오 2023.12.19해당카페글 미리보기
있고. 산토리 측 설명에 따르면 다섯 가지 위스키를 블렌딩함으로써 새로운 조화를 만들어 내면서도 각각이 가진 개성을 살려주는 방향으로 블렌딩을 했기 때문에 한 잔에 다섯 가지의 개성이 살아있기도 하고, 마시는 방법에 따라서 어느 쪽의 개성이 더...
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취하긴 싫은데 마시곤 싶어 2040서 뜨는 이 맥주 2023.11.24해당카페글 미리보기
주류업체 산토리는 "2019년부터 2022년 사이 일본의 논알코올 맥주 시장이 약 2.2배 성장했다"고 밝혔다. 또 일본 최대 맥주회사인 아사히맥주는 "2050년에는 매출 절반이 저알코올 혹은 무알코올 음료가 될 것"이라고 전망했다. '맥주의 나라' 독일 역시...