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▶생활의지혜 쌀뜨물 활용법 12가지!!! 2024.07.26해당카페글 미리보기
야채 삶은물이나 먹다 남은 찻물도 역시 쌀뜨물과 똑같은 효과 ) 주방용 세제대신 활용하면 기름 때가 깨끗이 제거 3. 화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다. 화초나 채소에 부어 주어 물과 거름의 이중효과를 누릴 수 있다. 4. 유리창청소...
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눈뻘게&울릉홍 감자 구이 2024.07.14해당카페글 미리보기
후추 소금으로 간을 해서 오븐에 구운 것이 더 맜있어요. 아린 정도는 울릉홍 감자가 약간 더 아리고요. 울릉홍감자는 찰기가 있고 눈뻘게감자는 포슬한 편이에요. 식어도 맛이 좋습니다. 눈뻘게감자 진짜 눈이 약간 뻘게요 ㅎㅎㅎ 입맛에 맞는 감자를...
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감자의 날 2024.07.10해당카페글 미리보기
놓인 삶은 감자를 집으려고 내민 손은 거칠고 굵은데, 이들이 흙 속에서 감자를 직접 캤다는 것을 연상시킨다. 필자는 찐 감자를 아침식사로 즐겨 먹고 있다. 아침에 먹으면 좋은 식품으로 감자, 계란, 사과, 꿀, 당근 등이 꼽히고 있다. 감자의 녹말 성분...
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붉은 감자 '홍영'의 특별한 효능은? 2024.06.09해당카페글 미리보기
비해 아린 맛이 적고 식감이 좋다. 붉은 감자 붉은 감자 홍영은 일반 감자에 없는 특별한 효능을 가지고 있다. 홍영이 붉은색을 띠는 이유는 ‘폴리페놀’이라는 성분 때문인데, 이는 우리 몸의 유해 산소를 제거하는 항산화제로 혈중 콜레스테롤 수치를...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
뿌리, 감자 등을 하루 5백∼8백mg 섭취하거나 7 회 이상 먹으라. 3. 정제된 설탕은 피하라. 4. 음주는 가능한 한 억제하되 피할 수 없으면 남자는 하루 두잔, 여자는 하루 한잔으로 끝내라. 5. 붉은 색 육류는 하루 80g이하로 제한하고 되도록 생선, 닭...
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이젠 버리지 마세요 쌀뜨물의 놀라운 효능 12가지 2024.04.18해당카페글 미리보기
쌀뜨물에 감자나 토란을 삶으면 특유의 아린맛이 거의 사라진다. 10. 생선비린내 없애거나 살을 연하게 할 때 비린내 나는 말린 생선은 쌀뜨물에 담가두면 냄새가 없어지고 살이 연해져 맛이 한결 좋아진다. 말린 고기를 불릴 때 고기의 영향분이...
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▶생활의지혜 음식물 찌꺼기·자투리 채소 15가지 활용법!!! 2024.02.23해당카페글 미리보기
국수 삶은 물, 쓰다 남은 밀가루 모두 기름때 제거에 효과적. 자투리 무나 감자껍질로 싱크대 주변을 문질러 닦으면 반짝반짝 윤이 난다. 야채나 과일을 씻을 때 찻잎 우린 물로 헹구면 농약 걱정을 덜 수 있다. ●표백·염색= 말린 귤껍질, 말린 레몬껍질...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
풋콩 삶은 뒤 빨리 식혀야 맛도 색깔도 딱. 꼬투리째 딴 풋콩을 삶을 때 소금을 넣어야 한다는 것은 상식, 하지만 그 다음이...녹색을 띄어서 신선해 진다. 67. 감자채 맛있게 볶으려면 감자채 볶음을 만들 때 감자를 찬물에 담갔다가 볶으면 표면 녹말...
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박소란 시 모음 // 감상 등 20편 2024.02.01해당카페글 미리보기
옆집에서 삶은 감자를 한 바구니 내민다 지나치게 감사한다 여러 번 머리를 조아린다 어디가 고장인 건지 가스레인지도 보일러도 켜지지 않는 저녁 멀거니 앉아 감자를 먹는다 설익어 설컹거리는 감자를 맛있게 먹는다 먹고 밤새 잔병이나 앓을 것 빈...
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전국씨앗도서관협의회 정기총회 및 씨앗나눔현장 2024.01.31해당카페글 미리보기
고구마와 삶은 유정란을 준비해 주셨는데요. 안양씨앗도서관에서는 행사를 위해 현금을 찬조하고, 당진 우리씨앗연구소는 커피와 차, 과자, 집기류, 비품을 준비하며 십시일반 마음을 모아 행사를 준비했다고 합니다. 전씨협 박영재 대표는 "인류와 역사를...