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누룽지 삼계탕 2024.08.28해당카페글 미리보기
누룽지 삼계탕 레시피 [재료] 닭(8호~10호), 대파, 마늘, 대추, 황기, 인삼, 은행, 녹두, 찹쌀, 누룽지, 간장, 식초, 겨자, 고춧가루, 식용유 [만드는 방법] 1.닭의 꽁지와 날개를 가위로 제거해 주세요 2.닭의 배 부분을 가위로 갈라주세요 3.닭의 엉덩이...
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영지 삼 계,베이징 덕,복분자. 보 양 라인 업 2024.08.10해당카페글 미리보기
버섯 삼계탕’을 내놓는다. 한약재로 우려낸 육수에 닭, 낙지, 영지버섯을 넣어 끓인다. 레스케이프의 중식당 ‘팔레드 신’은 여름철 보양 음식으로 ‘제비집 불도장’을 선보인다. 제비집 불도장 맑고 오래 끓여 중국에서 가장 좋은 육수로 알려진 상탕...
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삼계탕 냄새 없이 맛있게 끓이기 2024.07.06해당카페글 미리보기
먹어요.^^ 삼계탕 별거 없어요. 약재물 푹 우려서 하는게 다입니다. 약재팩도 판매하는데 저희는 있는것 넣었어요. 홍삼.오가피열매.벌나무.대추.상황버섯 우려내주고 생닭 깨끗히 씻어서 뱃속에 생마늘 넣고 약재물에 끓여주면 끝이지요. 한여름 덥기도...
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혈압조절에 도움되는 생활법 2024.07.01해당카페글 미리보기
먹거나 삼계탕으로 끓여 먹는 방법을 선택한다. 3_칼로리가 높은 튀김은 금물 기름에 튀기면 칼로리가 높아 비만의 위험이 증가한다. 또한 기름에 튀긴 음식은 시간이 지나면 공기와 접촉하여 산패될 위험도 높다. 산패된 음식을 먹으면 혈액을 탁하게...
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시원해서, 다양해서 더 좋은 여름 국수 2024.06.29해당카페글 미리보기
뜨거운 삼계탕 대신 시원한 닭요리는 어떨까. 바로 6시간 끓인 닭 육수를 기본으로 한 초계국수다. 직접 담근 동치미 육수를 함께 조합해 새콤하고 상큼한 맛이 입맛을 돋운다. 시원한 국수 위엔 신선한 닭고기와 오이, 무, 배를 함께 올렸다. 직접 제면한...
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닭한마리 맛집 BEST 7 2024.05.31해당카페글 미리보기
반은 소스를 만들 때 사용하고 반은 국물에 넣어먹는 것이 단골의 팁. ✔위치 서울 종로구 종로40가길 14 ✔영업시간 매일 10:00-00:30 ✔가격 엄나무닭한마리 30,000원, 삼계탕 16,000원, 모래집볶음 10,000원 천연 재료로 육수를 우려낸 닭한마리, 신사...
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▶ 중국생활 TIP시장볼때 꼭 필요한 중국어모음-27 2024.04.08해당카페글 미리보기
tāng 겨자 芥末 jiè mò 겨자장(고추냉이장) 芥末汁 jiè mò zhī 계란 프라이 煎鸡蛋 jiān jī dàn 고추냉이 辣芥 là jiè, 芥辣酱 jiè là jiàng 고추장 辣酱 là jiàng, 辣椒酱 là jiāo jiàng 고춧가루 辣椒粉 là jiāo fēn 곱창전골...
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갈비탕 맛집 BEST 10 2024.03.12해당카페글 미리보기
갈비’ 삼계탕 만큼이나 대중적으로 알려져 있는 ‘갈비탕’. 맑은 국물에 푹 고아져 야들야들한 갈비살이 들어 있어, 고기만 뜯고 씹고 맛보고 즐길 수 있다. 진한 국물과 함께 밥을 말아먹으면 그것도 금상첨화. 오늘은 매력적인 갈비탕 맛집 BEST10를...
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최자 맛집 BEST 5 2024.01.10해당카페글 미리보기
닭백숙 80,000원 산약초 오리백숙 90,000원 산약초 삼계탕 20,000원 최자가 감탄하고 왔다는 ‘모던오뎅’ 도산공원 인근에 위치...큼지막한 사이즈를 자랑하며 파간장, 겨자, 고춧가루, 유즈코쇼 등의 소스를 곁들여 먹을 수 있는 묘미가 있다. 바 형식의...
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면역력 키우는 음식 41 2023.10.15해당카페글 미리보기
조직이 소스를 잘 흡수해 요리해먹기 좋다. 24 단호박 고구마와 단호박은 MH가이의 필수 식재료. 맛과 영양이 뛰어난 야채로 식이섬유는 물론 비타민과 미네랄 탄수화물이 풍부하다. 소화가 천천히 되는 까닭에 한번 먹으면 포만감도 오래간다. 수용성...