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라면을 끓이며 2022.04.28해당카페글 미리보기
짬뽕, 우동도 먹었다. 부대찌개나 닭볶음탕, 쌈밥은 두 사람 이상이라야만 먹을 수 있다. 그 맛들은 내 정서의 밑바닥에 인 박여 있다. 나는 허름한 식당에 친밀감을 느낀다. 식당의 간판이나 건물 분위기를 밖에서 한 번 쓱 훑어보면 그 맛을 짐작할 수...
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중화요리 2015.09.02해당카페글 미리보기
높은 칼로리가 요구되기 때문에 육류를 중심으로 강한 화력을 써서 짧은 시간에 조리한다. 따라서 튀김 요리와 볶음 요리에 그 특색이 있다. 베이징은 화북 평야의 광대한 농경지에서 생산되는 소맥을 비롯한 농작물, 과물 등이 풍부하여 멘류(麵類...
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[위시바디라인 강남점-다이어트 칼럼]다이어트의 적 외식, 나트륨 및 설탕 함량 높은 음식들 2015.06.10해당카페글 미리보기
느낌의 삼선우동까지 차트 상위권이라니 선뜻 이해가 되지 않습니다. 눈에 보이는 게 세상의 전부가 아니듯이, 혀끝에 느껴지는 맛이 세상의 전부도 아닌 것입니다. 국수를 비롯해 모든 종류의 ‘밀가루 반죽’에는 우리가 상상하는 것 이상의 소금이...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
냄비우동 동그랑 땡, 떡갈비 조심! 동그랑땡 보관법 동그랑땡 쉽게 만드는 법 동그랑땡 햄버거 등의 반죽에 힘이 없을때 동맥경화증 환자가 섭취해야 할 식품 vs 피해야 할 식품 동물 모양 쿠키 만들기 동서고금 모든 사람의 최대고민이자 최대희망! 노화...
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대구 맛집 2014.09.26해당카페글 미리보기
명절 삼선누룽지탕 50,000 아서원특냉채 60,000 아서면 8,000 중국의 향기와 맛을 진하게 느낄 수 있는 이 곳은 중국요리 전문음식점으로 20여년의 전통을 자랑하고 있으며 화려한 시설과 분위가가 중국에 와 있는 기분을 한껏 느끼게 한다. 삭스핀-각종...
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다이어트 비법!! 저염식사 2014.02.18해당카페글 미리보기
삼선우동 2722㎎,간짜장 2716㎎,삼선짬뽕 2689㎎,부대찌개 2664㎎,굴짬뽕 2662㎎,알탕 2642㎎,감자탕 2631㎎,삼선짜장면 2628㎎,물냉면 2618㎎,동태찌개 2576㎎,선짓국 2519㎎ 저염식 식단은 하루 세끼 식사를 단백질 위주로 하고, 탄수화물과 소금을...
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[D+66] 내 감량목표는 -10kg 2013.07.06해당카페글 미리보기
점심 : 삼선국밥 + 공깃밥 1/2 + 군만두 1 중국집에서 나름 칼로리는 낮추는 메뉴를 연구중인데, 국밥 건더기(국물은 사절!)를...있어요. 데워서 김에 싸먹으면 고소고소, 포만감도 굿이에요! 저녁 : 초밥특선세트 8개(연어, 장어, 광어, 새우 등) + 우동...
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다이어트의 적 2013.05.29해당카페글 미리보기
기스면, 삼선우동을 비롯해 10위 안에 면 요리가 무려 7개나 포진하고 있다. 면요리를 먹을 때 ‘국물만 조심하면 된다’고 생각하기 쉽지만 복병은 면발에 있다. 혀끝에서만 느껴지는 게 맛의 전부는 아니다. 7술은 0칼로리? 술은 고열량 독소! 술과 요리...
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외식 열량 1위 돼지고기 수육 나트륨 함량 1위 짬뽕..... 2013.04.01해당카페글 미리보기
주먹밥 칼로리는 상식적으로 그리 높지 않을 것 같지만 주먹밥 2개 320kcal랍니다, 또한 유부초밥 10개 800kcal,김밥 1줄...짬뽕이 1인분(1000g)에 4000㎎의 나트륨 함량을 기록하였으며 우동, 간장게장, 열무냉면, 김치우동 순이었습니다. 나트륨 함량...
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푸드 스토리 2013.01.23해당카페글 미리보기
파스타는 칼로리가 완전 연소되기 쉽고 체내에 여분의 지방이 축적되는 것을 막는다. 파스타를 이탈리아의 ‘슬로우 푸드(slow food)’라고 부르는 이유도 바로 이 때문. 해산물을 주재료로 만든 킹크랩 파스타, 미국에서는 파스타를 건강한 음식의 모델로...