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컴포즈 노예가 쓰는 컴포즈 메뉴 빅데이터 글 2022.08.14해당카페글 미리보기
바같은 아이스크림맛? 💛생초콜릿라떼: 출시된지 꽤 됐는데 아직도 불티나게 팔리는 메뉴,,, 초코베이스에 우유가 추가로 들어가서 아~주 사악할정도로 달진 않아요! 초코라떼보다 더 초코 풍미가 강한정도. 💛캔디소다밀크쉐이크: 소다맛이 호불호가 많이...
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(고급) 제 3 강 직업과 전공 2019.02.15해당카페글 미리보기
고물상,기계장비,철강,정밀금속,광업,공구 5).수(水) 수산업,양어장,수산물,유흥업,무역업,목욕탕,해양,해운업,유통업,강사,교수,야간업소,산부인과, 비뇨기과,다방,냉동,유람선,여행,물류,주류,양조장,수행자 ●.육친의 성격과 직업 원리 많은사람들이...
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우유에 대하여.... 2018.12.24해당카페글 미리보기
먼저 기계를 열탕 소독하는거고 젖소의 유방염이 발생하지 않도록 관리하는거고, 농촌지도소 농협 우유회사에서 죽어라 체크하는 거다. 원유 검사 결과에서 세균 수 올라가면? 다 버리는 거지 뭐.여담으로 이런 품질관리를 철저하게 도입한 사람이 금주법...
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고창 상하목장에 다녀왔어요~! 2016.04.17해당카페글 미리보기
온터라 상하 목장에서 마련해준 맛있는 점심을 먹었어요. 점심 메뉴가 카레돈까스인데 소스가 참 맛있었어요. 목장 체험 전 치즈...한산하군요. 오늘은 아이들을 위해 목장체험과 소시지, 아이스크림 체험이 준비되어 있어요. 먼저 소시지를 만들어봤어요...
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[사진여행] 3월12일(토) [ITX청춘] 속초중앙시장 / 아바이마을 / 낙산해변 [당일] 2016.02.28해당카페글 미리보기
튀김기계에서 조리한 닭강정과는 비교할 수 없을 정도로 맛있는데요. 거기에 소스의 특별한 맛이 더해져서 허겁지겁 먹다보면 빈 박스만 남는답니다 ㅠ.ㅠ 지인에게 최고의 선물이 될거예요. 참고로 사진은 보통맛이고요. 화끈한 맛은 정말로 매워요...
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여름 빙과류 시리즈 2015.06.30해당카페글 미리보기
젤라또 기계가 탄생한다. 엔지니어 Otello Cattabriga 덕분이다. :: 경리단길 스윗비 간혹 심하게 돈이 아까워지는 경우가 있는데 <스윗비> 아이스크림이 그랬다. 이탈리아산 천연 원유를 사용한다는데, 그쪽 소들이 이렇게 풍부하고 느끼한 젖을 내는지...
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홍대 좋아해? 홍대 맛집 25군데 후기 왔는데 읽어줘 제발..(울뫀울뫀) 8ㅅ8 (feat.인스타그램) 2014.04.10해당카페글 미리보기
상하목장우유아이스크림집이 또 있나? 압구정쪽엔 많은데 홍대엔 여기밖에 없는걸로 알아서 별5개에요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 일단 이 우유아이스크림이 존!!!!!!!!!!!!맛!!!!!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 따귀 벌집먹어볼 일 없잖아요?..근데 이거 먹을꺼면 물티슈 필수...
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[윤주메일_160] 애초 맛보지 말았어야 했다 시리즈2-상하목장 유기농 우유 & 폴바셋 아이스크림 2013.11.28해당카페글 미리보기
주는 기계는 또 없을 듯! 전 에어로치노 마니아에요!), 카페에서 파는 라떼보다 훨씬 맛있거든요. 그런데 설탕이나 시럽 이런 거 하나도 안 넣고 그냥 에스프레소로 추출한 커피 한 잔과 거품이 잔뜩 생성된 에어로치노로 만든 우유만 섞어도 라떼에서...
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기행문 2013.09.13해당카페글 미리보기
곳은 상하 목장이었다. 치즈와 함께 짧게 백반을 먹은 후, 우리는 치즈 공장으로 향했다. 치즈의 종류에는 자연치즈와 가공치즈가 있는데, 처음으로 간 공장은 뉴질랜드에서 수입한 치즈를 가공하는 가공치즈 공장이었다. 포장을 하는 일반실과 치즈를...
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민지니의 수학여행 기행문 2013.09.13해당카페글 미리보기
헤어지고 상하목장으로 가서 먼저 빅쌤과 이름 까먹은 쌤을 만나서 소시지를 만들었다. 고기를 만지는 느낌은 매우 이상하였고 돼지 뒷다리 살을 만진다고 생각하니 더 싫었다. 하지만 소시지를 위해서 열심히 만들었다. 총 같은 생긴 것에 고기를 넣어서...