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주부9단 생활 센스 2024.09.22해당카페글 미리보기
고기는 고기류 중에서 가장 상하기 쉽다. 먼저 살은 분홍색이고 껍질은 크림색을 띠는 신선한 닭을 고르고, 구입 즉시 사용하지 않을 경우에는 냉동 보관한다. 만약 냉장 보관해야 하는 경우에는 술과 소금으로 밑간을 해두면 오래 보관할 수 있고, 냄새도...
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추석, 장보기 부터 식품 보관·명절 음식 조리법까지 2024.09.11해당카페글 미리보기
한다. 상한 음식으로 인한 식중독이나 과식으로 인한 소화불량, 비만 등을 예방하는 방법을 식품의약품안전처가 소개했다. 건강한 추석 장보기 요령 추석 제수, 명절 음식 준비를 위한 장보기는 밀가루, 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
흐려지면 상한 것이고 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 신선한 것이 된다. 16. 남은 빵이나 밥은 냉동 보관해야 빵이나 밥이 남으면 냉동 보관하는 게 좋다. 냉장실에 넣어두면 밥이나 빵의 전분(녹말성분)에 퇴화현상이 일어나기 쉬워 빨리 변질되기 때문...
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살모넬라균 감염증 증상 원인 예방법 2024.08.24해당카페글 미리보기
육류: 닭고기, 돼지고기, 소고기 등을 충분히 익히지 않고 섭취하면 감염될 수 있습니다. 날달걀: 날달걀이나 덜 익힌 달걀을 섭취하면 감염될 위험이 높습니다. 오염된 채소 및 과일: 세척이 불충분한 채소나 과일을 섭취하면 감염될 수 있습니다. 오염된...
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좁쌀의 효능 2024.07.05해당카페글 미리보기
마음이 상한 것을 나타내는 말이다. 전자는 신체적인 것이고 후자는 정신적인 것이다. 이 두 가지 모두 속이 좋지 않아 구역질이 날 것 같다는 뜻이다. 비위는 음식물을 저장하고 소화하는 곳이며 여기서 나온 영양분을 저장하였다가 몸 곳곳으로 보내주는...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
담백하며 조리하기 쉽고 영양가도 높아 전 세계적으로 폭넓게 요리에 사용되며 흔히 닭을 잡아 바로 사용하나 하루 정도 경과하여 숙성된 것이 맛도 좋고 고기도 더 연하므로 냉동된 것을 택하는 것이 좋다. 단, 중국요리의 경우는 잡아서 바로 쓰는 것이...
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▶ 건강백세한방 정력제(동물성 식품-90 2024.03.19해당카페글 미리보기
가지로 조리해 먹지만 찹쌀을 넣고 끓인 전복죽이 강정식이 좋다. 전복껍데기인 석결명은 녹내장 등에 좋고 오래 복용하면 정을 보한다고 했으며 본초강목에는 임질을 치료한다는 기록도 있다. 5. 음위를 치료하는 해삼 해삼은 근해의 바위 틈, 모래나 돌...
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유통기한 지난우유 2024.03.18해당카페글 미리보기
깨끗이 청소할 수 있습니다. 7. 닭고기, 생선의 잡내를 잡을때도 OK 조리전 우유에 닭고기나 생선을 담궈두면 특유의 비린내를...지는 효과도 볼수 있습니다. 물론 이 활용법의 경우 상한 우유는 사용하시면 안됩니다. 8. 옷감을 보호할때도 하얀 셔츠나...
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용인에김옥춘 12월의 시 글 모음 작은 시집 짧은 시집 12-4 2024.01.03해당카페글 미리보기
보인다. 닭이 걷는 움직임과 비슷하다. 마음도 눈이다. 마음으로 보면 더 자세히 보인다. 더 자주 보인다. 마음으로 모면 구석에 있어도 중심에 중심으로 보인다. 멀리 있어도 가까이 보인다. 마음으로 보면 작아도 크게 보인다. 처음이어도 친근하게...
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(수정)중증치유를 돕는 식생활 기초상식...67-6 [ 대장 및 소장기능 강화. 대장용종, 장내 유해균 노출환경,기타] 2023.12.24해당카페글 미리보기
산도, 조리방식 등에 따른상대성은 존재합니다만, 고산도식초 그 자체를 음료수( 취향에 맞게 생수와 희석)로 활용함이 가장 효율적입니다 . ☞ 일례의 식품으로는 생맥주에 치킨후라이 등을 곁들게 되면 관련증세가 더욱 심하게 노출되는 경우이며, 또한...