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야채, 과일 효능 부작용 정리 1 2024.09.09해당카페글 미리보기
차가운 성질의 과일이므로 몸이 차가운 사람, 배탈이 자주 나는 사람, 소음인 체질인 사람은 많이 먹지 않아야 한다. 특히 소음인 체질인 사람이 많이 먹을 경우 기운이 더 약해진다. 2 튀김요리와 같이 먹으면 수박의 수분이 위액을 희석해서 소화가 잘...
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토란탕 만드는법 장윤정 소고기 토란국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파, 새송이버섯, 대추, 삶은 양지, 달걀지단을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마무리: 마지막으로 양지육수를 넣어 국물 맛을 더하고, 필요에 따라 소금으로 간을 조절합니다. Tip: 육수를 낼 때 찬물을 넣어주면 육수가 더욱 깊고 진하게 우러납니다. 토란은...
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변비에 좋은 음식 변비직빵 버섯효능 알아보기 2024.08.24해당카페글 미리보기
효과가 있어 고혈압 예방에도 좋습니다. 새송이버섯: 단백질 함량이 높고, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 버섯을 활용한 변비...버섯을 말려 가루로 만들어 요리에 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 주의사항 버섯은 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 찬 사람...
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두릅의 효능 2024.06.14해당카페글 미리보기
넣어 30초 정도 데친 후 찬물에 담가주세요. 3. 새송이버섯은 밑동을 자르고 이등분 한 후 두릅과 비슷한 두께로 자라주세요. 4...완성 [두릅의 부작용] 그러나 두릅은 냉한 식물이므로 찬 성질이 몸에 맞지않은 사람에게는 설사와 복통을 유발할 수...
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골다공증, 빈혈‥여성 4대 질환 음식으로 예방 2024.04.13해당카페글 미리보기
목이버섯, 새송이버섯, 애느타리 버섯을 손질한다. 마른 새우는 잡티를 제거한 뒤 블렌더에 넣고 곱게 간다. 냄비에 참기름을 두르고 버섯과 불린 쌀을 넣고 볶는다. 쌀이 투명하게 볶아지면 다시마물을 부어 센 불에서 끓인다. 죽이 끓기 시작하면 약불로...
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우리 몸에 좋은 더덕 사포닌 2024.02.06해당카페글 미리보기
은 성질이 약간 차고 맛이 쓰며 독이 없다. 비위(脾胃, 비장과 위)를 보하고 폐기를 보충해주는 데 남성의 산기(疝氣, 아랫배와 생식기에 탈이 생기어 붓고 아픈 병)를 치료한다. 또한 고름을 빨아내고 종독(腫毒)을 삭히며 풍기(風氣)를 해친다.”고 기술...
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건강음식 - 간에 좋은 음식 2023.10.06해당카페글 미리보기
찬 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람에게 좋으며 변비와 피부미용에 효과. ▶재료=봄동 2백50g, 순무 40g ▶양념 재료=고춧가루 1과3분의1 큰술, 멸치액젓 3분의2 큰술, 다진 마늘.생강즙.통깨 약간 ▶만드는 법=봄동은 어슷하게 썰고 순무는 껍질을...
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식용버섯자료 2023.09.10해당카페글 미리보기
하다. 새송이처럼 육질이 단단하고 쫄깃해 고기와 함께 구워 먹으면 맛있다. 다만 어린 버섯에서 시안성분이 검출괘 식탈이 난 예가 보고되고 있기 때문에 식용 시 주의를 요한다. 팽나무버섯(팽이). ▶팽나무버섯(팽이)=버섯 중에서 겨울 즈음에 나오는...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
팽이버섯달걀찜 백김치 검은콩밥 김치해장국 해초해파리냉채 새송이간장조림 무나물 고들빼기김치 20일 쌀밥 매운고추홍합탕 가쓰오무조림 당근감자채부침 완두조개볶음 부추김치 찰보리밥 당근달걀탕 사천식쇠고기볶음 다시마두부조림 코다리조림쌈장...
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먹으면 약이 되는 음식/동의보감 2023.08.14해당카페글 미리보기
달며 성질은 서늘하다. 폐경, 간경에 작용한다. 풍열을 없애고 혈열을 내리며 출혈을 멈추고 눈병을 낫게한다. 고혈압등에도 사용한다. 하루 6~12그램을 달여서 먹는다. "▶ 상시회(桑柴灰, 뽕나무 재) 검은 사마귀, 무사마귀를 치료하는데 그 효과가...