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순우리말사전 (ㅅ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
새알심.(새알심 - 팥죽에 찹쌀가루를 반죽하여 새알처럼 만들어 넣고 익힌 음식.) 샐쭉경(--鏡) : 타원형의 안경. 샘굿 : 마을의...강한 사람. 샘받이 : ① 논에 샘물을 끌어대는 곳. ② 샘물이 나는 논. 샘창자 : 십이지장(十二指腸). 샙뜨기눈 : 두눈의...
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동지팥죽(冬至팥粥)의 아픔 20211212 2024.06.12해당카페글 미리보기
팥죽의 새알심은 가족원 각각의 나이수대로 넣어 먹기도 한다. 동짓날 팥죽을 쑤어 먹기에 앞서 대문이나 장독대에 뿌리면 귀신을 쫓고 재앙을 면할 수 있다고 여겼다. 이사하거나 새 집을 지었을 때에도 팥죽을 쑤어 집 안팎에 뿌리고, 이웃과 나누어...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
많은 파는 둘 다 영양가가 높은 식품이다. 하지만 미역국에 파를 넣으면 두 식품의 미끈미끈한 성분으로 맛이 떨어진다. 여름에 많이 마시는 홍차도 꿀을 넣으면 일부 영양소가 인체에 흡수되지 않는 성분으로 바뀌어 버린다. 가을철 보양식 "추어탕" 가을...
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시 창작 길라잡이 (411) // 시 창작비법 2023.06.27해당카페글 미리보기
수재비, 새알심이 그 속에서 뒹군다. (다도해의 눈오는 풍경 묘사) 2.)오늘밤 유난히 밝은 달빛을 보니 멀리 간 그대가 그리워 진다. 그 주변의 별빛을 보니 그대의 평소 지혜롭던 모습이 생각난다는 시적인 표현: 달빛은 그대에 대한 그리움 / 별빛은...
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‘전주 미식여행’ 2023.01.29해당카페글 미리보기
갈 곳이 없다고 느껴지기도 하지만 대신 먹고 마실 것이 차고 넘치게 많다. 그래서 전주에서의 맛집 투어는 몇 날 며칠을 해도 늘 시간이 모자라다. 관광일랑 소화나 시킬 겸 식당과 카페를 오가는 사이 자연스럽게 지나치게 되는 객사나 경기전 등의...
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용인에김옥춘 무료 시집 19집/아침 안부 인사가 복 기도가 사랑 고백이 인생 가르침이 되는 나의 일상으로 느끼는 당신의 감성 2023.01.29해당카페글 미리보기
만들고 파는 사람들이 매우 고맙다. 오늘 인터넷에서 장을 보고 폭리가 아닌 정정당당한 아름다운 경제활동을 응원한다. 저렴한 상품만 찾는 나와 네가 아닌 환경과 생명을 존중하는 좋은 상품을 찾을 수 있는 나와 너의 경제생활 환경이 되길 응원한다...
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작가의 계절/정은문고 2022.09.23해당카페글 미리보기
파묻힌 새알심에서 작가들만의 고유한 문장이 뿜어 나온다. 계절이란 게 몇월 며칠부터 바뀐다고 정해진 건 아니지만, 계절이 바뀔 때마다 꽃향기, 바람 내음, 낙엽, 눈 등 자연 변화를 남달리 빨리 느끼며 마음속 어딘가에 차곡차곡 간직했다 글로...
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2022. 제9회 시사랑전국시낭송경연대회 <지정시> 30편 2022.04.30해당카페글 미리보기
무덤을 파는 삽질 소리 땅을 울렸다 전선은 붉은 피로 물들어 갔다 산하에 피를 뿌리며 역사의 제단 앞에 숱한 생명을 제물로 바쳤지만 피로 적신 38선 [三八線]은 이별의 땅이 되었다. 젊은 나이에 남편 잃고 엄마 소리도 못하는 코 묻은 자식을 눈물로...
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팥죽,너무 좋아 한다! 2022.01.15해당카페글 미리보기
보다 더 좋아한다. 그런데 우리동네는 팥죽 파는 데가 없다, 내가 자주 가는곳,남대문시장. 광장시장, 그리고,문산에 있다,모두...가야 한다,물론열차는 공짜다,오늘도 가까운 문산에 가서 1그릇 먹고 와야 하겠다. 달콤하고 쫀득한 새알심이 입맛을 돋운다.
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MBC 생방송 오늘저녁, 다송원 식초, 화덕 부부의 건강밥상(2021,11,26, 1675회) 2021.11.27해당카페글 미리보기
식초를 만드는 부부의 이야기가 공개됩니다. 가평에서 식초 파는 곳을 찾아보았어요. 경기도 가평, 시골이 좋았던 기억 하나로...아침에는 간단하면서도 달콤한 호박 팥죽! 이 안에는 새알심 대신 먹는 부부만의 특급 비법 있다. 여기에 꿀마늘 상추...