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9월12일.냉동(오징어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),달마새우살,건조몸통오징어,박달대게,코다리 2024.09.11해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...
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호박을 활용한 요리 만들기 2024.09.11해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에...특히 좋다. 단호박은 탄수화물과 비타민 A가 풍부해 새우처럼 단백질만 많은 재료와 함께 먹으면 서로 부족한 영양소를...
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기장 맛집 해풍가마솥 포차감성 뿜뿜 2024.09.04해당카페글 미리보기
벌어지게 만들기 때문에 기장 찾는 여행객들 방문하기 참 좋더라구요 가짓수가 많다고 신선하지 않는 해산물을 사용하지 않고...비싸디 비싼 돌멍게,전복회 소라회,키조개관자회 요즘 체절인 새우찜,산낙지,개불 가리비,피꼬막등등 계절에 따라 약간 차이...
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차훈아트 I 보기 드물게 일본 골동품 예술품수집품 등장,--일본 도쿄 기린 도자기 청동기 서화 불교미술 차 도구 봄 경매 2024.09.02해당카페글 미리보기
통해 새우의 투명함과 동태를 유감없이 표현하고 있으며, 글씨와 검인(钤印)이 적혀 있어 전체적인 화풍은 보는 이로 하여금 자연의 생명력을 느끼게 하는 귀중함을 느끼게 한다. Lot1347 啓功 行書七言聯 尺寸:约0.5平尺/每幅 鈐印:闥門(白文)元白...
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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
큰 새우, 게와 작은 어류 등을 먹는다. 평소에는 바다 밑 부분에 흩어져 서식하다가 산란기인 3~4월이 되면 큰 무리를 이루어 북쪽으로 이동한다. 명칭·별칭 청어(靑魚)는 몸 빛깔이 청색이라 붙여진 이름이다. 《재물보》에는 별칭을 '누어'라 하였다...
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늙은호박요리 호박국끓이는방법 별미국 2024.08.26해당카페글 미리보기
국물 만들기: 볶은 재료에 무, 늙은 호박을 넣고 물을 부은 후 끓입니다. 양념하기: 국이 끓어오르면 된장, 고춧가루, 다진 마늘...들깨가루를 넣어 끓여도 좋습니다. 취향에 따라 새우젓이나 멸치액젓을 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다. . 늙은 호박...
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451회 구름달걀죽 유현수 계란야채죽 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
풀어줍니다. 야채 준비: 애호박, 감자, 대파를 다져줍니다. 죽 끓이기: 팬에 참기름을 두르고 다진 야채를 볶다가 새우젓을 넣어...물 3컵과 찬밥을 넣고 밥이 퍼질 때까지 끓여줍니다. 구름달걀 만들기: 냄비에 물 1.5L를 붓고 끓으면 달걀물을 붓고...
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김치낙지죽 만드는법 신효섭 314회 2024.08.25해당카페글 미리보기
낙지죽에도 이러한 그의 특징을 살려, 좀 더 깊은 맛을 내는 재료와 조리법을 추가해 보았습니다. 재료 (4인분 기준) 쌀: 1컵...다시마: 5g 멸치: 10마리 무: 1/4개 물: 1.5L 만드는 법 육수 만들기: 다시마, 멸치, 무를 넣고 물을 부어 30분 이상 우려낸...
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8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.08.21해당카페글 미리보기
반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한 식재료...