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참외장아찌 만드는 법 2가지 참외요리 양념 무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 2가지 (간장 장아찌 & 양념 무침) 1. 참외장아찌 (간장 장아찌) 재료 참외 2개 소금 1컵 식초 1컵 물 2컵 설탕...고추 5개 붉은 양파 1/2개 다진 마늘 2큰술 참기름 1큰술 깻잎 10장 레시피 참외 손질 참외를 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 칼로...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
마늘장아찌를 만들 수 있습니다. ●멸치를 볶을 때 견과류를 넣어 주면 한층 고소하고 담백해요. 멸치를 볶은 뒤 식기 전에 마요네즈 2큰술을 넣어 주면 멸치볶음이 딱딱해지는 것을 막을 수 있답니다. ●치킨가루와 감자 몇 개, 소량의 밀가루, 식용유를...
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동치미 · 간장겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
중탕하여 깻잎에 간이 배도록 살짝 쪄서 먹기도 한다. 3) 청원 문화 류씨 종가의 장류: 간장(씨간장) · 된장 · 담북장 ① 장류의 정의와 유래 청원 문화 류씨 종가 간장 · 씨간장 청원 문화 류씨 종가에서는 씨간장(왼쪽)을 이용해 간장을 담근다. 청원...
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곶감배추김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
장아찌는 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋운다. 매실청과 멸치액젓 그리고 양파청 등을 넣어 만든 양념에 고추를 삭히는 것이 특징...담가 보았는데 식구들이 모두 좋아하였다고 한다. 깻잎장아찌나 감장아찌 등은 박차임 종부가 모과주와 복분자주를 이용...
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질리기 쉬운 기본 반찬 색다르게 돌려먹기 2020.10.30해당카페글 미리보기
새콤달콤한 이색 반찬으로 활용할 수 있다. 먹기 직전에 섞어야 아삭한 맛을 즐길 수 있다. 2 깻잎멸치찜 ●재료 깻잎장아찌 3묶음, 멸치 10마리 ●만드는 법 1 멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 0.3cm 크기로 자른다. 2 깻잎장아찌에 자른 멸치를 뿌려...
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(밑반찬) 깻잎장아찌 2020.09.23해당카페글 미리보기
삼삼하게 만드는 법 분량 :6인분 이상 조리시간 :2시간 이상 난이도 :초급 [주재료] 깻잎 2단(약 150장) [양념 및 소스재료] 당근 1/3개, 양파 반개, 풋고추 3개, 다진 마늘 1TS, 물 4TS, 간장 한 컵, 멸치 액젓 반컵, 물엿 2TS, 맛술 2TS, 올리고당 2TS...
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드레싱 만들기 완전정복 tip 有有 2020.07.14해당카페글 미리보기
약간 -------깻잎장아찌, 취나물 무침 -겨자 양념장- 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회...
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만2세 애기나리반 매실 거르기,만1세토끼풀반 매실액 거르기,만2세의 하루일과, 만1세의 하루일과,김장배추밭,김장무밭,절지동물,곤충관찰, 2019.10.08해당카페글 미리보기
찾았다~~깻잎속의 익충 칠성(점이 7곱개) 무당벌레예요! 해충 28점박이 무당벌레랍니다! 알낳기 부터 새로운 무당벌레의 탄생까지 그린 과정입니다. 해충은 인간을 중심으로 생각 하였을 때 이해관계에서 본 상대적인 호칭이며, 모든 곤충에 해충과 익충의...
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밥도둑 밑반찬 장아찌 추천 2019.07.23해당카페글 미리보기
좋다. 새콤달콤한 양파 장아찌는 한식뿐만 아니라 느끼한 요리를 먹을 때도 제법 잘 어울린다. 6. 깻잎 <img src="http://static...한국인이 좋아하는 밑반찬 베스트 메뉴 중 하나가 깻잎장아찌가 아닐까? 깻잎은 학습 능력과 기억력, 치매 예방에도 효과...
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숲의효능,자연과 함께하는 창의성 인성교육,푸드 브리지①채소와 친해지기②채소의 간접 노출③채소의 소극적 노출④채소의 적극적 노출,영아유아편식예방 2019.07.15해당카페글 미리보기
고추장장아찌는 고기나 생선을 먹을 때 비린 맛을 덜어주고 입맛을 돋구며, 소화에 아주 좋습니다. * 갈비나 불고기 양념할 때 조금 넣으면 고기가 연해지고 맛도 한결 좋아 집니다. * 멸치 볶음,어묵 조림, 떡볶이 등을 만들 때도 설탕이나 물엿 대신...