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명태 회무침&포천이동소갈비&오리 양념주물럭&국내산 양념 닭발!!!! 2024.10.18해당카페글 미리보기
제조법에 따라 숙성해서 고소하고 쫀득한 식감을 자랑합니다. 명태회무침 1KG만 하나 있으면 5명이 냉면 고명으로 올려먹고도 반통이나 남아서 입맛을 잃은 여름에 밥 반찬으로 드시기에도 좋답니다. 🎉 명태회무침은 이럴때 필요해요! * 입맛 없어, 새콤...
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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
액세서리 손질법에 대해서 알려드릴게요. ★ 금은 우유를 미지근하게 데운후 10분정도 담가두었다가 물로 헹군후부드러운 천으로 닦아내요. ★ 큐빅은 칫솔로 살살 문질러 때를 제거하구요. ★ 은은 미지근한물에 치약을 풀어놓아 액세서리를 담가두었다가...
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10월18일.뻘낙지,활새우,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,활갯장어(샤브.회),달마새우살,민물장어 2024.10.17해당카페글 미리보기
쪽파,생강,마늘,배,사과,고추가루 등 갖은 야채를 넣고 취향에 맞는 양념과 함께 버무리면 홍어 회무침 완성!! 중간 삭힘 정도의 국내산 홍어 특수부위나 자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. 해신탕 39,000원 18일...
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부엌에서의 생활 상식 2024.10.16해당카페글 미리보기
이용법 국수는 먹는 사람수를 맞춰 딱맞게 양을 조절하기가 쉽지 않다. 그러므로 대체로 남는 경우가 대부분이고 이럴때 처치가 곤란하다. 남은 국수를 우선 대바구니에다 널어 잘 말린 다음 라면을 끓일 때 라면보다 조금 먼저 넣어 끓여본다. 라면만...
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간장게장 만들기 2024.10.16해당카페글 미리보기
액젖 ,미림, 마늘, 생강, 청양고추몇개,대파, 포도주 약간, 후추, 양파 ,감초몇개 등 만드는법 1.먼저 꽃게를 깨끗이 손질합니다. 활꽃게를 냉동실에 넣었다가 손질하면 아주 쉬워요. 전 전용 꽃게 솔이 있답니다. 구석구석 깨끗이 닦아야 게장이 맛있어요...
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묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 2024.10.15해당카페글 미리보기
또는 목살) 180g, 설탕 1T, 소금 1/4T, 양파 1/3개, 생강술 1T, 대파 1개, 다진마늘 1T, 들기름 1/2T, 참기름 1/2T, 깨 1/2T...신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 재료를 손질해 주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 : ) # 깔끔하게 먹는법! 김치에...
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6가지 건강 반찬 2024.10.14해당카페글 미리보기
취나물 손질 법, 취나물 반찬모음 [재료] 데친 취나물 200그램, 다진마늘 2분의1숟가락, 생젓 1숟가락, 집간장 1숟가락, 들기름, 파, 들깨가루 취나물을 씻은후에 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은후에 약한불에서 가열을 하여 무수분으로 데친후에 ~! 먹기좋은...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋 다. 살 속으로 파고 든 발톱 깎으려면 살 속으로 파고 들어가는 억센 발톱을 아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려놓는다. 이렇게 하면 발톱이 물러지면서 통증이...
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10월11일,뻘낙지,활새우,돌미역,홍어(회,무침용),해신탕,민물장어,왕홍게,킹크랩,대게,코다리,건오징어,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어, 2024.10.10해당카페글 미리보기
소스, 생강절임과 함께 보내드립니다. 1팩 (2마리 실량 600g) - 46,000원(택배 5,000원 별도) 장어는 허약체질에 좋은 음식이기도 하지만, 민물 장어는 비타민A 함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균...
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코다리조림 그냥 조리지마세요. 간이 쏙쏙 베이고 윤기 자르르하게 하는 법 ♡ 비린내 없는 코다리 손질법. 2024.10.08해당카페글 미리보기
조림 들어가요) 물 400ml 진간장 6 물엿 5 ( 4~5 취향) 고춧가루 4 ( 3~5 취향 ) 매실액 2 + 맛술1 = 3 간마늘 1 소복히 간생강 0.5 후추 [물엿]말고 [올리고당, 요리당]으로 할시, 더 달아서 양을 줄여야 돼요. 물엿을 넣어 깐작한 느낌을 내는게 더 중요...