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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
말린 편강이 많다. 1500년대의 『음식보』에서는 “생강을 껍질을 벗기고 갈라 잠깐 데쳐서 청밀을 넣고 노고(노구솥)에 담아...끼얹는다”고 하였다. 푸른 빛깔의 매화나무 열매로 만드는 청매정과는, 『시의전서』에서는 단지 청매에 꿀을 타서...
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편강 만들기 2023.11.28해당카페글 미리보기
편강 참고 자료입니다 https://m.blog.naver.com/sairapina63/223245348901 건강 간식 면역력 높이는 음식 생강요리 생강편강 만들기 편강 만드는 법(설탕비율) 실패율 0 건강 간식 면역력 높이는 음식 생강요리 생강편강 만들기 편강 만드는 법(설탕비율...
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당근정과 · 생강정과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
말하며, 특히 생강정과를 설탕에 굴려 말린 것을 건강 또는 편강이라고 한다. 재료 및 분량 당근정과 당근 200g, 데치는 물 3컵...3/4컵(130g), 조리는 물 2컵, 물엿 2큰술, 꿀 1큰술 만드는 법 1. 당근은 깨끗이 손질하여 5각형으로 칼집 내어 돌려깍기를...
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귤강차 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1. 귤은 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 껍질을 벗겨, 칼로 귤껍질 안쪽의 흰 부분을 긁어내고 난 겉껍질을 준비하고, 생강도 껍질을 벗겨 0.3㎝ 두께로 저며 놓는다. 2. 주전자에 귤홍, 생강, 작설차를 넣고 물과 함께 20분은 중불에서 10분은...
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생강꿀절임 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
뜨거운 물에 생강편 3~4개와 꿀을 적당하게 덜어 차로 마셔도 좋다. 4) 요리팁 · 생강은 다양한 쓰임새 중에서도 독특한 약리...작용을 하고 기침과 딸꾹질을 멈추게 하며, 차멀미를 할 때 편강(설탕에 잰 것)을 씹으면 좋다. 또 위를 따뜻하게 하는 효과...
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생강의효능 편강.생강차.생강청.생강젤리 만드는법 2023.02.25해당카페글 미리보기
꺼내 먹는다. *생강차 만드는 법 1. 숙성된 생강청을 뜨거운 물에 섞어 마시면 된다. △생강 편강 만들기 재료 생강 700g, 설탕 300g *생강 편강 만드는 법 1. 생강을 물에 담가 칫솔로 적당히 흙을 씻어내고 잔여물을 제거한 뒤 껍질을 벗긴다. 2. 껍질...
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생강의 효능…생강 '신이 내린 정력제'… 2022.07.25해당카페글 미리보기
사용되거나 편강, 생강정과 등으로 가공되기도 하며 약용이나 카레가루에 사용되기도 하는 등 다양한 방법으로 가공되고 있다. 생강의 효능 중 가장 잘 알려진 내용이다. 생강은 100g당 53kcal로 칼로리가 적어 다이어트에 효과적이며, 구토를 멈추게 하고...
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슬기로운 생강 100% 활용법 2022.06.09해당카페글 미리보기
돕는다. 만드는 법은 먼저 생강을 편으로 썰고, 매운맛 제거를 위해 물에 30분 가량 담아둔다. 고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 다진 대파를 넣고 믹서기에 사과 1/4 쪽을 갈아 섞고 꿀과 올리고당 반 숟가락을 넣어 양념을 완성한다. 물에 넣어두었던 것을...
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귤강차(橘薑茶) - 효능과 만드는 법 2022.03.22해당카페글 미리보기
되면 주요 스트레스 물질의 농도 감소하게 됩니다. ▣ 귤강차 만드는법 꿀이나 설탕에 조린 귤병과 꿀물에 조려 말린 생강인 편강을 잘게 썰어 함께 달여 마시기도 합니다. 귤홍의 맛은 맵고 쓰며 성질은 따뜻합니다. ○ 재료 및 분량 : 귤홍 25g, 생강...
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생강 편강 2021.12.20해당카페글 미리보기
생강 편강 재료 - 생강 300g , 설탕 300g 도구 - 스텐볼, 저울, 칼, 도마, 손잡이체, 나무주걱, 냄비 만드는 방법 - 1. 생강을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 얇게 썰어 물에 담궈둔다. 3. 체에 받쳐 물기를 제거하고 끓는 물에 삶아준다. 4. 찬물에...