카페검색 본문
카페글 본문
-
주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
시게 하는 방법 김치 한포기당 날달걀 2개 정도를 신김치속에 파묻어 두었다가 12시간쯤 지나서 꺼내 먹으면 신맛이 훨씬 덜하다. 또 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣어 두어도 하루만 지나면 신기하게도 신맛이 없어진다. ★설탕통에 개미 없애는 방법 설탕...
-
8월30일.활흰다리새우,백합,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김, 2024.08.29해당카페글 미리보기
국내산 생닭(손질 후 1.3kg 내외) 전복5미 내외 인삼 1뿌리 대추7개, 밤4개, 찹쌀200g, 깐마늘 마늘 10개, 한약재 1팩 *** 조리법 *** 물에 한약재 티백을 넣고 쌘불에 끓이다가 약한불로 20분 정도 더 끓여서 약재육수가 우려나오면 국물만 솥에 부어...
-
생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
땐 생닭을 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 된다. 비린내가 없어지고 맛도 담백해 진다. 30. 전기밥솥으로 누룽지 만드는 법 전기밥솥으로도 누룽지를 만들 수 있다. 밥이 다 돼 전기밥솥 스위치가 올라간 다음 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면...
-
8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
-
7월 24일 판매생선 (자연산횟감민어,생물덕자,활붕장어(대),해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,활전복(특/대),건조류,급냉류,홍어회등) 2024.07.24해당카페글 미리보기
주문 방법은요~! 이름: 아이디 : 주소 : 핸드폰번호 : 구매상품 : 수량 : 배송비 결제 여부 : ※구매 신청은 쪽지, 메일, 전화, 댓글 중에서 원하는 방식으로 해주세요~ 주문신청서를 복사(Ctrl + c) 해서 "아래보이시는 댓글칸에 붙여넣기(Ctrl + v) 후...
-
6월3일 뉴스브리핑 2024.06.03해당카페글 미리보기
사람이 하는 것’이라는 부정적 인식... 한 연구에 따르면 중국의 총 라방 인구는 1508만명, 이중 18~29세 청년이 60%(900만명) 이상.(국민) ▼한 중국인, 日 야스쿠니 신사 돌비석에 ‘toilet’(화장실) 낙서. 소변 보는 행동도. ‘원전 오염수 방류에...
-
5월17일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,새꼬막,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.16해당카페글 미리보기
국내산 생닭은 바로 요리에 사용할 수 있게 손질 작업하여 보내드립니다. 해산물 (전복,낙지,바지락 또는 생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성되는 해신탕 모듬 세트입니다. 1세트에 4~5인분...
-
자연과 사람들2 2024.02.11해당카페글 미리보기
먼저 손질해 놓은 더덕을 칼로 다지고 간장과 고추장 파 마늘을 곱게 다지고 들기름과 설탕을 조금 넣고 무친다. 그런 후에 석쇠에 올려놓는다. 그리고 각종 산나물은 미리 물에 담가둔다. 지하 저장고에 매달아 둔 멧돼지고기를 꺼낸다. 멧돼지는 우선...
-
2월6일.참조기(6석,180미), 大먹갈치, 小민어,달고기,갯장어,중하,뻘낙지,발낙지,매생이,자연산 돌굴,새꼬막,암치홍어,급냉 中大원갈 2024.02.05해당카페글 미리보기
삶는 방법: 서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다 그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고 다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비에 다시 쏟아붓고 3분정도 뚜껑을 닫고 기다린다. 아직 뜨거운 그...
-
알아두면 좋은 상식 2024.01.30해당카페글 미리보기
없에려면? 생닭을 우유에 넣었다가하면 비린내는물론 맛도 단백해집니다. 돼지고기 누린내는? 커피한스푼을 넣으면 누린내는 물론이고 향긋한 냄새마져 돈다. 꿀을 떠낼때 흐르는것이 싫지요? 꿀을 뜨기전에 수저를 뜨거운물에 담갔다가 사용하세요 안...