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친정엄마표 체험? [샤론에꽃]님 참깨, 땅콩 구매후기 2022.11.03해당카페글 미리보기
참깨 볶는법은 다들 알고 계시죠..? 저는 보통은 작은 돌멩이를 걸러내기 위해 체를 친 후 물에 담그는데 후기를 위해 체를 치지 않고 바로 그릇에 담아 물을 부어줬어요. (종이컵 1컵 분량) 떠오른 쭉정이와 티끌을 걷어 냅니다. 쭉정이와 티끌을 걷어낸...
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멸치볶음 딱딱하지않게 볶는법 2020.02.10해당카페글 미리보기
황금레시피를 알게되었습니다. 바로 그 비결은 마요네즈에 있습니다. 멸치볶음 맛있게 만드는법 재료소개 (30분이내, 밥스푼계량...중멸치두줌, 견과류(생땅콩,캐슈넛) 견과류는 냉장고속 재료 사용하시면 됩니다. 양념장 재료 마요네즈2 식용유2, 진간장...
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견과류 2019.08.29해당카페글 미리보기
성분이 볶는과정에서 CLA라는 지방산으로 변화하게 되는데 이 성분이 항염증, 항바이러스 효과가 있는 성분입니다. # 종합영양제...1큰술. 후춧가루1/8작은술. 육수또는 물1/2컵 견과류 - 호두20g. 볶은땅콩20g. 통깨1큰술 만드는법 1. 다진쇠고기는 핏물...
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3/22(목) 하루 한 줌의 보약 견과류 2018.04.14해당카페글 미리보기
성분이 볶는과정에서 CLA라는 지방산으로 변화하게 되는데 이 성분이 항염증, 항바이러스 효과가 있는 성분입니다. # 종합영양제가 부럽지 않은 견과류 음식 <고구마 경단> 견과류는 팬을 달구어 30초~1분정도 각각 볶은후 곱게 다진다 - 견과류는 기호에...
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땅콩의 효능/땅콩의 부작용/땅콩 볶는법 2017.04.15해당카페글 미리보기
땅콩볶는법 ♠ 땅콩은 껍질을 까서 준비합니다. ♠ 기름을 두르지 않은 프라이팬을 뜨겁게 달군 뒤 약 불로 낮춘 후, 주걱으로 저어가며 볶아줍니다. ♠ 볶은 땅콩이 익어갈 때쯤이면 땅콩에서 탁탁 하는 튀는 소리가 나면서 고소한 땅콩 냄새가 진동...
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맛 있는 제주 우도 땅콩~~~ 2016.11.17해당카페글 미리보기
드시는 법> 생 땅콩 입니다. 1. 소금을 조금 넣고 약한불에 3분, 다시한번 더 약한불에 3분, 센불에 3분 정도 볶으면 맛있게 잘 볶여진 땅통이 됩니다. (볶는 동안 타지 않도록 계속 저어 주세요) 2. 밥할 때 일반 콩처럼 씻어서 쌀과 같이 넣어 밥을...
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볶은곡식 떡만들기 2016.05.16해당카페글 미리보기
콩 볶는 법 ① 콩을 깨끗이 씻은 다음 찜통에 40분이나 50분 동안 쪄낸다. ② 충분히 익으면 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들인다. ③ 어느 정도 식으면 봉지에 넣어 냉동고에 2∼3일간 얼린다. 얼리면 프로테이즈라는 단백질 소화억제 효소가 파괴되어 소화...
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가을에만 맛볼수있는, 햇땅콩조림 2014.09.17해당카페글 미리보기
꼭 볶는것보다 삶아서 간식으로 드셨으면 합니다~ 볶은땅콩은 고소하다 못해 뻑뻑함을 느끼게 되지만, 찐 땅콩은 사각사각 고소한 매력에 빠지게 됩니다~~ 암튼, 햇땅콩은 가을에 맛보는 별미중 별미이니 쪄서도 먹고, 반찬으로도 양보해서 먹어봅니다...
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땅콩볶음 2014.04.14해당카페글 미리보기
안와서 볶는 내내 땅콩을 계속 집어 먹는다. 그러다 어느순간 완전완전완전 고소한 땅콩..와.....진짜 놀랐다. 할머니의 땅콩은 단언컨대 지구최강의 맛이었다. ***땅콩 볶는법*** 1.가마솥이나 프라이팬을 약불로 달군다. 2.생땅콩을 볶는다. 3.10분정도...
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멸치 볶음종류 2014.01.28해당카페글 미리보기
고르는 법 ➞ 멸치는 투명하면서 몸에 흰줄이나 파란줄이 있는 게 좋아요. ✍ 멸치를 미리 볶으면 요리해도 눅눅해지지 않아요...고추씨기름이 없을 땐 식용유를 사용해도 좋아요 ✍ 기호에 따라 볶는 시간을 정해주세요. # 감자멸치조림 - 재료 : 감자(2개...