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프란체스카 여사 2024.07.03해당카페글 미리보기
쌀밥과 잡채와 물김치를 차려서 기쁘게 해 주었다. 무엇보다도 집에서 아내가 만들어주는 규칙적인 식사를 할 수 있게 된 것을 그분은 무척이나 기쁘게 생각하며 감사했다. 프란체스카 여사의 눈에 비친 이승만 2. 신혼시절 지금 와서 회상해보면 우리들의...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
집에서 만드는 것은 명절 때만이라도 모여서 나누어 먹고 어릴 적 맛보았던 빈대떡의 추억을 놓치고 싶지 않은 마음도 있기 때문이다. 지금은 시어른이 다 돌아가시고 시동생들도 명절에 오면 가기 바쁘다. 맛있게 먹어주는 사람이 없어 만들어도 신이...
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[데스크의 창] “굴비하세요!” By 하은선/미주 한국일보 편집위원 2023.02.11해당카페글 미리보기
읽게 만드는 우아한 문장에 실린 ‘요리하는 마음’이 언제나 더 크게 와 닿는다‘는 사실이다. 제1화가 끝나자 “남편과 아내...수원에게 한 대답 “몸에 좋은 맛이요.”도 좋았다. 잡채에 고기도 안 넣고 간장도 안 넣는 창욱이 만든 정체불명 잡채의...
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에디터들이 꼽은 겨울 제철 간식 2022.12.17해당카페글 미리보기
다음엔 매운 양념이나, 데리야끼 같은 것까지 먹어줘야 섭섭하지 않다. 그러다 보면 배가 차게 되는데 이상하게 닭꼬치로 채운 배는 금방 꺼지곤 해서 뒤돌아서면 다른 간식을 찾게 된다. 금방 배가 꺼진다는 것, 먹는 것 좋아하는 사람들에게는 은혜로운...
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'대식가' 쯔양이 맛으로 인정한 쯔양 맛집 BEST 5 2022.10.09해당카페글 미리보기
직접 만드는 '옛날돈까스 엄마집' origin_move님의 인스타그램 origin_move님의 인스타그램 화서동에 위치한 '옛날 돈까스 엄마집'은 쯔양이 돈까스 3인분과 우동 3인분을 해치우고 온 곳이다. 시간이 지나도 바삭바삭함이 살아 있는 돈까스가 이집의 매력...
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30년 노포 '메기일번지' 메기매운탕 2인 30,000원 2022.09.28해당카페글 미리보기
민밋한 잡채는 어묵과 같이 먹으면 영 다른 훌륭한 맛으로 변합니다. 메기매운탕은 새우가 많이 들어가 있고 된장맛도 있는게 국물이 끝내줍니다. 향긋한 채소를 먼저 건저 먹고 오래되면 아주 질져집니다. 15분 뒤 메기와 국물을 먹어야 제대로 맛이...
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임금님이 드셨다던 골동면과 연어 스시 2022.07.21해당카페글 미리보기
나물은 엄마가 준비하시고~ 그외 몇가지~~ 에피 타이저로 연어말이와 도토리묵~~ 주 메뉴에 족발과 편육,고추 잡채와 또띠아,오징어홍합 매운 볶음,동그랑땡과 대구전, 그외 삼색나물과 반찬~~ 후식은 식혜와 과일~~ 가짓수는 더 많은데 기억이 가물하네요...
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새로운 식세기 총각 SK매직 식기세척기 6인용 후기 2022.05.13해당카페글 미리보기
여유를 만드는 SK매직 식기세척기 좀 더 여유로워지는 생활구독 사실 나는 기존의 SK매직 식기세척기를 내돈내산으로 사용하고 있던 사람~ 이것저것 찾아 보다가 후기도 좋고 믿을만한 SK매직 식세기로 결정, 구매 했었다,,,! 찐 내돈내산이였음 😊 국내...
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맛과 건강을 챙기는 엄마의 마음으로 만드는 가정식 중국요리, '마마 수제 만두(媽媽水餃)' 2022.04.21해당카페글 미리보기
표현하면 '엄마표 물만두'로 지은 것에서도 잘 나타나지요. ▲ '마마 수제 만두' 전경 '마마 수제 만두'의 요리 중 만두류는 어머니 강태란 씨의 손맛이 재현된 것. 이 집만의 유명한 '산동짜장면'은 아버지의 특허품. 이곳에서 맛보는 '산동짜장면'은...
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몸에좋은 청국장~~ 2021.10.15해당카페글 미리보기
말이 만드는법도 참 각양각색이더라구요.. 밭에서 캐온 부추랑 오이를 살짝 무쳤더니 청국장이랑 환상의 짝꿍이네요.. 향긋한...요 무침은 울 지민이가 너무 좋아해서 사진 찍는 내내 엄마 한입만을 외치는 통에 다 찍고 나니 반도 않 남았네요.. 맛나게...