카페검색 본문
카페글 본문
-
가을 전어 2024.10.19해당카페글 미리보기
있지요. ”봄에는 도다리, 가을에는 전어“ “전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아 온다. " 과연 그렇게 맛있을까요? 몇 십...이후 다시 먹어보니 예전 같지 않아 “도로 묵어라.”해서 도루묵, 싱싱한 생선을 못먹는 내륙지역에선 대신 소금에 절인걸...
-
24년10월3주~즐거운 소풍길~🥰 2024.10.18해당카페글 미리보기
밥상을 차려요) 밥상위에 내가 좋아하는 딸기.생선.고기.야채 등 몸에 좋은 여러가지 음식을 차려서 맛있게 냠냠 ~ 먹으며 오감...나눠먹자고 애원해도 집에가서 엄마와 아빠랑 먹는다고 했어요~🤪🤣👍 피자를 굽는동안 실외에서 신나게 뛰어놀고 염소에게...
-
고등어, 그리고 갈치 이야기 2024.10.18해당카페글 미리보기
고등어를 집에서는 굽지 않고 밖에서 사먹는 것을 원칙으로 한다'던 한 친구는 그렇다고 생각해서 그런지도 모르겠다. 여튼 가장...고 하니 어린이로부터 어른에 이르기까지 국민생선이 되시겠다. 그런데, 고등어와 갈치 등 물고기 이름과 관련하여서...
-
고등어 간장 양념 구이 2024.10.13해당카페글 미리보기
오랜만에 집에서 고등어구이로 저녁을 먹었습니다 돌 접시에 잘 구워진 고등어 을 올려놓고 간장양념을 고루고루 올려줍니다 겉은 바삭 속은 촉촉하며 짭조름한 맛도 있어 밥반찬으로 좋은 메뉴 같아 돌접시가 뜨거워서 대파도 썰어서 옆에 놓고 고등어와...
-
알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
생선 굽는 요령 생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데, 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면 살도 단단해지고 소금기도 골고루 배어진다. 또 생선은 뼈째 먹도록 조리하는 것이 좋은데, 이때 바닦에 나무젓가락을 깔고 생선을...
-
♣복음말씀의 향기♣ No4005 10월9일[연중 제27주간 수요일] 2024.10.10해당카페글 미리보기
그 집을 떠나왔습니다. 다행히 길을 찾아든 수도승이 산을 거의 내려온 찰나, 그는 하느님의 목소리를 들었습니다. “그대는 이제, 내게서 가장 가까운 이마저도 멀어지게 만들었구나!” 기도는 하느님께 무언가 청하고 얻어내는 것입니다. 그러나 내가...
-
지난글모음_20240919_때를 씻지 않으면 저승에 가서도 어떤 처벌을 받을 지 모른다고 합니다. 2024.10.09해당카페글 미리보기
해 놓을까요? 해 놓을래? 어느 다른 집. 제가 신혼때 남편이랑 둘이 살면서 아침에 일찍 일어나는거 힘들어 했는데 아는 언니가...해 버리십니다. 아침에 일찍 내려가면 그냥 할거 있음 합니다. 감자 뽁거나 생선 굽는것 정도 00:35 새글 가도 굽히니 이상...
-
2024년 9월 목요카페 / 전종호 시인의 시세계 2024.10.03해당카페글 미리보기
늙고 굽는 법이니 생선이나 나무 등짐을 이고 지고 뼈 빠지게 걷던 길이 치유의 길이 되었다 길을 걸으면 울컥 눈물도 쏟아지리라 사월이면 정매화 계곡의 벚꽃들이 환하게 길 위의 당신을 환대해 줄 것이다 동백 군락지를 지날 때는 동백꽃이 당신의 아픈...
-
< 전어 (錢魚) > 2024.10.03해당카페글 미리보기
전어 굽는 냄새에 집을 나갔던 며느리가 다시 돌아온다고 하지 않는가. 아직 전어와 밴댕이를 구별할 줄 모르지만, 밴댕이젓 한 마리면 보리밥 한 그릇은 뚝딱. "밴댕이 소갈머리" 같은 소리가 듣기 싫어서 밴댕이는 좀 삼가고 있다. 서귀종이 목포의 유명...
-
서해랑길58코스를 다녀와서 (2024.09.28) 2024.10.01해당카페글 미리보기
전어’라 불리는 이 생선은 예부터 ‘가을전어 대가리엔 참깨가 서말’이라는 말이 문헌에 나오고, ‘집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새를 맡으면 집에 돌아온다.’라는 말이 있을 정도로 서해안에서 나는 생선 중 최고로 꼽힌다고 합니다. 전어는 사철...