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꽁치요리 꽁치구이 생선굽는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
부담 없이 즐길 수 있는 생선입니다. 꽁치구이는 간단하게 만들 수 있지만, 몇 가지 요령을 알면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료 꽁치 2~3마리 소금 1/2 티스푼 후추 약간 식용유 적당량 만드는 방법 꽁치는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 물기를 제거...
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생선구이 : 가자미/ 2024.07.09해당카페글 미리보기
■ 에어프라이어 가자미구이 : 생선 맛있게 굽는법 냉동실에 쟁여두고 하나씩 꺼내 구워 먹기 좋은 냉동 가자미예요 아이 반찬 없을 때 고등어와 번갈아가며 에어프라이어 구워주는데 비린내 없이 부드럽고 맛있어서 아이 어른 할 것 없이 밥반찬으로...
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고등어구이 : 구이 2024.07.09해당카페글 미리보기
떨어진다. 에어프라이어를 이용하면 따로 생선 굽는 방법이라고 할 것도 없이 정말 간단하다. 7. 입맛 없다고 대충 먹다간 기력...생고등어구이~냄새없이 바삭한비법은? 제철인 생고등어를 비린내없이 바삭하게 굽는 방법은?? 요리 : 4인분 / 15...
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비린내없이 생선굽는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
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에어프라이어 갈치구이 갈치 맛있게 굽기 굽는법 생갈치 소금 뿌려 굽기 2024.07.06해당카페글 미리보기
뿌려 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 준비물 생갈치: 3마리 소금: 적당량 식용유: 1큰술 (선택사항) 조리 순서 갈치 손질하기 갈치 비늘을 깨끗하게 제거합니다. 배 속에 있는 검은 막과 지느러미를 잘라냅니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 물기를...
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생선구이 : 생고등어&간고등어구이/갈치구이/반건조 가자미구이&가자미카레구이 2024.03.17해당카페글 미리보기
않은 생선에 굵은소금을 살짝 뿌려준다. 그릴 팬에 기름을 넉넉히 두른 다음 구워 준다. 3. 구운 생선을 레몬 두 조각 잘라...참깨 고등어구이 비린내 없이 맛있게 고등어 굽는 법! 맛있게 양념하고 통깨를 묻혀 구워준다.. 꽈리고추까지 함께 구워...
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너무 신박하다” ‘생선냄새’ 1도 없이 맛있게 굽는 특급 비법 2023.10.03해당카페글 미리보기
온 오늘의 꿀팁! 냉동생선 빠르고 쉽게 해동하는 법부터 냄새 없이 깔끔하게 굽는 법. 지금부터 시작합니다. 모두 집중~ 꽁꽁...수 있답니다. 또 쌀뜨물에 담가두면 해동만 아니라 비린내도 자연스럽게 제거할 수 있어요. 쌀뜨물 속 전분이 생선 비린내를...
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식민지의 식탁/박현수 2023.07.01해당카페글 미리보기
정신없이 밥을 먹는데 「만세전」에는 어떤 음식을 먹었는지는 밝히지 않는다. --- p.48 물론 점심때는 일본 국숫집에서 식사만 하는 경우도 많았다. 이 책의 10장에서 살펴볼 『청춘무성』에서는 은심이 정선의 집에 묵게 되었을 때 정선은 은심을 두고...
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붕어 잉어 쏘가리 가물치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
않으면서 굽는 방법이 특이하다. 붕어찜은 만드는 법이 다양한데 『시의전서』에 나오는 방법을 살펴보면, “큰 붕어를 비늘을...술을 붓는다. 고기 입 가운데 조그만 백반 조각을 넣는다. 생선을 잘라 구멍난 데에 녹말을 묻히고 실로 동여매어 노구에 물...