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좋은 토마토와 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
얹은 파스타를 먹게 했더니, 백혈구내의 산화DNA의 손상이 21.3%나 감소했다. 토마토의 성분중 하나인 카로틴은 눈의 이상건조나 야맹증 등에 효과가 있고, 골격을 강화시킨다. 루틴성분은 혈압조절효과로 혈압을 낮추는 역할을 한다. 시트릭산과 말릭산은...
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[더가게 함께가게] 전통의 멋, 로컬의 힙이 살아있는 경북으로 떠나기 2024.04.24해당카페글 미리보기
경주의 못난이 농산물로 생토마토 소스와 버섯페스토를 만들어 다양한 메뉴에 활용하고 있는데요, 토마토 소스로 만든 생토마토 라구파스타와 깔끔담백 수제 쌀피자, 버섯페스토를 넣어 만든 버섯 크림파스타, 크림스프가 있습니다. 첨가물 없이 만들었기...
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만성염증러가 추천하는 염증개선, 해독, 다이어트에 도움되는 맛있는 토마토 야채스프 (feat.마녀스프, 염증스프) 2024.02.03해당카페글 미리보기
다 썰어넣고 30~40분 푹 끓이면 끝!) 속는셈치고 꼭 한번 만들어 드시기를 추천드리긔 평소에 토마토 파스타를 매우 좋아한다!!! 잘 안먹어서 생토마토가 냉장고에 쌓여있다!!! 야채 영양섭취가 중요하지만 잘 안먹게 된다!!!! 장보고 남은 야채들이...
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요리왕들아 도움!!! ㅠㅠ 내 파스타소스.. 2023.09.21해당카페글 미리보기
시판 파스타소스를 사다가 한병 다 붓고 고기간거랑 야채 볶아서 넣어서 푹푹 끓였는데 처음 사본 시판소스가 똥망이야 ㅠㅠㅠㅠ...수 있어?? 너무 셔서 먹기가싫어... 여기에 토마토 페이스트나 생토마토 넣음 더 실것같고.. 어떻게 고쳐야해? 참고로...
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보양식 - 세계의 보양식 2023.09.12해당카페글 미리보기
이탈리아는 파스타를 보양식으로 먹는다고 하는데, 그에 앞서 가장 많이 먹는 보양식은 굴이다. 굴은 굳이 유럽을 제외하고도 세계 각국에서 보양식으로 즐겨 찾는 것 중에 하나이다. 거의 모든 해산물을 익혀 먹는 유럽인들이 유일하다고 할 정도로 날 것...
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토마토를 먹으면 좋은 8가지 이유 2023.07.16해당카페글 미리보기
비타민C는 2.5배 더 많다. 크리스트먼 영양사는 "토마토 페이스트는 생 토마토나 통조림보다 영양소가 농축돼 있다"며 "생 토마토를 파스타 소스처럼 조리하면 수분 함량이 줄어 비슷한 효과를 낼 수 있다"고 말했다. 다만 시중에 유통되는 토마토 가공품...
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토마토의 효용성과 활용법 2023.07.13해당카페글 미리보기
토마토로 만들어 두고 활용하면 좋다. 홀토마토 만드는 법과 요리 응용법은 인터넷 검색을 통해 쉽게 찾을 수 있다. 시중의 홀토마토 통조림을 이용해도 좋다. 토마토는 파스타 소스나 피자 소스로 활용되고 있으며 각종 스튜나 해물찜 요리 등에도 많이...
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토마토마상추파스타(설거지: 냄1 팬1) 2023.05.11해당카페글 미리보기
쌈 말고 잘 안먹히는데 이렇게 먹어도 괜찮더라고 소요시간:10~15분 1.토마토, 상추, 바질페스토, 크림소스 (바질크림소스도 상관ㄴㄴ) 2. 파스타면을 삶고 크림소스+바질페스토 비벼줘요 내가 바질페스토를 너무 많이넣어서 좀 신맛? 레몬~오렌지맛이...