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줄서는식당2 요거트 빵집 재동 도토리가든 2024.04.08해당카페글 미리보기
2 요거트 빵집 소금빵 재동 도토리가든에 가면 누구나 하나 빵을 고른다면 기본으로 추천하고 싶은 브레드 겉은 바삭하면서 쫄깃...2분 정도 데워주면 어떨까 하는 생각도 듭니다. 이 정도 탄력은 돼야~! 일본에서 시작된 빵으로 생활의 달인에서 보니...
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‘고짠고짠’ 소금빵 열풍, 원조는 일본인데… 가격은 왜 한국이 3배? 2023.07.05해당카페글 미리보기
한국에서는 물류비·인건비·임대료가 상대적으로 높기 때문에 가격 차이가 발생하는 것 같다”고 했다. 다만 일부 카페의 소금빵 하나 가격이 5000원대인 것을 두고는 “이 정도면 이익이 많이 남기는 할 것”이라고 했다. 소금빵 원조 빵집 '팡 메종'의...
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6월12일 생활의 달인 892회 미리보기 2023.06.12해당카페글 미리보기
달인의 평양냉면집까지! 이번 주 <생활의 달인>에서 모두 맛봐본다. <일본 원조 소금빵 달인> 한국인들에겐 익숙치 않한 일본 야와타하마에 <생활의달인>이 떴다. 이곳에 소금빵 창시자가 만든 원조 소금빵 집이 있다고? 소금이 조금 올라간 우리나라의...
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1월 17일 화요일 감사일기 2023.01.17해당카페글 미리보기
생활의 달인이라는 TV 프로그램을 봤습니다. 소금빵, 아산 칼국수의 달인이 나왔는데 참 대단하다는 생각이 들었습니다. 소금빵...과정을 거칩니다. 멸치 비린내를 잡기위해 숯과 삭힌고추까지 사용합니다. 일본의 유명한 생크림롤케잌도 나왔는데 사장이...
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생활의 달인 10대 맛집 2022.03.09해당카페글 미리보기
이곳에서는 빵이 주는 만족감이 토핑 못지않게 커요. 또한 달인이 직접 개발한 특별한 피자소스는 따로 판매했으면 할 정도로 중독성 있는 맛.도우와 토핑, 마성의 랜치소스까지 더해진 루꼴라 랜치 피자는 꼭 맛보시길! 정문반점 경상북도 칠곡군 왜관읍...
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생활의 달인 10대 맛집 2022.02.09해당카페글 미리보기
생활의 달인 10대 맛집 망고플레이트 2022. 02. 04 한 해를 빛낸 10대 맛의 달인은? 작년 한 해를 빛낸 수많은 맛의 달인들.범상치않은 달인만의 비법과 정성, 오랜 세월의 내공이 완성시킨 음식으로 우리들의 입을 즐겁게 해주었죠. 그 중에서도 셰프와...
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#[여수 여행] 김경오 파티쓰리 ...........89 2021.06.10해당카페글 미리보기
SBS생 활의 달인에 출현했던 제과기능장이라고 소개하고 있다. 군산에 있는 군장 대학교 호텔조리과 및 충남 홍성에 있는 혜전 대학교 제과제빵과를 졸업했다. . 아울러 일본 동경제과학교 및 프랑스 요리·제과제빵·와인 전문학교로 오트리 헵번이 주연...
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■ 밥알 찹쌀 떡, 최근 인기 대박 난 비결? 2019.06.08해당카페글 미리보기
SBS ‘생활의 달인’에서 방송되었고, 2018년 12월 31일 MBC 생방송 좋은 아침에서 `대박났어요` 코너를 통해 방송되면서 눈길을 끌었다. “밥알찹쌀떡”에는 국산 찹쌀과 쑥을 절구 치듯이 내리쳐 만든 떡피 안에 국내산 팥, 캘리포니아산 호두가 들어...
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(유치찬란의 숨어있는 광명 경양식 옛날 돈가스 맛집) 광명동 역대급 옛날 돈까스 - 늘봄 즉석떡볶이 2018.12.25해당카페글 미리보기
당시 생활의달인에서 2차례. 광명에서 생생정보 한 차례. 방송 출연제의가 여러 번 있었지만, 방송 출연을 거절한 적이 있었던 이곳. 아직까지 외부로 한 번도 공개된 적이 없는, 돈가스 맛의 비밀 중 일부를 맛있는 탐구생활에서 최초로 공개하도록...
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생활의달인에 소개된, 부산 서면 전포동. 희와제과 밤팥빵(단팥빵). 소보로 앙버터 완전 정복편 (+ 구매 팁. 먹는 팁) - 희와제과점 2018.12.13해당카페글 미리보기
곳이었고. 생활의 달인에도 소개된 곳이지만, 이곳이 우리나라 NO. 1 빵 맛 집이다. 라고는 생각하지는 않습니다. 몇 십 년 노하우를 가진, 빵 장인들도 많이 있기 때문입니다. 이곳은 젊은 사장님과 동생들이 의기투합해. 팥 소 등의 부재료를 하루(이틀...