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요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
맛이나 향이 없는 담백한 채소에요. 이런 담백함때문에 어느 요리에나 이용하기도 좋다고 합니다. 우리에겐 중국요리나 샤브샤브에서 친숙하게 볼 수 있죠. 청경채를 매콤한 고춧가루 양념으로 조물조물 무쳐놓으니 젓가락이 자꾸 가는 반찬이 되네요...
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특별한 시간💙 2024.10.17해당카페글 미리보기
끝나서 이른 점심을 먹게 되었어요~ 미리 알아본 식당에서 샤브샤브를 먹었답니다~ 월남쌈과 같이 먹을 수 있는 샤브샤브였는데...하실 수 있었어요 ㅎㅎㅎ😂 세라와 야엘이 부지런히 채소를 리필해 주어서 ㅎㅎ 맛있게 먹었답니다 😀 식사를 하고 근처에...
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일본 여행 시 꼭 먹고 와야 된다는 음식 8가지 2024.10.16해당카페글 미리보기
튀김, 채소, 무침 등 다양한 토핑을 추가해 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 덴푸라 바삭바삭한 일본식 튀김인 덴푸라는 새우, 야채, 생선 등 다양한 재료를 사용하는데요. 덴츠유라 불리는 특제 소스에 찍어 먹으며, 간장, 대시, 미린으로 맛을 낸...
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[고친 글] 아담Adam) 선생 / 김석수 2024.10.15해당카페글 미리보기
시내 ‘샤부샤부’ 맛집이다. 집에서 버스로 30여 분 걸린다. 약속 시간은 저녁 여섯 시다. 처음 가는 곳이라 한 시간 전에 출발했다. 예상보다 10여 분 일찍 도착했다. 엘리베이터를 타고 9층으로 올라가니 뷔페식당이다. 이곳저곳 둘러봐도 그는 보이지...
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무장포에서 한국판 ‘모세의 기적’을 엿보다. 서해랑길 59코스(춘장대해변-대천해변) 2024.10.15해당카페글 미리보기
쭈꾸미 샤브샤브’를 소개한 일도 있었다. ▼ ‘물빛정원’이라는 분수도 잠깐의 눈요깃거리로는 충분했다. 특히 스크린처럼 떨어지는 분수의 가운데를 뚫은 게 눈길을 끈다. 그 사이로 징검다리를 놓음으로써 ‘신비의 바닷길’을 연상하게 만든다...
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야채 요리 잘하는 음식점 있을까요? 2024.10.14해당카페글 미리보기
저희는 고기파라서 주로 고기집으로만 갔었거든요 그래서 이제는 야채, 채소 요리집도 한번 가서 대접해드리고 싶은데 관련해서 잘 하는곳 아시는분 계실까요? 지금 당장 생각나는건 샤브샤브? 종류 밖에 없네요 평소에 야채는 거들떠도 안봤더니ㅜㅋㅋ
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버섯 요리 맛집 BEST 5 2024.10.12해당카페글 미리보기
과일과 채소로 만든 육수에 버섯의 향긋한 풍미와 불고기의 달짝지근한 양념이 스며들며 깊은 맛을 더한다. ✔위치 서울 성동구 왕십리로5길 9-10 1층 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:00 ✔메뉴 버섯생불고기전골 17,000원, 얼큰...
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끓일수록 진국이 되는 샤브샤브 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
오랜 시간 우려낸 육수에 신선한 고기와 채소, 해산물 등을 넣어 익혀먹는 샤브샤브는 국물과 고기를 함께 즐기기에 최적의 메뉴다. 보글보글 끓는 육수를 앞에 두고 익혀 먹으며 도란도란 수다를 즐기다 보면 어느새 진국이 된 육수가 나타난다. 여기에...
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브로컬리 두부 버섯볶음 2024.10.09해당카페글 미리보기
볶음] 고소하고 부드러운 브로컬리 두부 버섯 볶음 이에요 샤브샤브 해 먹고 남은 재료들로 뭘 할까 고민하다 휘리릭 만든 볶음 요리랍니다 두부의 부드러운 맛과 여러가지 채소의 씹히는 맛이 너무나 좋구요 간을 세게 하지 않아 덮밥처럼 올려 드셔도...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <18> 갯장어와 하모 2024.10.05해당카페글 미리보기
하모오토시’ ‘하모치리’가 일본에서는 최고의 갯장어 요리로 널리 인정받는다. 한국에서는 전골냄비에 각종 채소를 넣은 육수에 샤브샤브로 먹는 것이 일반화되었다. 갯장어 음식. 비록 침략의 역사 위에 교류되었던 음식이지만 이제는 우리 음식, 음식...