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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
산물을 활용하여 다양하고 특색 있는 맛을 선사한다. . 1.아이락; 말 젖으로 만드는 아이락(airag, 마유주 : 알코올도수 2~3도 전후의 발효주)을 즐겨 마시며, 아침에는 수테차(suutei tsai : 우유와 차의 혼합인 몽골 전통차)를 마신다. . . 아무튼 몽골...
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무더위 날릴 보양식부터 제철 과일 디저트까지···호텔가 여름철 이색 뷔페 2024.07.12해당카페글 미리보기
망고를 활용한 다채로운 디저트를 무제한으로 즐길 수 있다. 망고 무스, 망고 롤 케이크, 망고 쇼트 케이크, 망고 생크림 케이크, 망고 크림치즈 케이크, 망고 슈, 망고 베린느, 망고 타르트, 망고 티라미수 등 망고의 향과 풍미를 가득 담은 20여 종의...
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남은 추석음식 활용법 2024.06.15해당카페글 미리보기
채소, 해물, 면 등을 넣어 먹으면 감칠맛 나는 나물 샤브샤브가 된다.활용 요리_나물 된장비빔밥, 나물영양죽, 나물김밥, 나물...비빔주먹밥, 나물 찹쌀 베이컨전 등 02_ 고기산적 갖은 양념이 되어 있는 고기산적은 쿠킹호일에 싸서 밀폐용기에 넣어 냉동...
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토리겹살·두부육회 등 한국풍 식품 유행, K-Food가 주도하는 일본 식품 시장 2024.06.14해당카페글 미리보기
닭고기를 삼겹살처럼 구워 먹으면 ‘토리(닭)겹살’, 새우면 ‘에비(새우)겹살’, 양고기면 ‘라무(양)겹살’, 샤브샤브를 상추로 싸서 먹는 것은 ‘샤브겹살’ 등의 메뉴가 되는 것이다 <에비(새우)겹살, 샤브겹살> [자료: moranbong.co.jp] 또한 한국의...
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생활속의 지혜 200 가지 2024.06.11해당카페글 미리보기
맞춘다. 고기나 야채 조림은 어느 정도 익은 후에 조미료를 넣는다. 78. 잡초 뽑을 때는 포크로 정원의 잡초를 뽑을 때는 못쓰는 포크를 이용해서 뿌리째로 파낸다. 포크는 삽보다 셈세한 작업이 가능하므로 훨씬 간편하게 뽑아낼 수 있다. 79. 열대과일을...
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콩나물냉국의 효능.. 상승효과 내는 음식은? 2024.06.09해당카페글 미리보기
샤브샤브용), 청피망, 방울토마토 등이 주재료다. 1) 피망은 채 썰고, 방울토마토는 2등분한다. 2) 냄비에 콩나물을 깔고 고기를...뚜껑을 덮어 1분 더 익힌다. 고기는 겹쳐지지 않게 얹고, 콩나물과 고기를 번갈아 얹어도 된다. 등심 대신 불고기용...
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옛날 휴게소에서 사먹던 추억의 피자바..☆ 2024.05.28해당카페글 미리보기
다진고기 볶아서 소금후추넣고 원하는 소스 버무려서 간보고 넣으세요 춘권피는 동네 아시아푸드마트에서 샀어요 인터넷에도...안에 초콜렛만 넣고 말아 에프구워도 맛있음 등등 사두면 활용가능) . . . 마녀스프로하면 푹 익은 야채 건더기가 많아서 속이...
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중국종단 스케치 #9 2024.05.26해당카페글 미리보기
무대로 활용되었고 현재는 진사의 전통행사가 벌어지는 곳이다. 명청(明淸)시기 건축으로 중국 고대건축의 누(樓), 대(臺), 전(殿), 각(閣)이 집중되어 있다고 한다. 북송 때인 984년에 세운 성모전(聖母殿)은 진사 내에서 가장 크고 오래된 건물. 원래는...
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건강한 당뇨식단, 이렇게 짜세요 2024.05.19해당카페글 미리보기
닭고기 껍질, 버터 같은 식품 대신 불포화지방이 많은 식물성 기름 (견과류, 들기름 등)이나 등푸른생선을 먹는다. 식물성 기름이라도 과도하게 섭취하면 열량이 높아질 수 있어 주의한다. 조리법은 구이나 찜이 적당하다. 4. 섬유소 충분히 먹기 섬유소는...
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일산 호수공원 근처 손꼽히는 맛집 중의 맛집 2024.05.01해당카페글 미리보기
샤브샤브와 스키야키 두 가지만 판매하고 있습니다. 특히 스키야키가 인기 메뉴인데 맨 처음 버터로 기름칠을 해 고소한 향이...사랑하는 분들이 특히 자주 방문하는 곳이지요. 야채와 고기가 볶아지면 육수를 넣고 익을 때까지 기다린 뒤 준비된 노른자...