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서리태 콩물 만드는방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
서리태 콩물 만드는 방법 재료 서리태 2컵 물 4컵 소금 1/2 티스푼 설탕 1/2 티스푼 (선택사항) 통깨 1큰술 (선택사항) 도구 믹서기 체 냄비 국자 과정 서리태를 깨끗이 씻어 3시간 이상 불린다. 냄비에 물을 넣고 끓으면 불린 서리태를 넣고 15~20분 정도...
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서리태 콩자반 만들기 콩자반 굳지 않게 만드는법 콩1컵 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
알려드리겠습니다! 재료 (1컵 기준) 서리태 콩 1컵 물 3컵 간장 3큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 매실청 1큰술 (선택...것이 중요합니다. 콩 불리기 콩 삶기: 불린 콩과 콩물을 냄비에 넣고 센불에 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 30분 정도...
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콩국수 만들기 콩국수 콩삶기 서리태콩국수 고소하게 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
끓입니다. 콩이 익으면 찬물에 담가 식힌 후 물기를 제거합니다. ssarijai.com 콩 삶은 모습 콩국물 만들기: 삶은 서리태, 삶은 콩물 1.5컵, 물 1컵을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 갈아진 콩국물에 소금을 약간 넣고 간을 맞춥니다. wide8020..com...
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검은 콩의 정체 2023.12.07해당카페글 미리보기
약콩, 서리태 등으로 불리는 검은콩 껍질에는 황색콩 껍질에서는 발견되지 않는글리시테인 이라는 특수한 항암물질이 500ug/g 이상 들어있음이 실험 결과 입증되기도 했다. 이 같은 항암효과는 물론 항산화작용 및 신장기능과 시력 강화에도 검은 콩이...
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콩국수 만들기 2023.11.14해당카페글 미리보기
국물 만드는 법 여름에 콩국수 많이들 드시죠? 그런데, 왜 식당에서는 냉면은 사계절 하시면서 콩국수는 여름 지나면 안하시는...재료> 2리터 PET 1병 분량 백태콩 1컵 ~ 1컵 반 물 1. 백태콩은 씻어서 미리 물에 불려 놓아요. 서리태콩도 좋고 약콩...
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대통령 보양식 2023.07.16해당카페글 미리보기
국수 만드는 법 1. 5시간 물에 불린 서리태는 찬물에 헹구고 냄비에 넣어 서리태가 잠길 정도로(*서리태 양의 약 2배 비율) 물을 부은 뒤 끓인다. 2. 서리태를 20분 동안 삶으면서 중간중간 거품을 제거한다. 서리태가 익으면 체에 밭쳐 거른 뒤 물은 식히...
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뼈 속까지 시원하다. 서리태콩국수' 2023.06.01해당카페글 미리보기
임성근 <서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물...
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서리태 콩국수 만드는 방법과 콩국수콩 삶는시간 2023.05.28해당카페글 미리보기
헤주면 국수가 더욱 쫄깃해 진답니다 볼에 먹을만큼의 국수를 담아주고 오이, 올려준후에 만들어논 콩물 부어주면 시원하고 고소하고 쫄깃쫄깃 서리태콩국수 완성입니다 미쳐 계란도 못삶고 도마토가 없어 오이만 대충 올려서 먹는데도 맛은 아주 아주 "굿...
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맛대맛 (39) 콩요리 열전 2023.03.11해당카페글 미리보기
샐러드, 서리태콩물, 인절미, 쥐눈이콩과자, 두부부침, 청국장, 낫토. 현진 기자 콩은 식이섬유·비타민·무기질 등 영양소가 풍부한 먹거리다. 특히 단백질이 많이 들어 있어 최고의 다이어트 식품으로 꼽히고 채식주의자들은 고기 대체품으로도 섭취한다...
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▶ 음식 건강 이야기콩 건강하고 날씬해진다-26 2023.01.24해당카페글 미리보기
되었다고. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아도 된다. 아침공복에 콩물마시는 강정미씨 “아침에 일어나자마자 공복...