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퇴촌 양평맛집 #대복식당불고기가게 2024.03.24해당카페글 미리보기
이전한 전참시 이영자 맛집으로 항상 웨이팅이 심한 대복식당 불고기가게 입니다. 과한 양념을 쓰지 않아 담백한 맛의 서울식 옛날 불고기로 양이 굉장히 푸짐합니다. 밑반찬도 깔끔하고, 메인 메뉴인 불고기 뿐만 아니라 돌솥밥도 정말 맛나요. 주말에는...
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방송 출연한 맛집 리스트 2022.12.14해당카페글 미리보기
수타옛날자장 - 위치 : 경복궁 전철역에서 135번 버스를타고 올림피아호텔앞에서 하차. 호텔정문 맞은편. * 신락원 - 전화번호 : 02-2244-0008 - 소재지 : 동대문구 - 위치 전농동로터리 혜성여고 입구 - 메뉴 : 1000원자장 * 백리향 - 전화번호 : 02-789...
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국밥집 2022.08.14해당카페글 미리보기
전통 서울식 설렁탕 맛이 잘 살아있다. 따끈한 밥을 말고 파 한 줌 얹은 뒤 깍두기와 배추김치를 곁들인다. 365일 24시간 영업하는데, 늘 손님이 넘친다. 새벽에는 해장을 하러 오는 손님과 출출한 배를 채우러 오는 택시기사로 가득하고, 점심은 젊은...
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기운나는 음식 불고기 2022.07.29해당카페글 미리보기
brunch.co.kr/@07eeee74c8e5420/54 불고기, 기운 나는 음식 국물이 자작한 서울식 불고기 | 아들아~ 어떤 음식은 우리를 추억...하는데 엄마한테는 불고기가 그래. 엄마 어릴 적에는 다들 여유가 별로 없었을 때였는데, 외할아버지가 옛날 brunch.co.kr
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불고기 2022.03.26해당카페글 미리보기
붓는 서울식 방식이다. 광양불고기나 언양불고기는 원래의 석쇠 너비아니 구이 같은 형태를 유지하고 있다. 요즘 제대로 맛을 내는 불고깃집 찾기가 참 힘들다. 너무 달다. 양념이 진해 고기 맛을 사라지게 만든다. 이런 허접한 고기를 사용한 불고기로...
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100 YEARS 서울편 #백년가게 2022.03.05해당카페글 미리보기
그 옛날부터 장군갈비는 명물 중 명물이어서 매일 길게 대기 줄이 이어졌다. 차를 댈 데가 없어 손님들이 돌아가야 하는 상황도 발생했다. 손님들은 기다려서 먹겠으니 돌려보내지 말라고 성화였다. 손님 욕심 많은 정우성 대표는 당연히 손님 편. 주차장...
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맛집들~메뉴.식당,주소,위치,전화,지역 2021.11.08해당카페글 미리보기
집 옛날농장 대학로 763-9834 종로구 동숭동 5. 갈치회 눈치없는 유비 홍대 전철역에서 신촌방향으로 코코스 지나서 326-0883 마포구 서교동 6. 강된장 깡장집 세종문화회관 뒤 로얄빌딩 지하 720-6152 종로구 당주동 7. 강원도 토속 음식점 감자바우 517...
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中 한식당 운영 실제② 백제원 메뉴 개발법 2021.09.30해당카페글 미리보기
요즘은 옛날과 달리 요리를 배우려고 하면 요리전문사이트나 요리잡지책 등을 참고해 손맛의 기본적인 레스피를 요리마다 수십 가지나 검색 받을 수 있다. 문제는 그 중에서 무엇을 선택하고 중국 현지 고객에게 우리 한식의 어떤 맛과 어떤 간을 찾아서...
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양평군맛집 #대복식당불고기가게 2021.09.15해당카페글 미리보기
카페가 많은 곳에 항상 웨이팅이 심한 전참시 이영자 맛집으로 항상 웨이팅이 심한 대복식당 불고기가게를 소개해 드립니다. 슴슴한 맛의 서울식 옛날 불고기로 양이 굉장히 푸짐합니다. 반찬도 깔끔하니 다 맛나고 직원들 교육이 잘되어 있어 시스템도 잘...
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[지극히 味적인 시장] (60) 달달한 옥수수·새콤한 고얏…여름에 빛나는 강원도의 ‘참맛’ 2021.07.27해당카페글 미리보기
만난다. 서울식 평양냉면에 익숙한 이들은 간혹 이런 모양새의 냉면을 아류라 이야기한다. 맛이 다름을 인정하지 못할 때 범하는 오류다. 수많은 막국수 식당 중에서 나름의 맛을 자랑하는 곳이 많다. 강원도를 다니면서 막국수는 간혹 먹는다. 다니다가...