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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가...후 레몬즙을 약간 뿌리면 색깔이 변하지 않는다. - 석이버섯 : 석이버섯은 뜨거운 물에 불려야 부드러워진다. - 말린 표고...
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신선로 레시피 한복려 궁중음식 만드는법 명절요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
전 등 다양한 종류의 전을 곁들여 먹습니다. 고명: 잣, 은행, 석이버섯 등 고명을 얹어 화려하게 장식합니다. 신선로 만드는 법...양 등을 얇게 썰고, 완자를 만들어 준비합니다. 채소 손질: 무, 당근, 표고버섯 등을 먹기 좋게 썰어줍니다. 전 부치기...
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영양만점! 보약되는 낙지인삼김치 2024.07.30해당카페글 미리보기
자르고, 불린표고버섯을 저며서 비슷한 길이로 채 썬다. 재료손질법은 조금 번거롭지만.,.최대한 간단하게 적어 보았습니다...가른뒤에 채를 썬다. * 밤-껌질을 벗기고 저며썬다. * 석이버섯- 물에 불렸다가 칼끝으로 이물질을 긁어내고 씻은뒤에 채썬다...
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석이버섯 2024.07.25해당카페글 미리보기
피를 맑게함 ◼️눈이 맑아짐 ◼️ 세균을 죽이고 염증을 완화 ◼️ 산성화된 체질을 중화 시킴 ◼️ 체중조절 ▶️ 복용법 [석이버섯 손질법] 석이버섯은 바위에서 붙어 자라기 때문에 이끼가 달라붙거나 이물질이 남아있을수 있으므로 미지근한 물에 30분가량 푹 담가...
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17가지 국수요리를 만드는 법 2024.06.20해당카페글 미리보기
5 석이버섯은 미지근한 물에 담가 골고루 비비면서 불린 다음 뒷면의 이끼를 없애고 깨끗이 씻어 가늘게 채썬 후 살짝 볶는다. 실고추는 적당한 길이로 끊어 놓는다. 6 냄비에 물을 넉넉히 부어 끓이다가 국수를 헤쳐 넣고 알맞게 삶은 후 냉수에 헹구어...
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석이버섯 2024.03.10해당카페글 미리보기
출혈에도 도움 * 피를 맑게함 *눈이 맑아짐 *세균을 죽이고 염증을 완화 *산성화된 체질을 중화 시킴 *체중조절 》석이버섯 손질법 석이버섯은 바위에서 붙어 자라기 때문에 이끼가 달라붙거나 이물질이 남아있을수 있으므로 미지근한 물에 30분가량 푹...
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암에 좋은 자연산 석이버섯 2023.08.22해당카페글 미리보기
암에 좋은 자연산 석이버섯 석이버섯 손질 및 요리법 자연 상태의 석이버섯(석이버섯은 재배가 안 되어 일단 산으로~) 직접 채취해 온 석이버섯을 쌀뜬 물이나 따뜻한 물에 20분정도 불린 후 (딱딱한 석이가 부들부들해지며 뒷면이 녹색으로 변해요~) 5장...
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혼자 사는 사람들을 위한 김치 2023.07.14해당카페글 미리보기
의 손질한 볼락은 ④의 김치소와 ⑤의 양념과 함께 고루 버무린다. 7 ②의 절인 배추에 ⑥의 양념을 배추 겉잎부터 사이사이에 넣어준 후 마지막 잎으로 감싼 후 김치통에 넣고 김치냉장고에서 1~2개월 정도 보관했다가 먹는다. 아삭한 마늘장아찌와 상큼...
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호박선 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 애호박(가늘고 곧은 것) ½개 · 부재료 : 쇠고기 20g, 마른 표고버섯 1장, 당근 20g, 달걀 1개, 소금 적당량, 석이버섯 1장, 실고추 2g, 잣 4알 · 쇠고기 · 표고 양념 : 설탕 ½작은술, 마늘 1쪽, 간장 1작은술, 파 ¼...
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호박단자 · 감단자 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 찹쌀은 하룻밤 충분히 물에 불려 소쿠리에 건져서 소금 간을 한다. 2. 가루로 빻아 체에 내린다. 3. 연시는 껍질을 벗겨 각각 체에 내린다. 4. 단호박은 껍질째 4등분하여 찜통에 쪄낸 후 과육을 숟가락으로 긁어낸다. 5. 찹쌀가루의 절반은...