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무수분 수육 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 돼지 보쌈 삶는법 (앞다리살수육) 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 (돼지고기 앞다리살 기준) 무수분 수육은 냄비에 물을 넣지 않고, 고기와 함께 넣은 야채에서 나오는 수분으로만 익혀내는 조리법입니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 수육을 즐길 수 있어요. 준비물 돼지고기 앞다리살 (1kg 기준...
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아롱사태 수육 전골 만들기 소고기 한우사태 요리 손님초대요리 (feat.어복쟁반) 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 방법 아롱사태는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 아롱사태, 양파, 대파, 마늘, 생강, 통후추를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 거품을 제거하고 중불로 줄여 1시간 20분 정도 푹 삶습니다. 삶은 아롱사태는 찬물에...
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수육 삶는법 돼지고기 보쌈 간단하게 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
돼지고기를 꺼내 식힌 후 얇게 썰어냅니다. 쌈 채소, 고추장, 쌈장 등을 준비하여 곁들여 먹습니다. 간단하게 만드는 방법 압력솥을 사용하면 끓이는 시간을 단축할 수 있습니다. 압력솥에 물, 양파, 사과, 대파, 부추, 양파, 진간장, 흑설탕, 통후추...
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초계탕 2024.07.08해당카페글 미리보기
본래 쇠고기 육수에 신초와 겨자를 곁들이는 것이니 육수의 재료만 바뀐 느낌으로 보면 된다. 다만 닭으로 만들어서인지 육수에 약간 뿌연 가루 같은 것이 느껴지는데 고명으로 들어가는 찢은 닭고기 특히 가슴살 부위에서 가루처럼 떨어져 나온 자잘한 닭...
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돼지 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 압력솥 수육 삶는 시간 백종원 수육소스 새우젓양념 2024.07.06해당카페글 미리보기
돼지 앞다리살 수육 압력솥으로 쉽고 맛있게 삶는 비법 (백종원 수육 소스 & 새우젓 양념 레시피 포함) 압력솥 활용으로 시간...돼지 앞다리살을 활용한 수육을 압력솥으로 쉽고 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 압력솥을 사용하면 기존 냄비보다 훨씬...
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웅찌네가 살아 가는 법과 살아 내는 힘~♡ 2024.02.18해당카페글 미리보기
식구들 수육에 국밥에 농장일 도와 주시는 이모님까지 한 솥씩 담아 드리고 늘 일만 하고 일만 만들어서 한 거 같습니다 식혜도 대형 다라이로 담았습니다 하나 뿐인 동생에게 전화 합니다 막내야 안동 식혜 안 먹고 싶나~ 언니야 내는 안 묵고 짚다...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
야채, 쇠고기, 돼지고기 등을 볶을 때 요긴하게 사용할 수 있답니다. 굴소스 4큰술에 진간장1/4큰술, 다진 마늘·설탕·생수 1/2큰술씩를 섞고 소금과 흰후춧가루를 약간씩 넣어 골고루 섞어 주기만 하면 됩니다. ●삼계탕을 끓일 때 찹쌀을 씻은 쌀뜨물을...
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압력밥솥 보다 곱돌솥으로 밥을 해야 하는 이유 2023.03.22해당카페글 미리보기
가마솥 안은 온도가 섭씨 100도 이상 올라가지 않는다. 기름을 짤 때 참깨, 콩, 들깨를 열을 가하여 볶으면 물과 기름이 분리...날것으로 짜면 물과 기름이 섞여 있어서 식용유로 쓸 수 없다. 압력밥솥에 지은 밥은 윤기가 자르르 흘러서 보기가 좋고 입...
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소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
30가지 방법 1.마늘을 하루 1-2쪽 섭취 2.적당한 운동꾸준히 3.정제하지 않은 곡물 섭취 4.야채 과일 많이 먹기 5.패스푸드 섭취 줄이기 6.생선 많이 먹기 7.소금 적게 먹기 8.적당량의 와인 마시기 9.하루 두 잔 정도 커피 마시기 10.여러가지 차 많이...
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아롱사태 스지 수육 2023.02.21해당카페글 미리보기
20분이라도 해주길 압력밥솥 이용하기 그냥 삶기 세가지 방법으로 수육을 만들 수 있는데, 1. 압력밥솥 이용하기, 2. 압력솥 이용하기, 압력솥이 없다면 3. 그냥 삶는 방법이 있음 압력밥솥이 있다면 만능찜 모드로 40분 가량, 압력솥이 있다면 1시간 가량...