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흑설탕으로 당면을 삶아낸 불지 않는 잡채 2024.10.10해당카페글 미리보기
뚝뚝 떨어지네요 고우신 님께서 자연산 표고버섯과 노루궁뎅이를 보내주셔서 표고버섯 향이 어찌나 강하고 좋은지 소고기 표고버섯 구이를 해 먹고 일부는 잡채를 만들어 냠냠 잡채용 소고기는 참지름과 청하 밥숟가락4 쌀누루간장건지로 밑간을 30...
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알리) 생연어필렛 1kg 전체부위 23,998원 2024.09.10해당카페글 미리보기
장, 구이로 해먹으면 됨 ! 아래엔 나의 연어팁 모음~ 1. 연어는.... 다른건 몰라도 1차 소금숙성은 필수 안하는 여시랑 겸상안해~~~~~~~ 굵은소금 치대서 30분정도 냉장고에 넣어줘~~~ 삼투압현상 웅앵으로 수분이 나오는데 이게 식감을 아주 찰지게...
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가지구이 2024.09.09해당카페글 미리보기
가지구이 (1인분) 가지는 건강에 좋은 성분이 많이 들었습니다. 가지 맛을 살려줄 고기, 두부, 부추 꼭 준비하세요. 밥반찬으로 먹어도, 일품요리로 먹어도 좋습니다. 뭐가 달라? 항암 성분 풍부한 가지 가지는 식감이 부드럽고, 열량은 낮으면서 수분이...
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소고기 육전만드는법 야채말이 찹쌀구이 육전 2024.08.26해당카페글 미리보기
찹쌀의 조화가 일품인 야채말이 찹쌀구이 육전을 만들어 보세요. 재료 준비 소고기: 부드러운 우둔살이나 등심을 얇게 썰어 준비...부쳐냅니다. 양념: 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추 등으로 간을 맞춥니다. 만드는 법 소고기 밑간: 얇게 썬 소고기에 양념...
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돼지고기요리 목살구이 밑간해서 구우니 소고기 스테이크 맛이나요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
돼지고기 목살구이, 소고기 스테이크 못지않은 맛! 돼지고기 목살을 밑간해서 구우면 소고기 스테이크 못지않은 풍미를 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? .10000recipe.com 돼지고기 목살 스테이크 .newsway. 소고기 스테이크와 비교 사진 에서...
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편스토랑 홈바베큐 연말파티메뉴 통삼겹 닭요리 뿌리채소구이 2024.08.26해당카페글 미리보기
좋은 크기로 썰어줍니다. 류셰프는 홍두깨살을 추천하지만, 우둔살이나 등심 등 다른 부위를 사용해도 맛있습니다. 밑간: 썰어놓은 소고기에 소금, 후추, 참기름을 넣고 골고루 버무려 밑간을 합니다. 옷 입히기: 밑간한 소고기에 부침가루를 골고루 묻힌...
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등심 스테이크 맛있게 굽는법 소고기 등심구이 찹스테이크 먹는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
풍미를 더해줄 필수 재료입니다. 올리브 오일: 고기를 구울 때 사용합니다. 버터: 마지막에 풍미를 더해줄 버터입니다. 2. 밑간 등심에 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 키친타월로 핏기를 제거해주세요. 3. 팬 달구기 강불에서 팬을 충분히...
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LA돼지갈비구이 임성근 돼지고기김치말이찜 278회 2024.08.25해당카페글 미리보기
갈비구이 풍미 폭발, 돼지고기 요리의 끝판왕: LA돼지갈비는 도톰한 살코기와 고소한 맛이 일품이며, 소고기에 비해 저렴한 가격이 매력적입니다. 양념장의 비법: 진간장, 흑설탕, 물엿, 배즙, 사과즙, 된장, 커피 등 다양한 재료를 사용하여 깊고 풍부한...
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표고떡갈비 만들기 양재중 가자미양념구이 생선스테이크 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
줍니다. 소고기, 돼지고기, 양파, 대파는 잘게 다져줍니다. 버무리기: 모든 재료를 큰 볼에 넣고 간장, 설탕, 참기름, 후추...떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 양재중 가자미양념구이 (생선스테이크) 재료: 가자미, 소금, 후추, 밀가루, 버터...
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구운 가지 맛있게 양념하는 법 쫀득쫀득 가지무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
이상 밑간하여 맛을 우려낸 후, 접시에 담아낸다. 5. 팁 가지는 굽기 전에 소금물에 10분 정도 담가 두면 수분이 빠져 쫄깃한 식감을 유지할 수 있다. 양념에 참기름, 참깨, 들깨를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 매운 것을 좋아한다면 청양고추...