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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
상차림에 어쩌다 나온다. 제주는 고추 농사가 잘되지 않아 김치 종류가 본토와 달리 가짓수가 많지 않았다. 또한 기후가 따뜻하여 쉽게 시어지기 때문에 겉절이 형태의 김치인 꿩마농김치(달래김치)와 동지김치가 전해지고 있다. 갓김치인 갯ᄂᆞ물김치와...
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수원으로 맛집 투어를 간다고요 "입맛 당기는 수원의 대표 먹거리 5선 2024.09.11해당카페글 미리보기
부드러운 소고기 양지가 어우러진 순대국은 담백하면서도 깊은 맛이 일품이랍니다. 얼큰하고 시원한 국물이 초여름의 더위를 싹...집에서 느껴보세요. 다음으로 찾아갈 곳은 유황오리진흙구이로 유명한 '오리대가'예요. 팔달구 인계동에 자리한 이 집은...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <8> 고려인 동포 음식과 광주 고려인 마을 2024.09.09해당카페글 미리보기
상 차림. 가운데 투명한 병과 술잔에 담긴 보드카가 약 100g이다. 오른쪽 김치 옆에 고려인 동포들이 만들어 널리 퍼뜨린 음식인...가운데는 시저샐러드이다. 사진에는 없지만, 꼬치구이인 샤슬릭도 맛난 음식이다. ▮ 한민족 음식문화 원형 간직 유대...
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고기 퀄리티, 양, 맛까지 뭐 하나 빠지지 않는 정육식당 맛집 BEST5 2024.08.31해당카페글 미리보기
남다르다고. 소고기를 비롯해 삼겹살, 오겹살 등 모든 메뉴가 1인분에 300g으로 넉넉한 인심으로 푸짐하게 먹을 수 있다. [식신...16,000원 4. 으리으리한 한옥에서 즐기자, 김포 ‘가천린포크구이’ junesun42님의-인스타그램 junesun42님의-인스타그램...
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8월29일.한우(등심,모듬,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,성게알,홈마카세,구이용족,돼지껍 2024.08.28해당카페글 미리보기
있는 생소고기를 당일 도축으로 작업한 1등급 이상의 한우 뭉티기250g + 한우 육회 300g 총 550g으로 보내드립니다. 간단하게 드실수 있게 소스 2종(양념장 1개, 간장소스 1개)까지 보내드립니다. 단일구성으로 합포장 불가합니다. - 오후 1시까지 주문...
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소고기 육전만드는법 야채말이 찹쌀구이 육전 2024.08.26해당카페글 미리보기
소스나 쌈장을 준비해 보세요. 더욱 풍성한 한 상 차림 야채말이 찹쌀구이 육전은 혼자 즐기기 아까운 메뉴입니다. 녹두전, 호박...야채말이 찹쌀구이 육전 레시피! 지금 바로 시도하여 특별한 식탁을 만들어 보세요. 소고기육전 야채말이 찹쌀구이 집밥 요리
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소고기 안심샐러드 만드는법 전복샐러드 소고기요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
한 상 차림 wtable. 소고기 안심 스테이크 샐러드 소고기 안심 샐러드는 부드러운 안심 스테이크와 신선한 채소의 조화가 일품인 고급스러운 샐러드입니다. 특별한 날이나 손님을 초대했을 때, 멋스럽게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 재료: 소고기 안심: 200g...
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8월23일.제주흑돼지양념왕구이,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.08.22해당카페글 미리보기
특별한 상차림이 필요할 때 이 꿀 조합으로 추천합니다. 원산지:단새우,성게알 (동해안) 택배사:cj대한통운 / 택배비 4,000울 마감:2시 마감 합포장: 5개까지 가능하고, 교차합포장 불가 ※ 구성:세트 1번,2번 공통 회초장 40g,생와사비 1팩(3g) 포함 ①...
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설 차례 상 차림 2024.08.19해당카페글 미리보기
육적은 쇠고기를 2~3등분하여 길게 썰어 소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리, 도라지, 시금치...
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아산에 다녀오다 2024.08.17해당카페글 미리보기
호박은 하루만 놔둬도 너무 커져서 팔수가없기에) 세차하고 옷입고 9시 반에 출발 12시 안되서 도착~ 예쁘고 착한 며느리가 상차림하고 기다리고있었다 아들 ㆍ딸 내외랑 예쁜 손주들이랑 소고기 등심구이 삼계탕 미역국등으로 맛있게 점심먹고 아산공원...