카페검색 본문
카페글 본문
-
7월31일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플 2024.07.30해당카페글 미리보기
오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 1kg 단일구성 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육...
-
4대리구 어르신 여름보양식 지원사업 활동 2024.07.29해당카페글 미리보기
백숙재료를 노인정에 드려 초복날 노인정 할머니분들께서 요리해서 12분이 드셨습니다 성당에 고맙다고 전해달라 하십니다 소고기 국거리 세분께 전달 전복 중 싸이즈 15마리 두분께 전달 죽도시장 구운김 50장과 소고기 국거리 재료 한분께 전달 반건조...
-
구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국 2024.07.23해당카페글 미리보기
가벼워집니다. 요리재료 소고기 200g, 우거지 600g, 양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저, 된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저, 소금, 한수저만 떠 넣어도 입에서 나오는 소리.. 어~~~ 시원...
-
멸치육수 넣어 진한 국물 소고기무국 끓이는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
국물 요리 중 하나입니다. 맑고 담백한 국물에 부드러운 소고기와 아삭한 무가 어우러져 누구나 좋아하는 맛입니다. 하지만 간혹 국물이 깔끔하기만 하고 깊이가 부족하다고 느끼실 때도 있죠? 오늘은 멸치육수를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 한층 더...
-
소고기배추국 끓이는법 소고기 배추된장국 레시피 부드럽고 달큰한 알배기배추국 2024.07.06해당카페글 미리보기
배추국 레시피 소개 소고기 배추국은 한국의 대표적인 국 요리 중 하나입니다. 칼칼하고 시원한 국물과 부드러운 소고기, 달콤한...참기름 한 방울이 국물의 풍미를 한층 더 살려줍니다. 재료 소고기 (국거리) 300g 배추 1/2개 대파 1대 마늘 2쪽 생강...
-
경성지방의 패스트푸드(Fast Food), 설렁탕 2024.06.26해당카페글 미리보기
주로 국거리로 쓰며, 10시간 정도 가열하면 고기와 뼛속에 있는 성분이 흘러나와 국이 유백색을 띠게 된다. 삶은 소면을 같이 넣기도 한다. 식당에 따라서 다르지만, 처음부터 밥을 탕에 말아서 내놓기도 한다. 이것을 토렴이라고 하는데 밥에 국물을...
-
6월19일.백합,암꽃게,뻘낙지,부세,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,밀키트(암꽃게탕,물회,해신탕),배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.06.18해당카페글 미리보기
함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균 등 외부침입 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 하므로 상처가 생겼을때 치유가 빠르고, 눈 건강, 피부 점막을 튼튼하게 해 주므로 피부 미용에 좋고, 임산부...
-
고수 선생들의 국물요리 비법 2024.06.05해당카페글 미리보기
기본 국물 요리에 양념이나 재료를 하나만 첨가해도 더욱 색다르게 즐길 수 있다. 전문가들의 국물 요리 노하우를 소개한다...을 적당한 크기로 썬다. 냄비에 참기름을 약간 두르고 국거리용 쇠고기(100g)를 썰어 넣고 볶다가 미역과 다진 마늘(1큰술)을...
-
5월22일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.21해당카페글 미리보기
바로 요리에 사용할 수 있게 손질 작업하여 보내드립니다. 해산물 (전복,낙지,바지락 또는 생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성되는 해신탕 모듬 세트입니다. 1세트에 4~5인분입니다. 한세트씩...
-
좋은 이웃과 더불어 삶의 축복 2024.05.08해당카페글 미리보기
들려 국거리쇠고기살코기 한덩이 사다. 한사코 거절하시는 형수님께 용돈 5만원 드리다. 어릴 때 뛰놀던 효창공원 두바퀴 돌고 닭한마리 탕에 소주 들고 노래방 가다. 경기가 극심하게 나쁘다. 그 많던 노래방 문닫다 코인 노래방가다. 국민의 힘 분발해야...