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fiction. 3 편. 2024.09.15해당카페글 미리보기
쉴 정도의 짧은 순간 이였다. “너무 아름다워서요...” 라면서 바로 술잔을 내손에 쥐여 주고 자기 잔을 내 술잔에 부디 치며 같이 마시자는 듯 눈빛으로 신호를 보냈다. 그를 따라 나도 쭈욱 술잔을 비웠다. 그의 행동은 내가 어떻게 해야 할지 틈을...
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알래스카 " 베트남 여행은 쌀국수로 시작해서 망고로 종결이 됩니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
고기를 굽는 냄새가 걸음을 멈추게 합니다. 베트남 쌀국수는 면의 굵기에 따라서 이름도 달라지는데 넓적한 면발은 "퍼"라고 하며 가는 면발은 "분"이라고 하며 볶음 국수는 반죽을 할 때, 계란 노른자로 반죽을 하기에 노란색을 띠는데 이를 " 미"라고...
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추석선물 극한직업 방영 명품 수제 숯구이판 연기와 냄새가 없고 기름이 튀지 않는 숯 100% 불판. 2024.09.04해당카페글 미리보기
삼겹살이나 소고기 구워드시면 정말 좋습니다. 충격방지 파우치와 전용가방을 구매하시면 선물세트 구성이 완료됩니다. 전용가방 구매 안하셔도 블랙파우치 구매시 부직포 가방은 드립니다. ※숯구이판만 구매시에는 가방은 별도 구매입니다. 원숯사각...
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칼로리를 줄인 추석 모듬전 만들기 2024.09.02해당카페글 미리보기
재료인 소고기를 표고버섯에 입혀서 만든 '표고버섯전(팬에 지졌어요)', 맛살과 버섯을 이용한 '맛살버섯전'이랍니다. 만드는...전과정을 찍어서 올리고 , 나머지는 재료를 적고 전을 오븐에 굽는 온도와 참고하여야 할 사항을 적었답니다. 달걀은.. 모든...
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당신이 반드시 알아야 할 패스트 푸드의 진실 2024.08.31해당카페글 미리보기
30초정도밖에 걸리지 않는다고 합니다. 공장에서 처음에 양념을 다 바르고 모양유지까지 철저히 해서 나오게 되느까요, 그들이 할 일은 그냥 그릴위에 올리고 굽는것뿐입니다. 소금이 없는 튀김 ©iStock 패스트푸드점에서는 또한 감자튀김을 위해 저렇게...
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Overseas Trip] 돌의 도시를 여행하는 법 2024.08.30해당카페글 미리보기
고기, 소고기 등이 채워져 있다. 드물긴 하지만 고기 대신 감자가 들어간 솜사를 파는 식당도 있다. 타슈켄트 어디를 가더라도...앉아 먹는 게 그 맛을 풍부하게 한다. 식당 앞 ‘탄디르’(Tandyr, 중앙아시아 점토 오븐)에서 솜사를 굽는 식당주인의 미소...
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삶은 여행 2024.08.29해당카페글 미리보기
갈비굽는 냄새를 먹기 위해서였다. 여러가지 아린추억의 경험중 가장 내눈을 멈추게한 장면이 있다. 지금도 그때 나의 감정과 애틋이 바라보는 내모습이 선명하게 그림으로 그려낼수도 있겠다 . 유모차를 여유롭게 끌고 아기랑 눈을 마주치며 산책을 하는...
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배한철의 고전으로 읽는 우리역사 26 2024.08.27해당카페글 미리보기
전골 정도만 겨우 남았지만 조선시대에는 그 수를 헤아릴 수도 없을 만큼 많았다. 음식디미방에서도 개순대를 비롯한 많은 수의 개고기 요리가 등장한다. 개장꼬지 누르미는 꼬치구이와 유사하다. 개고기를 살짝 삶은 뒤 썰어 후춧가루, 참기름, 진간장을...
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[여의도] 서글렁탕 (삼겹살) 2024.08.27해당카페글 미리보기
뒤집기나 굽는 정도, 육즙 이라는 것의 존재 유무 등등 각자의 경험이 만들어준 주관들이 있는 것이다. *여기서 깜짝 필자의 고기 주관 소개 안녕하세요! 데뷔 14년 차 뮤지션이자 남편, 아빠 그리고 여러분의 카페지기인 저는 과연 어떤 고기 주관을...
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소고기 마리네이드하는방법 채끝등심구이 2024.08.26해당카페글 미리보기
소고기 마리네이드 & 채끝등심 구이: 완벽한 스테이크를 위한 가이드 .crowdpic.net 채끝등심 마리네이드 채끝등심의 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 더욱 끌어올리는 마리네이드는 스테이크 요리의 핵심입니다. 다양한 재료를 활용하여 나만의 특별한...