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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
찌개, 된장찌개, 샤브샤브 같이 고기가 들어가는 음식에 사용 - 멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고 맑은 국물을 낼 때 사용 - 부침개 부칠 때 요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를...
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[2024. 10. 10] 유광선님 후원금 2024.10.19해당카페글 미리보기
봉, 된장(400g) 1 봉, 치약(100g) 5 개, 멸치볶음 1 캔 참치 1 통, 황도 1 통, 롤화장지 2 개, 김 9 봉, 커피믹스 8 개 윤지영 님 후원품 쌀 2.3kg, 라면 6 개, 롤화장지 2 개, 비누 5 개, 설탕(1 kg) 1 통, 국수(900g) 1 봉, 미역(40g) 1 봉, 참치 2 통...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.10.19해당카페글 미리보기
요리 : 쇠고기불고기 4. 비법 된장 양념장 재료 : 된장2큰술 , 고춧가루1작은술, 간장1작은술, 설탕1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 깨소금, 참기름약간 어울리는 요리 : 두릎된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 5. 젓갈 양념장 재료 : 액젓4...
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2024년 10월 14일~10월 18일 3주 식단 2024.10.18해당카페글 미리보기
오후 간식 : 카스테라, 우유 10월 17일(목) 오전 간식 : 떠먹는요거트 점심 : 흑미밥, 바지락맑은국, 돼지불고기, 감자당근채볶음, 배추김치 오후 간식 : 컵과일, 요거트플레인 10월 18일(금) 오전 간식 : 키위 점심 : 백미밥, 애호박된장국, 오리훈제구이...
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10월 4주 식단 2024.10.18해당카페글 미리보기
16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴,전복,홍합 포함), 19. 잣 <아침간식> 10/21(월) 22(화) 23(수) 24(목) 25(금) 아침 간식 볶은...깍두기9 유기농요구르트2 찰보리밥 오징어무국17 제육볶음10 콩나물당근채무침 양배추김치 산양유2 오분도미밥 한우곰탕16...
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2024년 10월 3주 식단사진 2024.10.18해당카페글 미리보기
김치순두부탕, 자반구이, 무나물, 오이생채, 배추김치 (호박나물 → 오이생채) 10/16 (수) - 잡곡밥, 어묵탕, 제육볶음, 과일샐러드, 버섯볶음, 열무김치 (배추김치 → 열무김치) 10/17 (목) - 잡곡밥, 얼갈이된장국, 돈메추리알장조림, 어묵조림, 취나물...
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10월 3주 2024.10.18해당카페글 미리보기
고사리나물 사과/우유 2) 10월 15일 채소죽 기장밥/배추김치/애호박된장국/참치간장조림/상추무침 꿀설기/요구르트 3) 10월 16일...4) 10월 17일 연근죽 차조밥/배추김치/쇠고기당면국/새우살크림소스볶음/ 양상추샐러드 바나나/ 우유 5) 10월 18일 타락죽...
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10월 3주 급식사진 2024.10.18해당카페글 미리보기
10월 15일 화요일 찰밥 콩나물국(염도0.5%) 비엔나파프리카볶음 조미김 단무지 총각김치 오렌지주스 10월 16일 수요일 [특식day] 쌀밥 시래기된장국(염도0.5%) 캠핑모듬구이(삼겹살,비엔나,버섯)/쌈장 상추무침 배추김치 샤인머스캣 10월 17일 목요일 쌀밥...