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마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.07.15해당카페글 미리보기
다른 부드러운 맛을 따지면 이게 최고이지만 자국산 소고기가 더 훨씬 저렴하고 육질과 지방 맛을 즐길수 있으니 가성비가 좋다고 평한다. 미국 농무부에서는 프라임 등급 기준에 풍부한 마블링 (Abundant Marbling) 또한 평가 기준에 들어간다고 밝혔다...
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🥰#정관Ems운동#아직도1시간씩 운동하니?난20분운동 6시간효과본다~^^짧은운동ems로 다이어트하자~^^ 2024.07.15해당카페글 미리보기
분석#부위별체지방분석#부위별체지방분석 #임피던스#운동시작#감량시작#표준이상#표준#표준이하#부위별체지방분석은 추정치#결과...다이어트#닭가슴살다이어트#두부#두부다이어트#부드러운 두부#소고기#돼지수육#미역국수#곤약#곤약밥#곤약다이어트#단백질...
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소고기 된장찌개 끓이는법 차돌박이로 더 맛있게! 2024.07.12해당카페글 미리보기
차돌박이를 사용하여 된장찌개를 더욱 고소하고 진한 맛으로 만들 방법을 알려드리겠습니다. 차돌박이는 소고기의 가장 부드러운 부위 중 하나이며, 찌개에 풍부한 맛과 식감을 더해줍니다. 재료 차돌박이 200g 감자 1개 양파 1/2개 호박 1/2개 두부 160g...
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육사시미 만들기 소스 두 가지와 맛있는 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
위해서는 신선한 소고기와 적합한 부위 선택, 그리고 자신만의 취향에 맞는 양념장 만들기가 중요합니다. 2. 육사시미 맛있는...대표적인 부위입니다. .11st.co.kr 우둔살 육사시미 채끝살: 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 가지고 있어 얇게 썰어 먹기에...
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부드러운 소고기장조림 만들기 레시피 고기 부위 소고기양지장조림 꽈리고추장조림 2024.07.12해당카페글 미리보기
부드러운 소고기 장조림 만들기 재료 소고기 양지 (또는 홍두깨살, 우둔살) 500g 굵은 소금 1큰술 물 1.5L 통마늘 4~5쪽 대파 1/2개 생강 한 톨 굵은 후추 5~6알 꽈리고추 4~5개 장조림 양념 간장 1.5컵 물엿 1/3컵 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 후춧가루 1...
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소고기 장조림 만들기 부위 꽈리고추 메추리알장조림 만드는 법 소고기 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
메추리알을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 30분 정도 끓입니다. 마지막에 참기름을 넣고 섞어줍니다. 팁 소고기는 부드러운 부위를 사용하면 좋습니다. 꽈리고추는 너무 익지 않도록 주의합니다. 메추리알은 찬물에 헹구면 탱탱한 식감을 유지할...
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꽈리고추 소고기 장조림 만들기 일주일 밑반찬 소고기 장조림 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
졸아들면 참기름을 넣고 마무리합니다. 팁 소고기는 양지머리나 사태 부위가 부드러워서 장조림에 좋습니다. 꽈리고추는 꼭지를...더 좋아집니다. 완성된 꽈리고추 소고기 장조림은 밥도둑으로 제격입니다. 부드러운 소고기와 아삭한 꽈리고추의 조합이...
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코스트코 고기 척아이롤 도매 구입 소고기 손질 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
맛있는 소고기를 즐길 수 있습니다. 하지만, 도매 구입은 많은 양의 고기를 한 번에 처리해야 하기 때문에 손질과 보관에 대한...먹을 경우는 지방을 많이 제거하는 것이 좋습니다. 筋切り: 척아이롤은 근육 조직이 발달되어 있어 질긴 편입니다. 부드러운...
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밥두그릇각 돼지고기김치찜 양념레시피 앞다리살 묵은지요리 끓이는 시간 2024.07.12해당카페글 미리보기
돼지고기 대신 소고기를 사용해도 맛있습니다. 김치찌개처럼 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 후기 이렇게 해서 만든 돼지고기김치찜은 2시간 30분 끓여도 부드러운 돼지고기와 깊은 국물 맛이 일품이었습니다. 묵은지의 새콤달콤한 맛과 김치의 매콤한...
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맛집여행 숯불향이 솔솔~ 풍미를 더한 숯불 닭갈비 맛집 BEST5 2024.07.11해당카페글 미리보기
돼지나 소고기와는 또 다른 매력으로 대중을 유혹하고 있다. 오늘은 숯불 닭갈비 맛집 5곳을 소개한다. 1. 숯불닭갈비를 유행시켰다는, 춘천 ‘농가닭갈비’ 소양강댐 인근에 위치한 ‘농가닭갈비’는 여러 유명한 닭갈비집 사이에서 인기가 좋은 5...