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음식(飮食)을 통한 건강(健康) 관리법(管理法) 33가지 2024.10.20해당카페글 미리보기
바나나, 파인애플 등 열대과일은 절대 냉장보관 하지 마세요. 실온에 보관해주세요. 31. 톳이라고 불리 우는 바다식품은 칼로리...성분이 풍부해요 초장에 찍어 드세요. 32. 달걀은 쇠고기보다 많은 콜레스테롤을 함유하고 있어요. 하지만 많이 드시는 것...
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각종 냄새 제거 법 2024.10.13해당카페글 미리보기
겨울에는 실온에 두는 것이 좋습니다. 마른 멸치 비린 냄새 찌개나 국을 끓일 때 마른 멸치를 그냥 쓰면 비린내가 많이 납니다...넣고 하루쯤 놓아두면 냄새가 없어집니다. 또 물병을 보관할 때 미리 숯을 넣어두면 냄새를 막을 수 있습니다. 방충제 냄새...
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음식을 통한 건강관리 33 2024.09.30해당카페글 미리보기
한다. 29. 설사에 신맛쥬스 및 탄산음료는 좋지 않다. 30. 망고, 멜론, 바나나, 파인애플 등 열대과일은 절대 냉장보관이 아닌, 실온에 보관해야 좋다. 31. 톳은 칼로리는 적고 알칼리 성분이 풍부하다 32. 달걀은 쇠고기보다 콜레스테롤을더 많이 함유...
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계란 : 핫한계란장 / 달걀장조림 2024.09.28해당카페글 미리보기
냉장보관이 되었던 계란은 상온에서 땀흘릴정도 (약10분이상) 기다렸다가 사용해야 껍질이 잘까져요 2. 계란이 식을동안 양념장 준비 : 물 1컵, 간장 1/2컵, 설탕 1T, 올리고당 2스푼정도 넣고, 이쑤시개나 포크를 이용해서 계란에 송송송 구멍을 내주시면...
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식재료별 해동 노하우 2024.09.17해당카페글 미리보기
베스트 식재료별 해동 노하우를 공개한다. 01. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 해동방법 냉장실 or 전자레인지 냉동보관기간 돼지고기 2개월, 쇠고기 6개월, 닭고기 10개월 냉동 상태의 육류는 실온에서 해동하는 것이 가장 좋지만 세균번식의 위험이 있으므로...
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능이버섯 이 잘잘잘 나는곳 2024.09.12해당카페글 미리보기
재어 하룻밤을 지내면 고기의 형체는 없어지고 걸죽한 액체가 되어 버린다. 능이를 살짝 데쳐서 일회용 비닐에 조금씩 냉동보관하면서 필요시마다 사용하면 효율적이다. 아니면 바짝 말려 보관해야 하는데 자연건조는 힘들어 건조기를 사용해야 한다. 능이...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
보관하세요. 실온에서 보관하면 영양분이 밑으로 가라앉아 먹을 때마다 저어야 합니다. 냉동실에 보관하면 그런 수고를 덜어주거든요. 또 진짜 벌꿀은 말랑말랑하게 굳지 절대 딱딱하게 굳지 않아요.김성숙(전남 순천시 조례동) ●남편 넥타이를 옷걸이에...
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
음식물을 실온에 보관하는 경우 발생하기 쉽고, 소풍이나 야유회 혹은 잔칫집에서 음식물을 섭취 후 흔히 발생합니다. 황색 포도상구균은 비교적 열에 강한 세균으로 80℃에서 30분 이상 가열하면 사멸되지만 포도상구균에 의해 생산된 독소는 100℃에서...
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9월4일.한우(등심,모듬,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안,오색송편 2024.09.03해당카페글 미리보기
있는 생소고기를 당일 도축으로 작업한 1등급 이상의 한우 뭉티기250g + 한우 육회 300g 총 550g으로 보내드립니다. 간단하게 드실수 있게 소스 2종(양념장 1개, 간장소스 1개)까지 보내드립니다. 단일구성으로 합포장 불가합니다. - 오후 1시까지 주문...
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간장감자조림 만드는 법 감자조림 파근파근~ 감자 요리 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
더 넣어 달콤하게 조려줍니다. 고기와 함께: 돼지고기나 소고기를 함께 넣어 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다. 꿀팁: 감자...때 더욱 윤기나고 맛있게 조려집니다. 냉장고에 보관한 감자는 실온에 두어 차가운 기운을 없앤 후 조리하는 것이...