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꽃박람회, 꽃구경하고 가볼 만한 맛집 & 카페 2024.04.30해당카페글 미리보기
모둠으로 안창살, 갈빗살, 새우살, 살치살, 등심 등 한우의 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 곳이다. 한우 본연의 육즙이...비롯해 얼큰 한우국밥과 불향 가득 한돈직화수육이 있다. 소고기 미역국을 비롯해 기본 찬으로 나오는 상차림이 정갈하고...
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갈비탕 맛집 BEST 8 2024.03.12해당카페글 미리보기
32,000원, 안창살 88,000원, 갈비정식 43,000원 뜯는맛이 있는 갈비탕, 서초 ‘서초면옥’ 뜨끈한 갈비탕으로 늘 손님이 많은 곳. 아주 진하고 기본에 충실한 국물과 긴대가 인상적인 왕갈비를 들고 뜯는 맛이 좋아요. 얇고 쫄깃한 함흥식 냉면이나 갈비찜...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
육회, 구이용 육질 : 보통 특징 : 뒷다리 아킬레스근에 연결된 단일근육. 육색이 짙고 근육결이 굵고 단단하다. 육회 나 구이요리시 특유의 쫄깃한 맛. 생산량이 적어 희소가치가 높음. 2) 뭉치사태, 뒷사태, 앞사태 용도 : 찜, 국거리, 장조림, 편육 육질...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어 있습니다. 이로 인해 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.30해당카페글 미리보기
저민 쇠고기는 색이 짙으면서도 밝고 투명한 붉은빛이다. 루비 빛깔 고기를 날 것 그대로, 소금기름만 찍어 입에 넣었다. 인절미처럼 쫄깃하다. 단맛이 희미하게 섞인 감칠맛이 배 나온다. 느끼하지 않고 담백하다. 그러다 녹듯 스르륵 사라진다. 무안이...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2...
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경상북도 칠곡군 맛집 추천 리스트 2023.10.18해당카페글 미리보기
팔공산 소고기구이 경상북도 칠곡군에 위치한 맛집으로 소개되는 우인정 팔공산에 대해 소개해드리겠습니다. 우인정은 최고급 한우 중에서도 상위 1%인 1++no.8, no.9만을 사용하며 중량 및 등급을 절대로 속이지 않습니다. 한 입 넣으시는 순간 그 풍미를...
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태어나서~~ 2023.10.07해당카페글 미리보기
게시판은 요리와 음식에 관련된 글을 등록하는 게시판으로서 연속으로 2개 이상의 게시물을 등록할 수 없으며 1일 2개까지만...설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 첨으로 소고기로 배채우긴 첨이네요~ 아산대회는 광탈하고 소고기 먹방왔어요...
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채널 십오야에 등장한 푸짐한 안주 맛집 6 2023.08.22해당카페글 미리보기
각종 요리들을 단돈 5만 원에 맛볼 수 있는 가성비 맛집이니 꼭 방문해 보길 추천한다. 미륵미륵 맥주호스텔 미륵미륵 맥주호스텔 이번에는 2차로 가기 좋은 통영의 힙한 펍을 소개한다. 특이하게도 이곳은 1층은 맥주 가게, 2층은 게스트하우스로 운영...
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전국 맞집 2023.08.05해당카페글 미리보기
강강술래=안창살·토시살·치마살·제비추리·살치살 등을 고루 맛볼 수 있는 한우모둠구이(2만9000원). 강남구 역삼동. 02-567-9233. 2. 고려삼계탕=‘음식과 약의 근원은 같다’는 약식동원(藥食同原)을 확인할 수 있는 삼계탕전문점. 중구 서소문동...