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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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인삼고추장양념구이 임성근 만능 인삼소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
구워냅니다. 만능 인삼소스는 인삼, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 등을 블렌더에 갈아 만듭니다. 이 소스는 인삼고추장양념구이뿐만 아니라, 볶음밥, 냉면, 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다. 인삼고추장양념구이는 면역력 강화에...
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양파약고추장 천상현 오삼불고기 장어양념구이 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 소고기, 대파, 다진 마늘을 볶다가 간장과 맛술을 넣어 향을 내줍니다. 볶아진 재료에 양파를 넣고 함께 볶다가 물과 나머지 양념을 모두 넣어 중불에서 5~7분간 졸여줍니다. 불을 끄고 통깨를 넣어 마무리하면 양파약고추장 완성! 오삼불고기 만들기...
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표고떡갈비 만들기 양재중 가자미양념구이 생선스테이크 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
표고떡갈비 만들기 및 양재중 가자미양념구이 레시피 표고떡갈비 만들기 재료: 표고버섯, 소고기(우둔살), 양파, 대파, 돼지고기(등심), 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘, 빵가루 만드는 법: 재료 준비: 표고버섯은 물에 불려 꼭지를 제거하고 채...
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8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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설 차례 상 차림 2024.08.19해당카페글 미리보기
무방합니다. 양념에 파, 마늘, 고추 등은 쓰지 않습니다. 탕의 수는 1,3,5 양수(홀수)로 하고, 탕기에 담을 때는 건더기만 추려...준비합니다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로 만들었습니다. 전과 적을...
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고전으로 읽는 우리역사 26 2024.07.27해당카페글 미리보기
꼬치구이와 유사하다. 개고기를 살짝 삶은 뒤 썰어 후춧가루, 참기름, 진간장을 함께 섞어 뒀다가 다음날 꼬챙이에 꿰어 굽는다. 구운 누르미는 꿩고기 육수에 장, 기름, 후추, 산초, 생강가루 등을 섞어 데운 즙에 찍어 먹는다. 개는 어떻게 삶아야 맛이...
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구운 가지 맛있게 양념하는 법 쫀득쫀득 가지무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념 만들기 양파와 대파는 채 썰고, 마늘은 다진다. 청양고추는 씨앗을 제거하고 얇게 채 썬다. 양념 재료 채 썰기 참깨와 들깨는 볶거나 방앗간에서 갈아 곱게 준비한다. 모든 양념 재료를 섞어 고루 버무린다. 4. 가지무침 완성하기 식힌 구운 가지를...
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LA갈비 재는 법 쫀득쫀득 la갈비 조림 구이 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
쫀득쫀득 LA갈비 조림구이 만들기 레시피! 소개 오늘은 LA갈비로 쫀득쫀득하고 맛있는 조림구이를 만드는 방법을 소개합니다. LA갈비는 돼지갈비를 얇게 썰어 만든 소고기 갈비로, 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 조림구이는...
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소고기 고단백질 음식 챙겨요 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 2. 부위별 특징 파악: 나에게 맞는 소고기 선택하기 안심: 부드러운 식감과 적당한 지방 함량으로 스테이크, 양념구이 등에 적합합니다. .aflnews.co.kr 안심 소고기 등심: 안심보다 살코기가 많고 지방이 적어 다이어트나 건강 관리에 좋습니다...