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축산물 가격표(2024.08.05) 2024.08.06해당카페글 미리보기
수입쇠고기 : 호주산와규/미국산/호주/뉴질랜드산 전품목 미국산 냉장육, 호주산 냉장육(와규,안심,등심 채끝,리바이 외,일반비육,곡물비육등 ) *양고기(양갈비,어깨살,앞다리살외:호주산 ) *가금류 : 닭고기(닭정육,닭가슴외:국내산및브라질,미국산...
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소고기 부위중 가장 맛있는 부위는???(맛잘알 여시 있나요?) 2024.07.25해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 트트치치 +가격 제일 비싼 부위는? 살치살 꽃등심 갈비살 채끝살 부채살 토시살 치마살 안창살 제비추리 차돌박이 새우살 업진살
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해외 대신 국내! 무더위 책임질 호텔가 여름 보양식 10 2024.06.19해당카페글 미리보기
한우 소고기 힘줄 해삼 오골계 등을 넣고 4시간 이상 쪄냈다. 민어를 넣은 고법 동충하초 민어와 중식 냉면에 이어 특제 디저트도 제공한다. 메이필드호텔 서울 메이필드호텔 서울은 한정식당 봉래헌과 서울 3대 갈비명가 낙원에서 보양식을 만나볼 수...
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소고기 맛집 BEST 8 2024.04.29해당카페글 미리보기
인생 소고기를 맛볼 수 있다는 논현동 ‘도산뚝배기’. 투쁠등급의 한우 등심만을 엄선해 네모난 모양으로 자른 깍둑 등심이 대표 메뉴로 숯불에 구워 육즙은 가두고 부드러운 식감은 살렸다. 정사각형 모양의 고기는 6면을 모두 잘 구워 취향껏 소금이나...
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제업씨에게 2024.04.21해당카페글 미리보기
하니까 시간이 꽤 걸리더라구요 셀프로 해서 돈 굳었으니 소고기 꿔먹구 놀다가 자려고 햇는데 쩨압씨 생각이 나서 들름...힉 해서 냠냠 하면 넘 부드럽고 맛나자나요 크흐 🤤 차애는 토시살임 > < 향도 좋구 쫄깃쫄깃... 이런 이야기를 하려고 온건 아닌데...
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고기 살 안 찌는 순서! 다이어트 중에도 포기 못하는 고기들!!!!!(닭, 돼지, 소) 2024.03.05해당카페글 미리보기
순서대로 고기를 드셔주는 게 좋을 것 같습니다. 고기별로 지방률을 보셨다면 이제 더 중요한 건 부위별 지방함량이지 않을까 합니다. 1. 소고기 중에서는 100g 기준 (종류가 너무 많아 몇 개만 추렸습니다..) 사태 152kcal 안심 206kcal 토시살...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
지방함량은 심한 차이가 있습니다. 소고기의 안심은 지방함량이 적은편이고 부드러운 편입니다. 1) 안심살 용도 : 스테이크용...시 주의해야 한다. 요리시 너무 굽지 않는 것이 좋다. 2) 토시살 : 소의 만화에 붙은 고기. 1번 갈비와 9번 갈비 사이의 갈비...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2...
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축산물 가격표(2023.12.11) 2023.12.12해당카페글 미리보기
외 토시살 38000~43000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 우둔(육회용) 18000~21000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 기타부위(스테이크용 외) 문의바람 달링다운,고베,레인저스밸리 외 닭정육 3800~7000 사디아,페르디가오,국내산외...
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맛집탐방 93- 또순이네(양평동) 2023.10.20해당카페글 미리보기
매장에 꽉들어찬것을 보면 맛집인것은 확실합니다. 홍성락과 최병수 또순이네는 토시살로 유명합니다. 토시살입니다. 토시살은 쇠고기 갈비의 하위 정형 부위입니다. 토시살은 제1등뼈와 제1허리뼈 사이에 부착되어 있는 근육으로, 갈비와 내장을 연결하는...