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특별한 보양식 요리! "고사리 해장국" / 이밥차 2024.07.20해당카페글 미리보기
소고기(양지머리 200g), 사골육수(6컵), 삶은 고사리(1.5줌=220g), 쪽파(3대) 🔸양념장: 국간장(2)+다진 마늘(1)+후춧가루(약간) 🔸양념: 들깻가루(3), 고춧가루(3) ***고사리 해장국 만드는 법*** 1. 냄비에 소고기, 사골육수(6컵), 물(1컵)을 넣고 센...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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북어국 끓이는법 황태국 해장국 캐나다 한식 집밥 일기 2024.07.17해당카페글 미리보기
살을 넣고 간장으로 간을 맞춘 후 파를 뿌려 완성합니다. 해장국 yori-bansanghoi.com 재료 돼지갈비 300g 쇠고기 200g 무 1/4개...큰술 소금 1/2작은술 후춧가루 약간 물 10컵 만드는법 돼지갈비와 쇠고기를 깨끗이 씻어 준비합니다. 무는 굵게 썰고...
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무국끓이기 빨간 황태 무국 해장국 얼큰한 국물 요리. 2024.07.17해당카페글 미리보기
8컵 만드는 법 무는 껍질을 벗기고 채 썰어 준비합니다. 황태는 물에 불린 후 가시를 제거하고 뜯어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 두부는 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 계란은...
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경상도 소고기무국 매운 무국 얼큰 뭇국 끓이는 법 해장국 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
법: 해장국으로도 최고! 소개 오늘은 시원하고 얼큰한 경상도식 소고기 무국을 끓이는 법을 소개합니다. 무의 달콤함과 소고기의 풍미가 조화를 이루는 이 국물은 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 뿐만 아니라, 해장에도 좋습니다. 따뜻한 밥 한 끼와 함께 혹은...
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술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 2024.03.17해당카페글 미리보기
설탕 * 만드는 법 * 1. 유자를 얇게 썬 다음 잘 소독한 병에 겹겹으로 넣으면서 설탕으로 절인다. 꼭 봉해서 절여야 한다. 2. 잘 절여진 유자청과 유자썬 것 3 ~ 4쪽을 함께 떠서 잔에 담은 다음 뜨거운 물을 부어서 마신다. < 녹차 > 녹차는 티백으로...
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콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
무침 만드는법~ 콩콩나물요 *요리 : 4인분 / 60분이내 / 아무나 *국 : 콩나물 1봉지, 다시마, 고추장물 조금, 대파 1/2대, 다진마늘ㆍ집간장ㆍ참치액 1T씩, 청ㆍ홍고추 1/2개, *무침 : 콩나물, 다진파, 다진마늘 1t, 소금 1/2t, 통깨 1T, 참기름, 고춧가루...
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9월 30~10월1일 (추석연휴) 황금연휴추석 향토길걷기 체험과 전어와 꽃게요리 셰프와 놀아요 2023.08.28해당카페글 미리보기
만두만드는법 가르쳐드립니다 벙주 참석 거부 권 있습니다 참석 취소 상습 회원 ,딴지와 회원 융합 불 결허자 언어폭행 성적...팀별 한가위 윷놀이 17:00 저녁 식사및 만찬 숙성회 전어회 소고기 구워먹기 전어구이 19:00 게임 만두 만들기 대회 디스코...
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9.소해장국 2023.06.19해당카페글 미리보기
다시다 간마늘.간생강 후추. 소금.간장 곰탕.사골육수 만드는 방법: 1.먼저 해장국 재료인 마늘, 생강, 대파를 사용하여 멸치 다...멸치국을 걸러내어 끓이며 소금으로 간을 맞춰줍니다. 3.소고기는 체는 해서 찬물에 씻어 약간의 밑간을 준 후 끓이며...
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파 부추 미나리 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
술안주나 해장국으로 좋다. 이외에도 파나물, 파장아찌, 파찬국, 파김치 등이 있다. 파나물은 연한 실파나 움파를 데쳐서 볶은...약간 넣어 신맛을 내는 경우가 많다. 조리법 움파나 굵은 실파를 양념한 쇠고기와 번갈아 가며 끼워 굽는 산적이다. 안동...