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232 - 윤유선 ---'매콤궁채소꼬리찜' 2024.07.12해당카페글 미리보기
다진 생강 1t, 다진 마늘 1T, 양파당 2조각, 후추 톡톡 [소꼬리찜] 물 500ml, 다시마 한 장, 국물용 멸치 한 줌, 말린 궁채 한...홍고추 1개, 표고버섯 3개, 통깨 ■ 만드는 법 [소꼬리 손질&데치기] 1. 소꼬리는 미지근한 물에 담가 3시간 정도 핏물을 빼...
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도가니 요리,사태전골,찜,소꼬리찜 2024.01.06해당카페글 미리보기
youtube.com) 사태찜과 콜라비부추겉절이! 사태수육 초장 만드는 법까지 공개합니다~ (youtube.com) 한우 꼬리 수육 : "우리...com) (4) 🥇알아두면 평생 써먹는 소갈비찜❗돼지갈비찜❗소꼬리찜❗은 모두 이렇게 만들면 됩니다.✔참~쉬워요~💯 - YouTube 비싼...
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아! '지옥' 할 때는 이미 늦습니다. 2023.03.12해당카페글 미리보기
하는 방법은 아무리 찾아봐도 나와 있지 않고 ‘갈비찜’ 하는 방법만 나와 있었습니다. 나는 ‘갈비찜’ 요리하는 순서를 보면서 ‘소꼬리찜’ 만드는 방법을 나름대로 설정해 가며 거창한 작전(?)까지 세웠습니다. 먼저 사온 고기를 물에 담가서 핏물을...
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소꼬리찜 2023.02.18해당카페글 미리보기
58회] 이찬원 - '소꼬리찜' 레시피 ■ 요리 재료 소꼬리(알꼬리) 1kg, 양파 1개, 대파 1대, 생강 1톨, 통마늘 6개, 통후추 0.7T...설탕 1.5T, 다진마늘 1T, 깨소금 1T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 소꼬리는 찬물에 담궈 2~3시간 정도 핏물을 빼고 흐르는...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
출신. 소꼬리, 발바닥, 소의 발과 내장으로 만들어진다. 나주 곰탕 : 나주 지역 출신. 육수에 굽은 고기를 넣는다 감자탕 감자탕(Gamja-tang, pork back-bone stew)은 돼지 등뼈(감자)로 국물을 낸 탕(湯)으로, 채소, 파, 붉은 고추, 간 들깨 등이 들어가...
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알토란 소꼬리찜 레시피 2020.09.15해당카페글 미리보기
양념 재료 : 간장 4 큰 술, 식초 4 큰 술, 설탕 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 깨소금 2 큰 술 <소꼬리찜 만드는 법> 1. 냄비에 2~3시간 핏물을 뺀 소꼬리 2kg, 냉수 2L(10컵)를 넣고 물이 끓어오른 후 5분간 데쳐 냉수에 헹군 다음 체에...
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반찬♡조림 - 본 내용은 푸른 창공 카페에서 입수하여 옮긴 내용입니다. 2020.09.11해당카페글 미리보기
돌자반 볶음 푸른하늘 14.07.03 맛있는 함박스테이크 만드는법 푸른하늘 14.06.29 해물 수제비 볶음 푸른하늘 14.06.18 머위잎...이슬 14.06.17 ◈ 고등어 양념구이 ◈ 푸른하늘 14.06.07 소꼬리찜. 댓글수 1 푸른하늘 14.05.22 시래기소고기육개장 푸른...
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힘이 불끈! 고기 밥상 2020.04.18해당카페글 미리보기
익을 때까지 끓인다 모자라는 간은 소금으로 가감한다 소꼬리찜 재료 소꼬리 2킬로그램 냉수 2리터(10컵) 물 4리터 (20컵) 양파...큰술 설탕 3큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 2큰술 깨소금 2큰술 만드는 법 냄비에 2~3시간 핏물을 뺀 소꼬리 2...
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책』(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금레시피 2018.04.22해당카페글 미리보기
계량과 만드는 법을 더해 가정에서도 부담 없이 수십 년 된 맛집의 메뉴들을 재현할 수 있게 구성했다. 또한, 황금레시피의 인기 비결인 손맛, 일명 황금팁을 깔끔하게 정리하여 레시피에 녹여냈다. 저자소개 저자 KBS 2TV 생생정보-황금레시피 제작팀...
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겨울철 보양식 백종원 소꼬리찜 만드는 법 2018.02.23해당카페글 미리보기
겨울철 보양식 백종원 소꼬리찜 만드는 법 #소꼬리찜 #소꼬리요리 #소꼬리찜만드는법 오늘은 조금 난이도 있는 요리를 소개해 드릴게요 며칠 전 샤르자 수산 시장에서 데려온 소꼬리로 #백종원소꼬리찜을 만들어 봤어요^^ 2시간 이상 노력한 결과 보양식...