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꼬리수육 만들기 팽현숙 만능양념장 소꼬리찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
팽현숙 셰프의 노하우가 담긴 꼬리수육과 어떤 음식에도 활용 가능한 만능양념장 레시피를 알려드릴게요. 꼬리수육 레시피 재료: 소꼬리 물 대파 양파 마늘 생강 통후추 월계수잎 소금 만드는 법: 소꼬리 손질: 찬물에 소꼬리를 넣고 핏물을 충분히 빼...
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겨울 보양식 한 상 2024.01.13해당카페글 미리보기
꼬리수육 재료 삶은 꼬리 약 2kg, 부추 20g, 홍고추 2개(고명용 1개+양념용 1개), 청고추 1개 간장 1컵, 참기름 3큰술, 쪽파 7줄...3 큰술, 후춧가루 3꼬집, 파인애플 통조림 국물 2큰술 만들기 1. 볼에 간장, 참기름, 고춧가루, 맛술, 식초, 통깨, 후추를...
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생일엔 소꼬리찜! 2022.12.12해당카페글 미리보기
소꼬리찜이 먹고 싶다고 하더라고요. 대한옥 스타일로 소꼬리 수육에 잘게 썬 부추에 새콤짭짤한 간장소스 부어서 찍어 먹는걸...줘. 넉넉히 3키로 주문해서 핏물빼기, 손질, 삶기, 소스 만들기까지 거진 9-10시간은 걸렸어요. 난이도는 어럽지 않은데...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
솥밥 만들기 쌀 2컵, 중하새우5마리, 조개살 ¼컵, 패주2개, 은행7알, 호박고지 30g , 연근⅓개, 양파⅓개, 상황버섯달임액 1팩 양념장:간장⅓컵, 깨½, 다진참나물1/2컵, 마늘½, 고춧가루½, 파½, 들기름4 1. 새우 껍질벗겨 준비 조갯살 소금물 씻고...
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윤범모 신작시 10편 2021.05.05해당카페글 미리보기
집 만들기는 무엇보다 정성입니다 나무도 다루기 나름입니다 우선 바닥에 낙엽을 깔고 목재를 그 위에 가지런히 올립니다 쌓인 나무들 위에 가마떼기를 덮어 놓고 불을 지핍니다 속까지 태우면 숯이 되기 때문에 가마에 물 뿌려가면서 겉만 잘 태워야...
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전국 맛 집 2020.07.11해당카페글 미리보기
음식을 만들기에 메뉴판도없다고 한다. 군산시 나운2동.궁중한정식(4인상) 12만원부터.063-463-3900. 69. 고궁=고기 육수로 지은 밥에 각종 고급 재료를 얹어 만든 전주비빔밥을 선보인다. 전주시 덕진동2가. 전주전통비빔밥 1만원. 063-251-3211. 70...
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인스턴트 팟 2017.03.23해당카페글 미리보기
좋아요 소꼬리 곰탕-시도했는데 실패인데요 고기는 연해도 뽀얀 국물이 안울러나와요 . 알려주실분?? -뽀얀국물을 내시려면 첫번째 물은 버리고 두반째로 끓여야해요 일단 물을( 꼬리가 잠길랑말랑할만큼 소량)붓고 saute에 놓은후 물이 끓으면 꼬리를...
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몽골 문화를 한꺼번에 체험해볼 수 있는, 남양주 몽골문화촌 2017.01.11해당카페글 미리보기
Ger)‘ 만들기 등의 체험이 가능하도록 구성되어 있다. 다섯 쌍둥이 소형 게르에는 학교, 음식, 말 등 몽골인의 삶에 대한 이해를 돕는 특별전시공간으로 꾸며져 있고 그 밖에 실외에서는 편자던지기나 활쏘기 체험도 가능하다. ▼ 찾아오는 방법 : 서울...
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주저리 주저리 2015.12.18해당카페글 미리보기
속을 만들기 시작했습니다 우린 김장에 설탕대신 단맛 나라고 양파을 갈아넣고 감을 으깨여 보에싸서 즙을내고 암튼 큰언니가 가르쳐주는데로 속을 만들어 놓고 본격적으로 김장하기 시작했습니다 저는 아버지에게 고무장갑을 드리며 "아버지 손을 자주...
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[대연동 맛집] 소꼬리찜이랑 시원한 막국수가 으뜸인 곳 ~ 더맛 2015.05.11해당카페글 미리보기
비주얼을 만들기 쉽지 않을 텐데... 멋을 많이 냈습니다. 먹기 전부터 군침이 돌기 시작합니다. 역시 음식의 첫 번째는 맛있게...느껴집니다. 이 녀석도 물에 빠진 멋쟁이~ 눈이 즐거워합니다. 무더운 여름에 별미겠어요. 소꼬리찜 먹으면서 매운...