카페검색 본문
카페글 본문
-
통영굴 도소매 /생굴 업체 택배 /깐굴 업체 도매 가격 2024.10.15해당카페글 미리보기
피데기 파는곳 5. 완도 활전복 (대) 완도전복은 미역과 다시마로 키워 신선함과 바다의 생명력을 담아 풍부한 영양과 쫀득한 맛...부분과 패각부분 분리 3.전복 이빨 제거 전복 사이즈 비교 소: 35미내외 중:20미내외 대:14미내외 특:10미내외 전복은 우선...
-
[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
국밥을 파는 식당에 도착하면 다소 복잡한 메뉴판을 마주하게 된다. 메뉴판에서 ‘내장만’은 돼지고기 대신 내장만을, ‘순대만’은 순대만을 넣어 주는 것이다. ‘섞어’는 고기와 내장 또는 고기와 순대 등을 섞어서 내어오는 방식이다. 돼지고기와...
-
종로엔 사과나무를 심어보자 ❷ 2024.10.02해당카페글 미리보기
해장국은 소내장과 우골, 선지를 우려낸 맑은 국물이 특징이며, 서민 음식문화를 잘 보여주는 곳으로 식문화사 측면에서 보존가치가 높은 곳이다 청진공원 (서울시 종로구 청진동 146-3) ♤ 곡성 사과나무 ♤ 신채호 가옥 모과나무 ♤ 종로홍보관 육의전...
-
검궁인의 영웅 호가행~11장 태극십삼세(太極十三勢)의 위력(威力) 2024.09.29해당카페글 미리보기
무당파는장삼봉 조사 이래 무림에서 내가무학의 원조로 일컬어져 왔다. 그 중에서도 특히 내가검법(內家劍法)은 무당의 이름을 떨치는데 혁혁한 공을 세운 바 있다. 그러나 무당파의 내가수권식(內家手拳式)에도 검법에 못지 위력이 있다는 사실은 누구도...
-
중국인 거리 - 오정희 2024.09.25해당카페글 미리보기
그 소들, 다 죽었을까. 나는 문득 어둠 속에서 들려 오던 소리들의 눅눅한 되새김질 소리를 떠올리며 언니에게 물었다. 언니는...채 대답이 없었다. 물론 지금쯤이면 각을 뜨고 가죽을 벗기고 내장을 흙어내기에 충분한 시간일 것이다. 달은 줄곧 머리 위...
-
불신시대 - 박경리 2024.09.25해당카페글 미리보기
끌던 소는 굴레를 찬 채 둑 밑으로 굴렀다. 피가 철철 흐르는 시체 옆에 아이가 울고 있었다. 진영은 눈을 가리고 달아났던 것이다. 악몽과 같은 전쟁이 끝났다. 진영은 아들 문수(文秀)의 손을 잡고 황폐한 서울로 돌아왔다. 집터는 쑥대밭이 되어 축대...
-
백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
불안을 파는 사회, 희생양이 된 소금 노세보nocebo효과가 있다. 부정적 효과라 하는데, 질병 진단만 받고도 급격히 체력이 떨어지면서 안 좋은 결과를 낳는 경우가 많다. 질병보다 무서운 것은 일어나지도 않을 일을 미리 걱정하는 두려움이다. 마찬가지...
-
【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
만드는 곳도 많지 않을 것이다. 국으로 이용되는데 돼지고기육개장, 좁짝뼈국과 몸국 등이 있다. 돼지고기육개장은 보통 겨울에 장지에서 많이 쓰인 음식이다. 돌을 괴어 솥 앉힐 자리를 만들어 현장에서 끓여 울력꾼을 대접했다. 돼지고기 살코기를 찢은...
-
술안주 찾아 삼만리....... +헉제가 공지라니 손발줄줄 눈물벌벌 2024.09.02해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소곱창 주제에 감히;;사람을 한가득 기다리게해;; 하지만 한입 먹고 납득완 사람 따위가...눈돌아서 다음날 아침 뼈해장국 선지해장국 먹으러 또가고 내장전골 하나 포장해서 서울로 돌아옴ㄷㄷ 밑반찬 무채랑 김치...
-
☆명절 선물 베스트☆ 최상품! 영광굴비세트, 동원참치세트, 멸치세트, 완도전복 선물용 2024.08.28해당카페글 미리보기
2. 내장을 제거한후 흐를는물에 3번정도 행궈준뒤 키친타울로 가볍게 물기 제거후 냉동보관하시면 됩니다. 영광굴비나 보리굴비를 선물용으로 택배받으시면 손질후 1마리 또는 2마리씩 위생팩에 소분포장하여 드시고 싶을때 인원수에 맞춰 꺼내드시면...