카페검색 본문
카페글 본문
-
물없이 오이지담그는법 물없는 오이지담그기 2024.08.25해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법 물없이 오이지를 담그면 어떤 장점이 있을까요? 빠른 숙성: 물을 사용하지 않아 숙성 시간이 단축...기준: 오이 10개) 오이 10개 천일염 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 소주 1컵 (골마지를 방지하고 숙성을 돕습니다) 만드는 법 오이...
-
물없는 오이지 담그는법 물없이 오이지담그기 골마지 없게 오이지 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 아삭하고 맛있는 오이지를 집에서! 물 없이 담그는 오이지는 아삭한 식감과 깔끔한 맛을 유지하며...따라 조절합니다. 소주: 골마지를 방지하고 오이지를 더욱 아삭하게 만들어줍니다. 만드는 법: 오이 손질: 흐르는 물에 깨끗...
-
물없는 오이지 담그는법 물없이 오이지담그기 오이지 골마지 없게 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다. 골마지 방지: 소주를 넣어 오이지의 발효를 억제하고 골마지를 예방할 수 있습니다. 다양한...있습니다. 간단하면서도 맛있는 물없이 오이지 담그는 법! 집에서 직접 담근 오이지로 건강하고 맛있는 식탁을 만들어...
-
오이지 담그는법 김하진 오이지초절임 234회 2024.08.25해당카페글 미리보기
오이지와 오이초절임 만들기 김하진 요리연구가의 오이지 담그는 법은 고추씨를 활용하여 풍미를 더하고, 오이를 깨끗하게 손질...재료: 백오이 20개 고추씨 3컵 물 5L 꽃소금 5컵 소주 2컵 만드는 법: 오이 손질: 오이를 씻지 말고 이물질만 닦아낸 후 통...
-
물없이오이지담그기 오이지담그는법 간단해요~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 간단하게 즐기는 오이지 레시피 재료: 오이: 신선한 오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하면...사용하세요. 소주 (선택): 오이지의 깔끔한 맛을 위해 소주를 첨가할 수 있습니다. 만드는 법: 오이 손질: 오이를 깨끗하게...
-
물없이 오이지담그는법 오이지 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
참고해보세요. 키워드: 물없이 오이지 담그는 법, 오이지 담그기, 오이지 레시피, 집에서 오이지 만들기 혹시 특정 부분에 대해...설명을 원하시면 알려주세요. 예시: "오이지 숙성 시간은 어떻게 정하는 건가요?", "오이지에 넣는 소주는 어떤 종류가...
-
오이지 2가지 완성 물 없이 오이지 만들기 전통방식 오이지 담그는 법 오이 2024.07.20해당카페글 미리보기
담아 넣습니다. 소금, 설탕, 식초, 소주를 넣고 밑바닥까지 골고루 섞어줍니다. 김장용 비닐로 밀봉하고 뚜껑을 덮어줍니다...번씩 뒤집어주면서 5일간 숙성시킵니다. 2. 전통 방식 오이지 담그는 법 재료: 오이 20개 물 4L 굵은 소금 500g 소주 200...
-
물없이 오이지담그는법 50개 오이지 담그기 비율 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
먹어도 되지만, 쓴맛이 있어 제거하는 것이 좋습니다. 3. 양념 만들기 분량의 소금, 설탕, 식초, 소주를 준비합니다. 이보은 오이지 담그는법의 황금 비율은 소금:설탕:식초 = 1:2:2입니다. 여기에 오독오독 식감을 살려주는 소주 1병이 필요합니다. 모든...
-
오이지 물없이담그는방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
물 없이 오이지 담그는 방법 재료 오이 10개 천일염 1컵 올리고당 1컵 양조식초 1/2컵 소주 1컵 과정 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 오이에 소금을 골고루 뿌려 1시간 정도 둡니다. 오이에서 나온 물기를 버립니다. 오이, 올리고당, 양조식초...
-
전통 오이지 담그는 법 소금오이지 만드는 법 골마지 끼어야 맛나요 오이지 소금비율 2024.07.12해당카페글 미리보기
더 자세한 정보는 다음 링크를 참고하십시오. 전통 오이지 담그는 법: https://.10000recipe.com/recipe/6890709 소금물 끓여...https://.youtube.com/watch?v=-CZ06FWXjHs 절대 소주,식초,설탕 넣지마세요 ! 무조건 성공하는 오이지는 이렇게 만듭니다...