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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
자라면 포도 내의 수분을 증발시켜 당도가 높아지면서 탄생된다. 만드는 과정에서 공이 많이 가므로 가격이 비싼 와인이 많다. 프랑스의 소테른, 헝가리의 토카이, 알자스와 독일이 대표 생산국이다. 또 독일과 캐나다에서 만드는 아이스와인(Eiswein)이나...
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취급주류✔️수도권주류회사,정현종합주류 ,주류업체추천 2024.10.01해당카페글 미리보기
12년 소테른 700 R(몰트)위스키 (R)글렌알라키 13년 리오하 700 R(몰트)위스키 (R)글렌알라키 12Y 700 R(몰트)위스키 (R)ELEM피트풀프루프 500 R(몰트)위스키 (R)포트애스케이그CS 700 R(몰트)위스키 (R)포트애스케이그12년 700 R(몰트)위스키 (R)엘레멘트...
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독립기념일 휴일, 도메인 드루앵 오리건 피노느와, 그리고 연어를 2024.07.05해당카페글 미리보기
와인이 엄청 높은 가격에 거래됐기 때문입니다. 피노느와 카테고리의 와인들, 그러니까 프랑스 부르고뉴의 와인들은 저렴해도...와인'이란 건 이른바 '귀부 와인''으로 불리우는 것들이었습니다. 황금빛 나는 프랑스의 소테른, '왕의 와인'으로 불리웠던...
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세상에서 제일 비싼 술 2024.05.24해당카페글 미리보기
낙찰 가격이 6만8천달러(한화 약7억3천만원, 2016년11월 환율) 2) 그 다음으로 가장 비싼 와인은 프랑스 보르도 생떼 밀리옹지역 특등급인 “슈발 블랑1947년 산”이다 2010년 크리스티 경매에서 익명의 개인 참가자에게 30만 4천달러 (3억5천만원)에...
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Grand Crus Classé 그랑 크뤼 클라세 2024.03.18해당카페글 미리보기
등급이 가격·샤토의 명성을 토대로 공식적으로 재정비 되는 일이었다. 이렇게 하여 프랑스 보르도 상공회의소는 보르도 메도크...5개 등급으로 분류하여 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classe) 와인을 만들었다. 이 중 메도크 지역이 아닌 그라브 지역의...
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와인(Wine)에 대한 약간의 상식 2022.05.25해당카페글 미리보기
지방의 〈Sauternes(쏘떼른)〉 와인처럼 알코올 도수가 높고 단맛이 강한 화이트 와인도 풀바디(full-body)에 포함될 수 있습니다. 와인의 바디(body)를 구분하는 밀도감과 무게감에 대해 좀 더 알기 쉬운 예를 들어보겠습니다. 보리차를 라이트바디라고...
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[울산광역매일]와인 가격은 어떻게 결정되는가 2022.04.05해당카페글 미리보기
따라서도 가격 변동이 생긴다. 일부 특급 와인이나 컬트 와인은 와인 품질을 높이기 위해 아예 그루당 와인 생산량을 최소 수준...고급 와인일수록 재배 면적당 그루 수가 적고 그루당 생산량도 최소한으로 관리한다. 소테른의 최고급 귀부 와인인 `샤또...
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치즈 소비대국 프랑스인들 얼마나 먹나 봤더니… 2021.07.08해당카페글 미리보기
현지 가격보다 비싼 데다 생젖으로 만든 치즈들은 현재 국내법상 수입이 금지돼 있어 늘 아쉬웠다. 그러니 프랑스 툴루즈 어학연수에서 가장 기대가 되는 것 중 하나가 치즈였다. 프랑스의 치즈 상점에 들르면 먼저 다양한 종류에 압도당한다. 프랑스 제...
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후기: 선생님 이야기 1(영국) 2020.10.15해당카페글 미리보기
않더군요. 디저트는 슈퍼나 빵집에서 쉽게 살 수 있습니다. 가격도 별 차이가 없지요. 집에서 부인이 직접 구은 디저트는 호스트...생각했습니다. 보르도의 소테른 지역에서 나는 최고의 식후 와인인데 관심이 있는 분들은 찾아보시죠. 나이 든...
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프랑스 와인 개요 2020.04.26해당카페글 미리보기
따라 가격도 차이가 나게 되었으므로 와인 제조 방법의 상당한 발전이 이루어 졌고, 또 이에 따라 가격도 차이가 나게...1855년 파리 만국 박람회를 계기로 메독(Medoc)과 소테른(Sauternes)와인에 여러 등급이 생긴 것이 바로 그 예이다. * 환경 프랑스의...