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좋은 술 안주란? 2024.09.15해당카페글 미리보기
한다. 또 밤 속의 단백질이나 불포화지방산은 간을 보호한다. 먹기 편하고 뒷맛이 깔끔해 옛날부터 주안상(酒案床)에 자주...음주 시 배부르지 않게 포만감을 얻고 싶다면 굴이나 조개로 전을 만들어 먹는 것이 좋고 배나 미나리, 배추 겉절이와 함께 무침...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ내 친구 문숙이 3 2024.09.14해당카페글 미리보기
기운 속에서 정말 순간처럼 어둠이 내렸다. 방금 전까지만 해도 내 발 앞이 다 보였는데 어둠은 순간처럼 내려와 나의 앞길을 깜깜하게 막아서고 있었다. 나의 앞길을 결코 절망적으로 생각해 본 일이 없던 나였다. 밥을 굶으며 물 국수로 배를 채우면서도...
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11월의 시 글 모음 2024.09.13해당카페글 미리보기
배추겉절이도 하고 국도 끓여 먹고 배추전도 부쳐서 먹기로 했다. 배추를 씻어서 프라이팬 크기에 맞게 자르고 메밀가루를 배추에 조금 뿌리고 묽은 메밀 반죽에 적셔서 식용유를 팬에 둘러 부쳤다. 배추의 단맛이 메밀의 구수한 맛이 식용유를 만나 바삭...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
때문에 겉절이 형태의 김치인 꿩마농김치(달래김치)와 동지김치가 전해지고 있다. 갓김치인 갯ᄂᆞ물김치와 열무김치, 쪽파김치인 패마농김치 등도 있다. 19세기 중엽 추사 김정희가 제주에 유배되었을 때, 김치가 먹고 싶다고 본가에 편지를 보냈더니 김치...
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11월의 시 글 모음 2024.09.11해당카페글 미리보기
살 수 있겠다. 나만의 변비 예방 처방전 최종 처방전은 배추 겉절이다. 하하하 호호호 후후후 참 시원하다. 참 속 편안하다. 뒤끝 없다. 배추 겉절이 만세다. 2022.11.10 11월 11일 인사말 김옥춘 초콜릿 한 개로도 사탕 한 개로도 과자 한 봉지로도 꽃 한...
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김치 2024.09.10해당카페글 미리보기
지혜로운 조상님들 밭에서 나는 배추를 소금으로 숨 죽이시고 빨간 고추가루속에 젓갈을 넣으시고 생강과마늘로 섞지않고 상하지...팥죽 에 얹어먹는 김치 삼겹살 에 겹쳐 먹는 빨간 겉절이 한국인으로 태어난 진복이로다 족발과어울리는 김치가 피자와...
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강원도 정선 고랭지 배추와 무우(내일 발송) 2024.09.10해당카페글 미리보기
배추 속을 갈라 일렬로 정리하여 놓습니다 (한장 ) 3. 상한것을 한장만 찍습니다 (1장 ) 받는날 사진만 가능합니다 1-2일 뒤...생산하고 수확하고 포장하고 테이핑하고 택배차에 상차하여 마지막을 함께하는 강원도 정선 고랭지 배추 많이 사랑해 주세요...
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11월의 시 글 모음 2024.09.10해당카페글 미리보기
절였다. 속이 꽉 차지 않았던 배추 줄기가 부드러워졌다. 짜지도 않다. 배 1개 생강 4조각 마늘 1대접 양파 4개는 생수 2컵과 함께 두 번에 나누어 믹서기에 갈았다. 쪽파 1단과 대파 1단 갓 1단은 잘게 썰었다. 다발무 4개는 채칼로 밀었다. 찹쌀가루로...
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2024년 총동문회를 다녀와서 2024.09.09해당카페글 미리보기
가슴속에서 작은 파도가 인다. 나도 모르게 발걸음도 설렘으로 겅중댄다. 양재역 집결장소에 가니 삼삼오오 어느새 선후배님들이 모여있다. 연례행사다. 그러나 올해는 그동안 호텔에서 하던 행사를 실내체육관에서 명랑 운동회 방식으로 치룬다고 하니...
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24-8,9월 각구역모임보기 2024.09.07해당카페글 미리보기
환경속에서 최선을 다하는 구역원들의 모습에 감사드립니다. 점심식사 대접으로 큰마음 열어주신 이성민,유재일 가정에도 다시한번 감사드리며.. 9월은 순교자 성월. 사랑의 순교.땀의 순교. 자비와 봉사의 순교로 9월의 활동을 기도안에서 발효시키는...