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생선찜 맛집 BEST 5 2024.10.09해당카페글 미리보기
먹으면 속초에 또 와야 할 이유가 생긴다. ✔위치 강원 강릉시 주문진읍 시장3길 4 ✔영업시간 09:00~20:00 (매주 월요일 휴무) ✔가격 장치찜 (대) 48,000원, (중) 36,000원, (소) 24,000원 나만 알고 싶은 맛집, 부산 ‘거제집’ 부드러운 생선 살에 빨간...
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<안동식혜>이야기 <식혜>와 <식해> 2024.08.30해당카페글 미리보기
엿기름을 섞어 탄수화물의 당화를 이용해 고춧가루 무 생강을 넣어 삭힌 음식이다 함경도에 <가자미식해> 속초에 <명태식해>가 있는데 가자미식해 명태식해도 안동식혜와 제조법이 유사하다 말린 가자미나 명태에 쌀 대신 좁쌀밥과 무채 끓인 엿기름...
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막걸리 안주 맛집 BEST 8 2024.06.17해당카페글 미리보기
색다른 맛을 선사한다. 다양한 과일을 갈아 만든 상큼한 칵테일 막걸리도 별미. 대표 안주인 달콤하고 아삭한 무김치와 속초식 명태식해를 곁들인 수육, 전라도식 고추장육회무침, 모둠부침개 등과도 잘 어울린다. ✔위치 서울 서초구 강남대로27길 7-9...
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생선조림 맛집 BEST 10 2024.03.27해당카페글 미리보기
가자미식해, 미역무침까지 강원도의 맛이 가득 들어가 있는 밑반찬을 밥 먹기 전에 하나씩 맛보는 재미도 쏠쏠하다. 늙은 호박과 약재를 넣어 주인이 직접 만드는 식전 주인 호박 주도 별미. 큰 소주회사에서도 탐낸다는 호박술은 기분 좋은 단맛이 혀끝에...
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속초로 식도락 여행 가자...현지인들이 인정한 속초 찐 맛집 2024.02.01해당카페글 미리보기
마련된 웨이팅 기계로 등록하면 됩니다. 속초 중앙시장 내에 있는 속초 신토불이 감자옹심이는 크지는 않지만 깔끔한 인테리어...국산들깨감자옹심이가 있고 전류는 오징어순대, 감자전, 명태식해(명태회)가 있습니다. 명태식해는 매콤달콤한 맛으로...
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강원도 향토 음식 가자미식해 2023.12.07해당카페글 미리보기
스물다섯살 무렵이다. 강원 양양이 고향인 명인은 속초로 시집와서 가자미식해를 처음 만났다. 명인의 시부모는 함경남도 정평군...같은 실향민이지만 명인의 친정에서는 주로 명태식해를 해 먹었기 때문에 가자미식해는 명인에게 새로웠다. "처음 맛을...
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석당/김승기 시인의 김장날 2023.12.04해당카페글 미리보기
창고에 비축해 놓은 것을 쓰기로 하고, 서거리(명태 아가미)는 고향 속초에 전화로 구입해서 고속버스 편으로 배송 받아 준비해...소금으로 절여놓고, 김장 속으로 넣을 무와 서거리식해를 담글 무는 채 썰어 놓고, 서거리깍두기 담글 무는 깍둑썰기 해...
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영종도 맛집들 2023.11.27해당카페글 미리보기
수육+명태식해 조합이 최고였어요 Quay 카페 요트선착장 옆에 있어서 요트 구경하며 한가로운 시간 보냈어요. 코코넛 화이트샌드가 시그니처 음료인데, 제가 마셔본 코코넛 커피중 단연 최고에요. 커피만 쏙 빼서 마시고 에스프레소 한잔 시켜서 넣어...
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속초 명천순대 (아바이 마을) 2023.08.24해당카페글 미리보기
여름 휴가때 다녀온 속초 음식점입니다. 아바이 마을에 위치한 상호명 "명천순대" 메뉴판은 이러하구요. 관광지라고 해서 크게 비싼건 아닌듯 합니다. 평소에 잘 접해보지 못한 명태순대가 있네요. 내장부위를 순대로 채운듯 한데 이날은 품절이군요...
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💙친절한 헨리씨 2023년 13차 공동구매💙 2023.07.21해당카페글 미리보기
2팩) 오징어링 $10 (500g/팩) ❤️ 젓갈 및 반찬류 [속초]명태회무침 $17 (400g) [속초]백명란파지젓갈 $17 (350g) [속초]어리굴젓 $17 (400g) [속초]더덕무침 $10 (300g) [속초]가자미식해 $14 (300g) [속초]새우젓갈 $14 (400g) [더젓갈]낙지젓갈 $17 (400g...