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10월22일.특가!활새우,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,갯장어(샤브, 2024.10.21해당카페글 미리보기
속 살과 비린내가 거의 없는 것이 특징입니다. 오랜 경험과 노하우로 건강하게 키운 민물장어!!!. 금방 손질한 민물장어와 맛 차이가 없을 정도로 맛있습니다.~ 장어 소스는 40여가지 이상의 재료를 오랜시간 달여 만들어서 맛의 풍미를 더합니다. 킹크랩...
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📢📢수요일 창억떡 📢📢목요일 붕붕카 수산📢📢금요일 고기잡는날 공구상품입니다 2024.10.21해당카페글 미리보기
장어 💜 민물장어와는 또 다른 고소함 힘 좋은 바다의 깡패 쫄깃쫄깃 담백하고 육즙가득한 특대사이즈의 장어를 공수합니다. 숯불에 구워도 맛있지만 집에서 후라이팬에 기름 두르고 소금 후추 솔솔솔 뿌려 노릇노릇 구워드시면 너무 맛있죠! 이건 정말...
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자전거길: 강화도 강화대교~김포 초지대교 2024.10.08해당카페글 미리보기
2만~2만 5000원을 내면 직접 잡은 장어를 어촌 주민들이 손질해주고 참숯에 구워주기도 한다. 동감어촌체험마을 • 창후리...보인다. 창후리선착장 입구에는 '황복마을'이 형성되어 있어 한강과 임진강 하류의 민물에서 자란다는 황복을 이곳에서 맛볼...
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추어탕 1편 2024.10.08해당카페글 미리보기
추어탕은 민물매운탕식이다 얼큰한 집 고추장으로 간을 하고 매운고추를 자잘자잘 으깨어 넣고도 모자라 청양고추가루를 두어 숟갈 넣고 바글바글 끓인 후 수제비를 뚝뚝 떼어 넣는다 가을엔 추어탕이 제격이다 경상도식으로 산초가루 듬뿍넣어 먹든...
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정글밥 류수영 간장장어구이 양념장어구이 2024.10.03해당카페글 미리보기
두가지 양념 간장과 고추장으로 장어구이 만들기 요리순서 1. 손질한 민물장어 껍질부터 약불에 굽기시작해 어느정도 익으면 센불로 익히고 뒤집어 익힌다. 2. 간장소스, 고추장소스 각각 만들어 바른다음 뒤집어 가면서 익힌다. ●장어구이간장소스...
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9월23일.김치(쪽파,알타리,열무얼갈이,알배추물김치),전복장,칠게장,돌게장,양념게장,간장게장,양념게장,홍어무침,갓김치 2024.09.22해당카페글 미리보기
게장 손질 간장게장!! ⑦홍어 무침 약간 숙성된 국산 홍어 특수부위와 무우,오이,파 등의 채소를 새콤달콤하게 버무린 홍어회무침입니다. (홍어600g+야채400g) 1kg 28,000원(1kg 추가시 24,000원) (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) 여수...
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면역력 높이는 인삼과 찰떡궁합 음식들 2024.09.22해당카페글 미리보기
인삼과 민물고기의 이상적인 조합이다. 여기에 찹쌀, 대추, 생강 등을 넣으면 영양 성분이 조화를 이루고 맛도 훨씬 좋아지며 영양 측면에서도 우수해진다. 인삼어죽은 고단백, 저지방, 저칼로리 음식이면서 비타민과 무기질도 풍부해 영영가가 높다. 반유...
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편스토랑 이정현 장어곰탕 장어두루치기 2024.09.14해당카페글 미리보기
장어 3~5마리는 깨끗이 손질후 2-3토막낸다. 2. 곰솥에 참기름 1병붓고 센불로 달군다. 3. 토막낸 장어를 넣고 참기름에 볶는다...끓인다. 6. 장어는 건더기와 채소는 채에 걸러낸다. 7. 걸러낸 국물은 한번 끓여주면 완성 ● 민물장어로 장어두루치기...
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9월11일.숫치민어,활전어,병어,140 파조기,열기,선어낙지,삼치,잡어 2024.09.11해당카페글 미리보기
무게는 손질.건조 후 무게입니다. ▶10미1kg 건조붕장어 27,000원 (택배 5,000원 별도) .............................................................................. ▶ 16~17마리 1kg 건조 붕장어 24,000원 (택배 5,000원 별도) 中大자반고등어...