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5월 이달의 추천 수산물- 청어.조피뽈락(우럭) 2024.05.05해당카페글 미리보기
등으로 다양하게 먹을 수 있는데, 봄에는 고소한 맛이 일품인 청어회로 즐겨 먹는다. 청어멸치마늘조림/솔치조림 #두리문 #청어멸치 #솔치 #솔치조림 #청어멸치조림 #멸치조림 (10000recipe.com) 조피뽈락(우럭) ‘우럭’이라는 이름으로 잘 알려진...
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제주도 서귀포올레시장 “맛집”소개 2021.07.18해당카페글 미리보기
별로 안좋아 하지만 살에서 소나무향이 난다며 지인이 칭찬한 솔치가 너무 궁금해서 포장하러옴 (사진을 그지같이 찍어서 솔치는...거 같은데(아님 말고) 개무섭게 생김. 우럭이랑 같이 생김. 양볼락아목 -> 볼락=우럭이라 그런가봄 (암튼 틀린거 있음...
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초보자도 신난다! '제주 배낚시체험' 2020.12.10해당카페글 미리보기
각자가 잡은 물고기는 포구 인근 식당에서 1만 원을 내면 횟감으로, 매운탕으로 미각을 즐길 수도 있다. 얼큰한 우럭 사촌 '솔치' 매운탕으로 속을 달래자니 뱃속도 한결 편안해졌다. 배낚시체험 정보 ◇배낚시체험=주간 2만 원, 야간 4만 원(각 2...
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제주어 퀴즈 31-40 2020.09.28해당카페글 미리보기
지금도 물회, 구이, 죽, 국으로 참 맛있는데, 다음 중 옥돔을 가리키는 말이 아닌 것은? ① 오토미 ② 생선 ③ 솔라니 ④ 솔치우럭 ⑤ 솔레기 답 / 제주어퀴즈 31 / ④ 솔치우럭 제주어 퀴즈 32 / '어린 아이가 사회생활을 할 정도로 다 자라다'의 의미를...
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덕장 생선들 끌어 내려 냉동시키고 2월이 가기전에 생굴 저장도 서둘렀고 ... 2020.02.24해당카페글 미리보기
대구 우럭 코다리 부세 가재미 그닥 춥지 않았던 겨울 일기예보를 보고 추운날만 골라서 생선을 사들이고 ... ▽ 구들 구들 거의 마를 때 쯤엔 망으로 넣어서 대롱 대롱 매달아 놓았고 슈퍼나들이에 꾀가 나면 옥상으로 올라 떼어 내리기도 ... ▽ 말린...
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10월23일 생선바구니(소문어,우럭~) 2019.10.23해당카페글 미리보기
1만5천원씩 (포장박스비로인해 최소3키로부터가능하세요. 부득이 소량2키로주문시에는 3천원이 추가되는점 양해드립니다) ■솔치우럭5키로:1만8천원(특가한세트!) ■젓갈로 바로담은 참조기 10키로:4만5천원 👉^^;;; 먹갈치가 안들어와서 굴비와 합포주문...
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종류 2019.08.23해당카페글 미리보기
등가시 맹독. 고급회, 탕. 복어와 비슷한 식감으로 맛이 좋음. 미역치 등가시 맹독. 독있고 크기가 작아 식용않음. 살살치 솔치우럭 등가시 강독 주의. 회, 매운탕. 솔치+우럭 모습 붉은쏨뱅이 우럭 /황우럭 /멜우럭 구이, 조림. 제주도에서는 일반적으로...
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유진수산 우럭매운탕 2018.10.20해당카페글 미리보기
우럭 얇게 썬 무우와 콩나물 입니다~ 위에 우럭 2마리 올립니다~ 대파.마늘.액젓.고춧가루.간장 무침니다~ 우럭위에 올려줍니다~ 육숫물~ 솔치.다시마.청양고추.마늘. 둥근호박과 두부입니다~ 청양고추.대파. 쎈불에 끓여주고~ 약불로 5분정도 끓여주지요...
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건조대구 떡국 2017.12.31해당카페글 미리보기
굴이나 우럭조개를 넣어 깊은 감칠맛이 납니다. 나이들어 통영어촌으로 시집을 가니 첫번째 맞이하는 설날 아침에 삐들하게 말린 물메기로 끓인 떡국을 보고 한번 놀랐고 한술 맛보고 목을 타고 내려가는시원함에 두번 놀랐어요. 돌아가신 시어머님은 담백...
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2017.09.16 미산분교 정모 2017.09.21해당카페글 미리보기
게 솔치인데.. 그 때보다 20센치는 더 컸네요 얼추 모였으니 공부해야죠 !! " 짠 !!!!! " 낯 익은 분 오셨습니다. 아침에 출발했는데 길 막혀 지금 왔다고 합니다만 웨이더가 말해줍니다. 손맛을 봐야 주말이라고 인정하는 자자형님 !! 할머니의 간곡한...