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6월29일(토)~7월3일(수)치앙마이&치앙라이 2024.04.13해당카페글 미리보기
꿍/솜땀/쌀국수/팟타이/카오쏘이/무껍 중 3회 제공) 치앙마이 3박(푸라마 호텔 또는 동급호텔) 푸라마 호텔 또는 동급호텔 인천 국제공항 미팅 관련 안내 미팅장소 : 인천공항 제2터미널 3층 8번 출입구 미팅시간 : 출발 3시간 전 / 출발 당일만 통화가능...
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참외 쏨땀 2023.06.20해당카페글 미리보기
마침 나는 우리나라 참외를 이용해 자연스러운 단맛을 강조하고 싶었고, 여기에 오이와 아스파라거스를 함께 넣고 솜땀을 만들기로 했다. 만약 아스파라거스의 힘 있는 조직감이 거슬린다면 과감하게 빼도 좋고, 살짝 데쳐 넣을 수도 있다. 태국식 샐러드...
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참외 솜땀 2021.05.02해당카페글 미리보기
부순 땅콩 양념(피쉬소스 2큰술, 설탕 1큰술 반, 칠리고추) <만들기> 1. 참외는 씨와 껍질을 제거하고 당근과 함께 채 썬다. 2...썬 토마토와 1의 참외•당근, 참나물을 2와 함께 버무려준다. 4. 완성된 참외 솜땀 위에 잘게 부순 땅콩을 뿌린다. <전원...
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오늘의 세상 2020.11.26해당카페글 미리보기
덮밥 만들기, 랜선 생일파티, 인디고) https://www.youtube.com/watch?v=YTlL652bV9g Smoky Mountains Backpacking Highlights: Forney-Hazel-Eagle Creeks, Appalachian Trail, Bone Valley https://www.youtube.com/watch?v=RqjlIAYSgv4 QUEENSLAND...
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자연이 숨 쉬는 초록빛 휴양지 태국 카오야이 2020.06.05해당카페글 미리보기
와인을 만들기 위해서다. 한해 생산되는 와인은 12만∼15만병에 이른다. 와인 저장고에 이어 와인병에 레이블을 붙이는 작업장까지 모두 둘러봤으니 이제 와인을 맛볼 시간이다. 시음장에서는 슈넹 블랑으로 만든 화이트 와인과 쉬라즈로 만든 두 종의...
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8월 13일 화요일- 핑계- 2019.08.20해당카페글 미리보기
조청 만들기 돌입 덥기 전에 한다고 새벽 3시부터 일어나 가마솥에 불 때고 걸러서 아침 열시나 되니 점점 조청향이 나고 물도 많이 졸아 들었다. 그래도 또 졸여야 하니 거의 다 된 시간은 오후 2시 염천에 뭐하는 짓인지 혼자 미친짓이라고 하면서도...
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영화 ‘그린 파파야’ 에서-솜땀(그린 파파야 샐러드) 2019.07.16해당카페글 미리보기
차리는 무이. 햇살 좋은 날엔 장악은 그린 파파야를 따다 ‘솜땀’을 만들고 여유로운 날엔 ‘소고기줄기콩볶음’을 곁들인 소박...참수가 1작은술, 토마토, 볶은 땅콩 다진 것 약간씩 <만들기> 1. 그린 파파야를 길게 채 썬다. 2. 절구에 마늘, 레드칠리...
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치앙마이 여행 2019.06.17해당카페글 미리보기
공예품 만들기 시간도 있었다. 전 세계 호텔에서 이런 서비스를 해주면 얼마나 좋을까? 신의 한 수가 된 커피 재배 푸미폰 국왕을 그리워하는 올드타운 거리풍경 태국인들에게 푸미폰 국왕은 영웅이다. 오래전 서거 1주기를 준비하는 모습을 보면서 사실상...
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16년 5월 사역일기 2018.01.12해당카페글 미리보기
오이솜땀으로 준비되었습니다..예전에는 이런 행사를 하면 장소도 좁고 빨리 끝내야 하는 등 어려움이 있었지만 지금은 장소나 시간의 제약 없이 할 수 있어서 너무 기쁩니다.. 식사를 마치고 침술부터 시작을 했습니다..보통 무거운 물건들을 들고 하니...