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발암물질 아스파탐이 안 들어간 막거리를 찾아서 2019.06.13해당카페글 미리보기
들어가지 않은 막걸리가 있긴 하다. 전북 태인의‘송명섭막걸리’, 전남 함평의 ‘자희향’, 배상면주가의 ‘느린마을 막걸리...접하기가 쉽지 않다. 둘 다 특정 식당에서만 판매하거나 택배로 손수 주문해서 마셔야 한다. 나이 지긋하신 애주가 분들...
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송명섭 막걸리 한 박스 구매해본 후기! 2018.12.19해당카페글 미리보기
지니들! 오늘은 내가 젤 좋아하는 송명섭막걸리를 구매한 후기를 들려줄게! 송명섭 막걸리는 마트 같은 데서 흔하게 파는게...어떻게 사먹을 수 있느냐!! 주조장에 전화해서 주문하면 택배로 받아볼 수가 있어ㅋㅋㅋ BUT!!!! 구매는 "박스" 단위로만 가능...
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새로 나온 1,000억 유산균 막걸리를 마시고 2018.05.14해당카페글 미리보기
2,450원으로 서울의 '장수막걸리'를 비롯한 여타 막걸리보다는 상대적으로 고가인데(몇 년 전 신태인의 송명섭씨가 주조하는 '송명섭막걸리'는 택배로 1박스를 시켜보니 1병당 4,600원 가량으로 이보다도 비싸지만...) 이것보다 더 비싸고, 신문에서는...
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송명섭 막걸리 2018.05.13해당카페글 미리보기
어부바님과함께 사당동에서 송명섭 막걸리를 마신적있어 좋은기억이나 택배주문하여 마셔 보았는데 ㅡㅡ영 이건 아니다 싶네요. 완존 물이네요 ㅡ너무싱거와요 ㅡ20 병 4만원 일반 막걸리 보다 못 하니~ 사당동에서 마실땨는 진했는데 아스파탐만 안들어...
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산초기름 두부구이~ 2018.03.02해당카페글 미리보기
주셨습니다. 택배온지는 일주일이 넘었는데 이제서야 포스팅 하네요~ 지미무미님께 죄송합니다.~ ^^ 요 조그만 녀석이 거금 8만5천원(?)입니다.... 그래도 지난번 단양에서 먹었던 두부구이를 잊지 못하여 없는돈 끌어모아 한빙 주문하였습니다. 아름답지...
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누룩이 익는 곳, 프리미엄 막걸리 기행… 술이 예술 2017.12.04해당카페글 미리보기
그 옆에 양조장이 있었다. 양조장에서는 '송명섭막걸리'와 '죽력고'를 생산한다. 생산량이 한정되어 있어서 '송명섭막걸리'는 택배로 전국으로 우송되고, 동네 마트에도 몇 상자가 납품된다. 마트에 가서 물으니, 술이 화요일 오후 6시쯤 나오는데, 주민들...
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막걸리의 세계 2017.06.07해당카페글 미리보기
은인'으로 생각하는 이유다. 유난히 장마가 길었던 올해 초여름 서울의 막걸리 전문점들은 '송명섭막걸리' 때문에 골머리를 앓았다. 우체국 택배로 가게에 배달되는 '송명섭막걸리'의 상당수가 병마개 부분이 터져서 줄줄 새고 더구나 맛도 이상해졌다...
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전국 10대 막걸리 양조장 2016.11.16해당카페글 미리보기
장인 송명섭 씨가 직접 농사를 지은 쌀 영덕 41호, 역시 손수 재배한 밀로 만든 누룩, 그리고 태인면의 물, 이 세 가지로 만든 술이다. 한 번 맛들이면 다른 막걸리는 너무 달아 못 먹게 되는 마력의 술이기도 하다. 장인이 막걸리를 마시게 하는 방법은...
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순박한 우리 술 막걸리 마시러 가봐유~~~(막걸리 베스트 6곳) 2015.12.17해당카페글 미리보기
나는 ‘송명섭 막걸리’가 인기. 주소 서울시 마포구 서교동 397-10 문의 02-338-4264 역대 왕들이 잔을 띄워놓고 술을 마셨다는 경주의 포석정을 그대로 재현한 막걸리집으로 10년 동안 대를 이어 운영하고 있다. 막걸리 마니아들 사이에서는 이곳을...
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태인양조장 2015.09.12해당카페글 미리보기
송명섭 막걸리가 궁금해서 태인양조장에 갔습니다. 항아리가 많이 보이네요. 술 내릴 때 쓰는 것으로 보입니다. 밖에서 보면 그냥 동네 시골 가정집 같은 분위기입니다. 사람은 아무도 없고, 집 안으로 들어가면 안 될 것 같은 분위기. 밖에서 고민하다가...