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와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2024.06.06해당카페글 미리보기
베이 소비뇽블랑 4~6만원대 나왔다.. 화이트와인의 대표주자.. 국내에서는 윤여정선생님 와인으로도 유명함.. 옛날엔 가격도 정말 좋았는데 너무 많이 올랐어ㅡㅡ 어쨌든 선물하기도 좋고 화이트와인 생각하면 떠오르는 어떤 안주를 페어링해도 굿 회...
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여름 화이트 번개 (06.01. 토요일) 2024.05.30해당카페글 미리보기
Antoine은 소비뇽블랑의 생동감과 우아함은 물론 이전에 경험할 수 없었던 수준의 미네랄리티와 tesnsion을 선사해 여러 평론가들과 화이트와인 생산자들에게 찬사를 받고 있습니다. 도멘 장 마르크 부야오 쀼리니 몽라쉐 “ 올리비에 르플레브에서의 와인...
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G.B. Burlotto Barolo Acclivi 2019 2024.04.16해당카페글 미리보기
드문 소비뇽 블랑 ‘디베스’는 파비오가 이 품종에 정통한 생산자이며 상당한 애착이 있음을 보여준다. 양조 프렌치 오크 바트에서 약 15일 발효 및 침용. 스테인리스 스틸에서 말로락틱 발효 후 35-50hl의 보띠에서 30개월 숙성, 병입 후 최소 12...
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빼꼼 내미는 봄내음...‘계절의 여왕’ 영접할 와인은? [전형민의 와인프릭] 2023.03.04해당카페글 미리보기
미국, 남아프리카공화국, 칠레, 호주 등에서 매년 엄청난 양을 생산하죠. 그만큼 찾는 사람이 많다는 뜻이기도 합니다. 전세계의 소비뇽 블랑 주요 생산국가들. 지역별 특성에 따라 조금씩 다른 향과 맛을 보여준다. /출처=goodpairdays.com 풋풋하게...
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와인(Wine)에 대한 약간의 상식 2022.05.25해당카페글 미리보기
이란 뜻이 있으므로, 마개를 오픈해도 아무 반응이 없는 와인이라는 의미겠지요. 스페인의 보데가스 꽁까뱅사에서 생산하는 까바 와인인 〈까스띠요 데 몽블랑〉 까바의 주요 품종으로 많이 사용되는 자렐로, 빠레야다, 비우라가 블렌딩되었다. 28,000원선...
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'Netizen Photo News' 2022. 3. 21'(월) 2022.03.24해당카페글 미리보기
하우스 소비뇽 블랑. 권은중 제공 ○··· 진열된 요리 중에서 고심 끝에 시금치를 곁들인 관자구이, 가지 밀푀유, 소고기 미트볼, 버섯 라구 리소토 이렇게 네가지를 구입했는데 전부 합쳐서 5만6천원이 들었다.여윳돈 있을 때 사서 셀러에 보관 중이던...
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WINE / 보르도의 역사를 품은 브랜드 Kressmann 2022.03.18해당카페글 미리보기
화이트 Kressmann Monopole White 생산지 보르도 품 종 소비뇽 블랑 100% 특 징 레몬, 복숭아의 달콤한 과실 향과 꽃향기가 은은...음식과 좋은 궁합을 보인다. 2022년 1월 18일 제게 뜻깊은 날 절친이 선물해준 Kressmann Monopole White & Red 친구...
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[와글와글] 술병을 살해 흉기로 써 원망 듣고, 되레 유명해진 와인 2022.02.10해당카페글 미리보기
수난극이라는 뜻의 또 다른 패션(passion)이다. 와이너리 친구가 알려준 포도주 소설 덕에 유명해져 가격 급상승 와인 먹고 취해 부인 임신시키고 바람 피우는 단서 잡아 살인까지 인생의 결정적 국면 전환점 역할 성공한 영화나 드라마 그리고 소설은 그...
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명절 선물로 좋은 와인 4 2022.02.01해당카페글 미리보기
미망인이라는 뜻. 비극적인 단어가 성공의 상징으로 바뀌었으니, 역전 드라마를 만들라는 격려로도 좋겠다. 7만 원대. [2] Castello Banfi, Chianti Classico Riserva 반피 키안티 클라시코 리제르바 가족들이 오랜만에 모이는 명절. 반가운 재회의 순간은...
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➡️ 신문에 나온 알아두면 좋은 이야기들 ~~ 2021.12.08해당카페글 미리보기
샤도네이, 소비뇽블랑, 리슬링, 비오니에, 슈냉블랑, 피노그리, 게뷔르츠트라미너, 모스카토 등이 있다. 와인 이름 해석해보면 사실 그닥 별거없다 무슨지역,무슨농장,농장주,포도이름, 제조연도 등을 불어,이태리어등으로 적어둔것이다. 8. 세계에서 가장...